女性體質調校聖經︰激美激瘦不生病紅黃綠燈食物大公開

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內容簡介

最近出現了令人在意的症狀！難道我生病了？
一站起來，就頭昏眼花？每到生理期，情緒就失控？
那裡又癢又痛，是不是有病？……

各種不大不小的症狀時好時壞，常令妳不勝其擾，
對女性的身體來說，即使只是一點點擔心的小毛病，
也是身體在提醒妳該注意了。
千萬別等到有婦科疾病才看！
這是妳能為自己健康打底，最重要的第一步。

食療權威歐陽英教妳用食物激發健康潛能，you can make it！
養顏補氣就靠體質×對症的飲食實踐法，女生一定要有的癒病力！
根據無數實證經驗，歐陽英整理出對婦女病最有效的115道食譜，
簡單易懂的文字說明，讓你在家就能輕鬆烹煮，擁有幸福人生。

本書特色

女生一輩子都適用的健康書，讓妳由內而外呵護自己！
從月經、更年期、衰老，一直到惱人的婦科感染等女性問題，
自然食療大師歐陽英用最簡單的養生知識及樂活飲食，
幫妳揪出體內的壞份子，殺死妳身上的壞菌，
讓妳由內而外形成健康防護罩！
擺脫婦女病，這樣做就對了~

◎搶救健康！實踐全方位自我照顧
女性從初經開始，一直到更年期，甚至老年期，飽受生理和心理的磨難，更需要仔細的呵護與照料，本書特別收錄了女性可能會發生的各式各樣健康問題，期盼能藉由清楚易懂的解說，帶給你最正確的保健觀念。

◎蔬菜養生新概念，調出平衡好體質
現代人三餐在外，營養不均衡，經常造成身體負擔，為了恢復健康，蔬食能幫助我們找回平衡的體質，慢慢地身體改變了，排便順暢、睡得好、壓力消除等各種好處也會跟著出現，真正地吃出美麗和苗條。

◎115道對症食譜，輕鬆吃出癒病力
針對女性常見的毛病，如貧血、腰痠背痛、水腫、黑眼圈等症狀，提供改善症狀的食譜，能有效減緩身體的不適，幫助你擊退病痛，輕鬆擁有樂活人生。

◎生活撇步簡單學，搞定23種婦女病
每種症狀後面都附有實用又貼心的生活須知，如：容易腰痠背痛的人要選擇軟硬適中的床墊，才能一覺好眠……許多日常生活中的健康小常識，就等你來發現！

目錄

自序 只有女性先守住健康，家庭才有幸福可言！ ∕歐陽英

PART 1 【基礎篇】女生一定要搞清楚的健康和體質概念
認識妳身體的變化
婦女病，別說與妳無關
妳不能不知道的25大健康迷思
【專欄】寵愛自己，就從婦科檢查開始
SOS！讓女性煩惱的疾病
天然食材的癒病力
女生可以常吃的好食物
山藥∕牛蒡∕花椰菜∕洋蔥∕黃豆∕薏仁∕黑芝麻∕番茄∕檸檬∕優格∕其他好食材大公開
女生調養常用的好藥材
魚腥草∕艾草∕紅棗∕益母草∕枸杞∕當歸∕何首烏∕甘草∕芡實∕山楂∕百合∕菊花
【專欄】女性專用食品健康嗎？
找出自己的體質，選擇最速配的食物
Let’s Check！自我判斷最近體質
對症食物隨體質而異
六大體質營養對策與禁忌
【專欄】女性專用食品健康嗎？
【專欄】怎麼吃，才有健康的弱鹼性體質

PART 2 【症狀篇】用食療擊退惱人問題
白髮
黑髮蔬菜泥∕何首烏黑豆∕黑芝麻粒核桃粥∕桑白皮水∕薑汁酒
腰痠背痛
紅蘿蔔洋蔥蘋果汁∕木耳蓮子枸杞湯∕明日葉鳳梨汁∕醋茶∕九層塔炒青皮鴨蛋
肥胖
蒟蒻涼麵∕減肥蔬菜泥∕五汁飲∕淨身牛蒡汁∕瓜類湯
孕期不適
黑芝麻粒蜜糖優酪乳∕黃豆糙米地瓜牛蒡飯∕薑味甘蔗汁∕松子糙米奶∕紫蘇梅汁
經期不順及經痛
益母草紅棗茶∕百香果婦寶湯∕強化紅糖薑湯∕桂皮山楂紅糖湯∕櫻桃葡萄汁
更年期不適
酪梨沙拉∕牛蒡涼拌菜∕芡實蓮子粥∕熟附子菊花茶∕山藥薏仁汁
便祕
鳳梨醋酵素寡糖水∕淡鹽水∕通便蔬菜泥∕木瓜香蕉蘆薈優格∕栗子牛蒡五榖米飯∕黃豆糙米飯
失眠
酸棗仁小米粥∕金針湯∕牧草高湯∕小米栗子山藥飯粥∕蓮藕生汁
水腫
淡竹葉蘑菇燴油菜∕利尿冬瓜湯∕涼拌蘿蔔洋蔥∕蘿蔔小麥冬瓜薑湯∕雙瓜茅根紅豆茶
白帶
黑豆桂圓紅棗糙米粥∕當歸枸杞粥∕桂圓銀耳湯∕黑芝麻紅棗栗子飯∕嫩薑蔬菜泥
手腳冰冷
溫補菜飯∕五穀腰果南瓜奶∕黃耆紅棗枸杞湯∕生薑薏仁紅糖茶∕桂圓高C果汁
黑眼圈
艾草紅棗茶∕鳳梨蘋果汁∕洋蔥金針飲∕洋蔥紅葡萄酒∕菊苣胡蘿蔔蘋果汁
美容養顏護膚
芥藍炒雙耳∕茼蒿豆腐冬粉∕青椒薏仁糙米飯∕薏仁綠豆地瓜湯∕哈密瓜綿綿冰∕豆苗美膚精力湯
【專欄】事前準備，妳也可以安心上婦產科

