活動訊息
內容簡介
關東風、關西風壽喜燒祕笈大公開！壽喜燒在用料、湯底上都十分講究，已不限於從前的農民料理，這料理不但成為日本人品嚐頂級牛肉的代表性烹調，也讓壽喜燒晉升到高級料理的行列。無論在用料或作法都具有日本簡約主義的壽喜燒，傳到台灣，也漸漸融入了在地的風格。首先是重甜重鹹的口味，各店家都在風味上稍作調整；其次是加入冬粉或海鮮等五花八門的豐富火鍋食材，以符合台灣多元化的飲食習慣；日式正統的壽喜燒是乾式火鍋，而台灣的餐廳就較不受限制，也有餐廳以湯汁較多的壽喜煮為主打。吃膩了一般火鍋料理，何不來點不一樣的壽喜燒美味，讓味蕾也能有著跨國界般的不同享受。也許你吃過壽喜燒，但知道如何在家製作好吃的壽喜燒嗎？別擔心，書中不僅有壽喜燒製作過程的詳實步驟外，更一一列出了製作和吃法上，絕不可錯過的重要關鍵點。所以書中除了讓你懂得如何品嚐壽喜燒的美味外，更要讓你學會如何在家自己動手作壽喜燒。學會了壽喜燒料理後，書中更要告訴你，如何讓壽喜燒簡簡單單的變化出多樣性的家常料理，你將會發現壽喜燒原來是如此平易近人的美味。書中內容紮實，並以最淺顯易懂的陳述方式，教會讀者們如何運用常見又隨手可得的食材，並搭配上詳細完整的步驟示範及作法解說，就是要讓你輕鬆完成這奢華的美味。
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價