古鎮煌酒經
活動訊息
內容簡介
作者簡介
古鎮煌
香港著名的「另類作家」，一貫以散文手法專寫有關經濟、投資、賺錢、收藏和享受的文章獲時譽，著作頗豐。
古氏寫的東西不論談賺錢或花錢，都是經過他身體力行的經驗，絕非非紙上談兵。
近年來他把時間分配在歐洲和香港，有一半時間投閒置散。不投閒的時間也是忙於搜尋古董筆及古董錶多於「辦事」，其「倒數哲學」及「反向移民」之論也頗有服膺者。
本書是古鎮煌特別撰寫的，提供了品評和欣賞葡萄酒必須懂的基本知識。
購酒指南
葡萄酒好像是一種相當複雜的東西，其實倒不一定。用最簡單的說法來說，酒很簡單，它不過是新鮮葡萄汁發酵的成品。但用不簡單的角度看，如果你用一絲不苟的態度去釀酒，酒不簡單，而且可能「太複雜」。
作者寫這本書的目的，是要簡單地寫出差不多一切關於飲酒應知的知識的書。並且避免讀者走馬看花，所以本書的特色是裏面完全是飲酒「必需懂」的知識，既有普通的基本知識，也有要「充專家」，可以拿出來bluff your way的內容。
作者心目中的讀者對象是飲酒的朋友和不但喜歡飲酒，也想研究葡萄酒的學問的朋友。
這本書將是一本實用的參考書，因為它也是一本「購酒指南」，尤其如果你對「世界名酒」也有興趣的話！
目錄
第一輯 關於葡萄酒的基本知識
第二輯 葡萄酒及其產區
第三輯 選酒飲酒的學問
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