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內容簡介
其實準備年菜也能輕鬆省時又省力，團圓飯一定要有個圍爐鍋，不管是雞湯還是火鍋，只要利用現成的湯罐或湯塊再加工，圍爐火鍋就非常豐盛美味，而且輕鬆。其他菜色就用熱炒菜來代替麻煩的手工菜，加上重口味的調味，不但快速又美味。再準備一些風味小菜，不僅年夜飯能快速端上桌，年節期間有訪客，也不花時間就能端出。如果覺得不夠豐盛，再來點清爽的玉米料理、點心，金黃外表不但討喜，風味更清爽，一掃過年大魚大肉的油膩。以這四大方向準備年菜真是一點都不費力！
圍爐火鍋
高湯罐、高湯塊不可少，不費力氣就能端出現熬高湯的風味。
團圓熱炒
利用重口味醬料炒出最濃郁的香氣，即使平價食材也能有好滋味。
清爽年菜
過年也能不用吃得大魚大肉，來點爽口又喜氣的玉米粒料理吧。
風味小菜
風味小菜，年節期間隨時端上桌，方便不費力。
圍爐火鍋
高湯罐、高湯塊不可少，不費力氣就能端出現熬高湯的風味。
團圓熱炒
利用重口味醬料炒出最濃郁的香氣，即使平價食材也能有好滋味。
清爽年菜
過年也能不用吃得大魚大肉，來點爽口又喜氣的玉米粒料理吧。
風味小菜
風味小菜，年節期間隨時端上桌，方便不費力。
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