PART 3 【疾病篇】用食療對抗婦女病
過敏性皮膚病
麻油米粉∕薏仁綠豆地瓜山藥粥∕糖蜜紅棗湯∕青蔥白蘿蔔米粉湯∕薏仁甘草解毒湯
貧血
金針髮菜豆腐湯∕補血雜糧粥∕補血長壽糕∕貧血豆榖菜飯∕優酪乳水果點心
五十肩
苜蓿芽生菜沙拉∕絲瓜粉∕魚腥草艾草茶∕活血精力湯∕香椿紅棗茶
骨質疏鬆
菊花糖蜜水∕黑芝麻柿栗飯∕三合一蜂王漿∕黑豆糙米芝麻奶∕防老複方精力湯
類風濕性關節炎
栗子糙米飯∕淡竹葉葫瓜湯∕小麥草柳橙汁∕抗炎精力湯∕胡蘿蔔蘋果汁
糖尿病
空心菜玉米鬚茶∕馬齒莧紅鳳菜湯∕番石榴蕊葉茶∕香蕉皮湯∕苦瓜玉米南瓜湯
甲狀腺機能亢進
清熱雜糧粥∕甲亢汁∕柿子蜂蜜膏∕魚腥草薄荷茶∕什錦全麥湯麵
憂鬱症
紫蘇菊花茶∕滋補雜糧粥∕甘蔗小米粥∕百合蓮藕湯∕金針黃瓜湯
紅斑性狼瘡
雙耳湯∕竹葉茅根湯∕山藥綠豆粥∕百合蓮子羹∕空心菜白蘿蔔汁
婦科腫瘤
抗癌精力湯∕五穀雜糧飯∕半枝蓮白花蛇舌草茶∕小金英果汁∕速成泡菜

序／導讀

自序

只有女性先守住健康，家庭才有幸福可言！

男女有別，在生理上，女生有月事期；在精神上，女生比較細膩敏感；在生命的過程中，女生承受了生產的劇痛，讓人類得以代代相傳；在家庭的生活中，下廚的女生掌握了全家人的健康。綜觀人類的發展史，許多稱職的女生，往往成就超越了男生。男生除了應該陪伴女生之外，更要向女生致敬。

研究食療的我，經常將「媽媽是全家健康的守護神，全家人的健康都掌握在媽媽的手中！」這句話掛在嘴邊，因為大多數的媽媽負責買菜、煮菜，全家人的伙食全靠媽媽張羅，買對了、煮對了，全家人健康幸福，買錯了、煮錯了，全家人生病遭殃。因此媽媽的觀念最重要，觀念對了，一切ok ！觀念錯了，便一路錯到底。

我今年62歲，研究食療已近40年，最早是從「病人食療照顧」開始，許多病人住我這裡，量身對症飲食調養，一天吃8~10餐，採取少量多餐的方式，什麼病人都有，高血壓、糖尿病、癌症、肥胖、嚴重失眠等。這種臨床照顧病人的工作十分辛苦，我前後做了20幾年，會找我的病人大多罹患嚴重的病症。

在身體的維護上，我體會很深，因此我從「素葷不拘」到「素多葷少」，再到如今的「全素」，就是因為看到眾多病人的痛苦，自己產生了很強的危機意識，再加上父親今年104歲、母親92歲，身體都很硬朗，皆因為他倆吃素才能守住健康！當然我並不是主張每個人都要吃「全素」，而是希望大家至少能「素多葷少」，就可以減少風險，加速改善健康。

有句很中肯的話必須先強調──有病要先找醫師治療，但在求醫診治的過程中，若能積極找出「病因」，同時改善錯誤的生活作息與偏頗的飲食內容，病才會好得更快。只要「病因」消除了，病才能連根拔除，永不復發！

女性在身體的調養上，必須特別注意「荷爾蒙」的調節，例如：一般飼養的雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等肉品，飼主在飼養的過程中，為了爭取經濟效益，加速家禽畜牲的成長，可能大量使用「生長激素」，讓小雞能夠在21天養成大雞，以利出售，若我們天天吃這種經過飼養的雞肉、雞蛋，豈不是意味著我們也間接吃到這種莫名其妙的「生長激素」？日積月累，身體很可能就出現了許多狀況，如：子宮肌瘤、卵巢囊腫、乳房小葉增生等，生病肯定是有原因的，不可能無緣無故，若真的想吃雞肉時，不妨改吃野放的土雞，土雞大約4~6個月自然長大，就沒有生長激素的疑慮。

又如蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤這五種會促進荷爾蒙分泌的天然食物，亦不可以毫無節制地大量食用，應該要吃吃停停，比較安全。凡事過與不及都不好，尤其是已被醫生診斷出有婦科腫瘤（不論良性或惡性）的患者，以上五種食材一定要忌口，在病症未好之前，絕對不能再吃，否則越吃腫瘤就越會長，甚至黑豆、黃豆、薏仁等，也必須有所節制，不可過量進食。

本書專談女性食療的細節，希望能對女性健康的維護上有所貢獻，因為女生是家庭的中堅砥柱，千萬不能倒，唯有女性先守住健康，家庭才有幸福可言，衷心祝福，天下所有的女性同胞都能天天吃得好，內在健康，外表漂亮，活出一個既長壽又無病無痛的精采人生！

歐陽英

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789572982198
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 216
  • 商品規格
  • 18開17*23cm
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞健康飲食＞食補食療

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