斷食3天，讓好菌增加的護腸救命全書：專業腸胃醫師的「3步驟排毒法」，7天有感，3週見效，找回你的

作者序

只要三週，改善你的腸道！

「身體很不舒服，但去醫院檢查卻什麼問題也沒有，真是要瘋了！」

意外的，很多人有如同上述的煩惱，這種人大多處於症狀還沒變成疾病，但要是再置之不理，很快會演變成疾病的狀態。身體明明不舒服，但檢查結果卻正常，家人及朋友都覺得你可能得了怪病，或認為你只是無病呻吟。

雖然不全然是這樣，但很多有如此狀況的人，都是因為「腸道」有問題。許多人為腸道問題所苦，卻不知道問題的原因，接受檢查之後才驚訝地發現，原來問題是源於「腸道」。包括異位性皮膚炎、過敏、肥胖、高血壓、糖尿病、關節痛，甚至是肌肉痛等看似和腸道無關的疾病，其實也大多是因腸道問題而起。

尤其是自體免疫疾病或是過敏性疾病，更是與腸道息息相關。事實上這類型的人之中，確實也有很多人在改善腸道問題後找回健康。

曾經因嚴重過敏而罹患社交恐懼症的患者，也因為改善腸道健康後，過敏明顯好轉；因為肩頸僵硬而進行針灸，或接受物理治療的患者，也因為改善腸道而不再疼痛，問題逐漸好轉。

一直以來，我們都以為腸道只是單純的消化及吸收器官，但隨著現代醫學的發展，發現許多與腸道有關且超乎想像的祕密。腸道不僅掌管消化、吸收，更是主掌免疫和解毒的器官，維持生命與身體活動所需的各種代謝，也都是由腸道來主導。此外，被稱為「幸福荷爾蒙」的血清素，也大多是由腸道分泌。

腸道不僅會影響生理健康，對精神健康也會產生很大的作用，但現代人的臟器卻比以前要脆弱很多。因為吃得太多，所以腸道缺乏好好休息、再充電的時間，再加上我們每天吃的食物含有太多毒素，使問題更加棘手。

環境受到汙染，食物本身也含有毒素，而食物加工的過程為了增添美味而放入的食品添加物，實際上也是毒素的一種。為了撫慰日常疲憊而享用酒精及香菸，也會為腸道帶來致命傷害。

重整腸道後，疾病就會改善

腸道健康時，即使毒素進入體內也能很快被排出，或是由免疫細胞將毒素隔絕、清除。但如果每天都有毒素進入腸道，無論腸道再怎麼健康，都不可能維持太久。毒素的攻擊使得應該厚實的黏膜受損、鬆弛，腸道內的害菌比益菌更多，最後使腸內環境越來越不健康，進而導致消化、吸收功能變差，免疫力與解毒能力也下降，身體進入越來越虛弱的惡性循環中。

腸道一旦受損就很難恢復，如果希望腸道完全復元，那就要好好診斷當前的狀況，並且改善長期以來荼毒腸道的錯誤生活與飲食習慣。腸道健康不是選擇題，如果希望活得健康，一定要從守護腸道做起。

一般來說，要恢復腸道健康至少要花費三週的時間，要讓受損的腸道重新啟動，變成像全新的一樣，則需要三個月。因為受損的細胞要完全被新細胞替代，需要三個月的時間。但只要花費三週，腸道就會有顯著的改善，那些讓你不舒服的症狀會消失，即使治療也不見效的疾病，也會有好轉的趨勢。

若想恢復受損的腸道，必須按順序進行，首先要清潔因毒素而疲憊不堪的腸道，這是整個過程中最重要的事。若腸道中殘留著許多壞菌與毒素，那無論供給再好的營養、吃進再多益菌都沒用。壞菌、病毒與害菌反而會吸收部分的營養，進而使腸道的受損更嚴重。

當腸道乾淨後，就必須補充足夠的益菌，我們甚至可以說益菌左右了腸道健康。毒素過多時害菌的繁殖速度會加快，但在腸道乾淨的狀態下，只要持續食用一星期的益菌，就能看到明顯改善。

光是清潔腸道、增加益菌，就能讓腸道變健康。但如果希望更有效恢復腸道機能，就需要供應足夠的營養，讓腸道變得更強壯，並且調整那些對腸道有害的生活及飲食習慣。

當你對腸道付出關心與努力，它就會以健康來回報。在短暫的三週內，要用來好好回顧、反省自己過去對腸道的忽視，要更專注地了解過去被自己疏忽的腸道狀況，打造良好的環境，付出更多倍的努力。

為期三週的「腸道修復計畫」是為了讓現在開始想愛護腸道、讓腸道更健康的人所設計的，本書中也將詳細介紹這個計畫的內容。盡可能以簡單易懂的方式讓每位讀者了解，省去了不必要的過程，將可以帶來最大成效的方法系統化。

完成腸道修復計畫之後，你一定會感受到自己身體的改變。只要充實地度過三週，腸道就會養成好習慣，便得以維持健康。

腸道是健康的核心，腸道健康，身心就會健康，生活也會有所改變。很多人雖然關心健康，但卻忽視最重要的腸道保健。希望透過這本書，可以讓大家了解腸道的重要性。從現在開始加入恢復、維持腸道健康的行列吧！