健康99
活動訊息
內容簡介
健康９９
吃是一種藝術，在這二十一世紀講求健康的時代，如何吃的美味又健康不僅是藝術，更格外的受到重視。其實，吃和健康的關係早在中國人「病從口入」這句話出現，就可說已經證明有了這種概念。而外國人也從英文單字「Ｄｅａｔｈ」（死亡）中夾有「ｅａｔ」（吃）一字的組合，來強調健康的重要。
”吃”是維持人類生命的必要條件，可是它也同樣式引起疾病的根源，由於現代人過食、外食的習慣很普遍，所產生的身體毒素累積、器官機能過勞、加速老化等等現象，更是造成現代文明病（老化病）的主因。
其實健康是最需要ＤＩＹ的，自己的健康需要由自己來照顧，沒有任何人可以取代自己照顧自己健康的權力與義務，即使在忙碌的現代生活中，現代人也應該要具有選擇食物的基本概念，試著學習正確健康、烹調美味食物的技巧，以及提昇自我飲食管理的能力。這本《健康９９》可以滿足二十一世紀現代人，追求健康的新概念，更希望可以幫助您在這個新世紀裡健康９９，快樂久久！
作者簡介
趙思姿
臺安醫院保健組營養師，台北市營養師工會會員代表，中華民國肥胖研究學會理事，趙思姿營養健康教室負責人。
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