活動訊息
內容簡介
美味小點心
走在大街上，看到名店的精緻點心你是不有那心動的感覺，但一看到外面大排長龍的人潮，是否打退堂鼓了呢？精緻點心自己做這本書將教導你製作精緻點心，公開名店的調味秘訣。
本書當中材料的名稱，與提供資料的各大餐館保持一致。在本書的翻譯過程中，對於料理的名稱部分，除了標準外，亦使用一些廣東地區的說法。材料欄內所記的材料與用量，均遵照所取材之料理店作法，並且詳細說明製作的方法、烹飪的小秘訣等都一一的公開。
本書當中的點心相當適合做飯後的甜點或小食，讀者途了可以增加自己的私房菜之外，最重要的是藉著這些名店的小店，添加家庭的樂趣。
目錄
◎餃子、餛飩
◎春捲
◎燒賣
◎甜點
◎食材圖鑑
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