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來金石堂，總有一本書懂你！雙11更好買，25家銀行信用卡分期0利率！
內容簡介
常聽說吃飯配菜，那麼吃麵包要配什麼呢？當然就是各種口味的醬料，本書策劃蔬菜鮪魚酥、法式黑橄欖、裸麥金桔…，您可於麵包發酵同時製作乳酪薰衣草醬、南瓜醬、白巧紅茶醬…，麵包烤好時就有好吃果醬一起搭配享用了。
將麵糰視為生命個體的范師傅，將他累積了數十年製作麵包的心得，藉由本書無私地與有興趣學習的朋友們公開分享。從製作基礎的16個必學訣竅--田園蔬菜麵糰、大理石麵糰、北海道牛奶麵糰…變化出31種人氣麵包，收錄你不可不知的步驟圖解示範，就好像師傅親自在身旁指導，讓高手升級新手零失敗。
將麵糰視為生命個體的范師傅，將他累積了數十年製作麵包的心得，藉由本書無私地與有興趣學習的朋友們公開分享。從製作基礎的16個必學訣竅--田園蔬菜麵糰、大理石麵糰、北海道牛奶麵糰…變化出31種人氣麵包，收錄你不可不知的步驟圖解示範，就好像師傅親自在身旁指導，讓高手升級新手零失敗。
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