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內容簡介
本書特色
※本書詳細公開人氣票選75道台灣味的烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。
※內容包含〈小吃〉、〈桌菜〉等兩大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。
台灣美食享譽國際。到底哪些美食深受國內外人士的喜愛？本書根據經濟部商業司的票選結果企劃，邀請國內的美食專家梁瓊白與小吃創業天后莊寶華，詳細示範好吃、正港的人氣台灣味，是想要在家料理好吃台菜、小吃的最佳工具書。
※本書詳細公開人氣票選75道台灣味的烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。
※內容包含〈小吃〉、〈桌菜〉等兩大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。
台灣美食享譽國際。到底哪些美食深受國內外人士的喜愛？本書根據經濟部商業司的票選結果企劃，邀請國內的美食專家梁瓊白與小吃創業天后莊寶華，詳細示範好吃、正港的人氣台灣味，是想要在家料理好吃台菜、小吃的最佳工具書。
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