活動訊息
內容簡介
體內環保好享瘦
天然飲食排毒 高纖 清腸 消脂
●營養師推薦166道美味享瘦料理
●16種強效排毒特選食材
●體內淨化、掃毒瘦身祕訣大公開
●營養保健功效完全解析
○你累了嗎？總是覺得疲勞？
○代謝慢？老是瘦不下來？
○你有便祕、失眠、過敏問題？
○身體虛，經常容易感冒？
體內有毒，大病小病跟著來
小心！身體發出的警訊
做好體內環保，無毒一身輕！
本書特色
◎166道排毒瘦身食譜
166道輕食美味食譜，教您運用天然食材，吃對食物，淨化腸道快速排毒，吃出窈窕曲線。
◎有效排毒瘦身的飲食祕訣
正確飲食習慣能促進體內環保，健康食療調整體質，有效排出體內毒素，促進新陳代謝，同時達到瘦身不復胖。
◎16種強效排毒食材排行榜
16大類天然食材，完整分析食療效果、營養成分、排毒瘦身功效，及營養師貼心叮嚀，教你吃對食物，健康滿分。
天然飲食排毒 高纖 清腸 消脂
●營養師推薦166道美味享瘦料理
●16種強效排毒特選食材
●體內淨化、掃毒瘦身祕訣大公開
●營養保健功效完全解析
○你累了嗎？總是覺得疲勞？
○代謝慢？老是瘦不下來？
○你有便祕、失眠、過敏問題？
○身體虛，經常容易感冒？
體內有毒，大病小病跟著來
小心！身體發出的警訊
做好體內環保，無毒一身輕！
本書特色
◎166道排毒瘦身食譜
166道輕食美味食譜，教您運用天然食材，吃對食物，淨化腸道快速排毒，吃出窈窕曲線。
◎有效排毒瘦身的飲食祕訣
正確飲食習慣能促進體內環保，健康食療調整體質，有效排出體內毒素，促進新陳代謝，同時達到瘦身不復胖。
◎16種強效排毒食材排行榜
16大類天然食材，完整分析食療效果、營養成分、排毒瘦身功效，及營養師貼心叮嚀，教你吃對食物，健康滿分。
目錄
【推薦序】享瘦無負擔的暢快人生 王森德醫師
【推薦序】減脂排毒，健康美麗一身輕 蕭千祐營養師
Part 1 你一定要知道的瘦身排毒問&答
Q1 外食族如何吃才不會發胖
Q2 如何增加纖維量，又吃的飽？
Q3 吃素或吃水果可以減肥嗎？
Q4 用植物油炒菜最健康嗎？
Q5 哪些營養素可幫助瘦身排毒？
Q6 生活中的毒素是從哪裡來的？
Q7 如何實行排毒瘦身計劃？
Part 2 瘦身排毒166道特效食譜
瘦身排毒食材1 葉菜類蔬菜（萵苣、菠菜、高麗菜、番薯葉、韭菜、白菜）
●碧綠水晶球 ●涼拌萵苣 ●田園生菜沙拉 ●菠菜炒雞蛋
●菠菜燴海參 ●菠菜涼拌蟹肉絲 ●菠菜鮮果汁 ●大蒜炒高麗菜
●紅麴高麗菜 ●燙番薯葉 ●番薯葉豆腐羹 ●韭菜拌核桃
●韭菜蝦仁餅 ●大白菜湯 ●醬燒白菜 ●什錦蔬菜湯
●高纖蔬果汁
瘦身排毒食材2 海菜類（髮菜、海帶、紫菜、寒天）
●髮菜米粉湯 ●涼拌酸辣海帶 ●海帶燉竹筍 ●豆腐海帶湯
●黑芝麻海帶湯 ●紫菜芝麻飯 ●紫菜手卷 ●涼拌寒天
●梅子醋涷
瘦身排毒食材3 綠豆、紅豆
●雙豆海帶粥 ●綠豆百合湯 ●紅豆薏仁飯
瘦身排毒食材4 根莖類（山藥、番薯、馬鈴薯、牛蒡、蓮藕、洋蔥）
●涼拌山藥絲 ●山藥麵線 ●山藥洋芋湯 ●番薯麥片粥
●番薯蒟蒻麵 ●番薯銀耳湯 ●番薯山藥優格 ●焗烤馬鈴薯鑲番茄
●馬鈴薯茶 ●牛蒡蘿蔔湯 ●涼拌蓮藕 ●醋溜洋蔥芹菜
●涼拌洋蔥絲 ●洋蔥拌鮪魚 ●洋蔥炒蛋 ●洋蔥金針粄條
●洋蔥炒蘆筍 ●鳳梨蒸洋蔥鮪魚片
瘦身排毒食材5 芽菜、豆菜（苜蓿芽、豆芽、四季豆、豌豆、菜豆）
●什錦潤餅 ●豆芽海瓜子湯 ●豆芽番茄湯 ●三色四季豆
●三絲涼拌四季豆 ●鮮燴豌豆 ●涼拌菜豆
瘦身排毒食材6 菇蕈類（木耳、金針菇、香菇、蘑菇）
●咖哩什錦菇 ●什錦黑木耳 ●木耳炒豆包 ●木耳紫米饅頭
●木耳芝麻排毒茶 ●酸辣金針菇 ●金針菇炒蘆筍 ●金針菇黃豆米粉
●小白菜炒香菇 ●香菇燴青江菜 ●蘑菇炒雙椒 ●蘑菇蔥燒馬鈴薯
●蘑菇菠菜湯 ●三菇炒麵 ●雙菇沙拉
瘦身排毒食材7 水果類（西瓜、蘋果、草莓、鳳梨、桃子、香蕉、櫻桃、橘子、木瓜）
●西瓜翠衣蓮藕汁 ●蘋果豌豆沙拉 ●蘋果哈密瓜優格 ●蘋果優酪乳
●蘋果醋冰蜜茶 ●蜂蜜草莓汁 ●草莓杏仁凍 ●鳳梨雞肉
●鳳梨葡萄茶 ●蜜桃蛋餅 ●香蕉蜂蜜穀片 ●櫻桃泡泡
●橘子奶酪 ●木瓜排骨湯 ●水果馬鈴薯泥 ●水果手卷
●什錦水果塔
瘦身排毒食材8 瓜類（黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜）
●黃瓜肉丁 ●高纖黃瓜飯 ●小黃瓜飯卷 ●苦瓜瘦肉湯
●苦瓜炒鳳梨 ●苦瓜茶飲 ●香烤絲瓜 ●蛤蜊絲瓜湯
●冬瓜鑲髮菜 ●清蒸冬瓜 ●南瓜排骨湯 ●南瓜粄條湯
●南瓜豆腐餅 ●窈窕瓜果汁
瘦身排毒食材9 五穀雜糧（薏仁、燕麥、糯米、芝麻、蕎麥、小米、糙米）
●薏仁芋頭粥 ●薏仁草莓優格 ●薏仁糙米茶 ●綠豆燕麥粥
●茭白筍燕麥粥 ●紫米燕麥飲 ●燕麥奶茶 ●糯米海苔卷
●枸杞糯米粥 ●養生雜糧飯 ●健康雜糧粥 ●芝麻糊
●南瓜蕎麥麵 ●蘋果小米粥 ●紅豆糙米粥
瘦身排毒食材10 花椰菜
●雙花咖哩 ●味噌拌綠花椰 ●綠花椰炒肉片 ●涼拌花椰菜
●花椰菜蕎麥麵 ●三彩蔬菜湯 ●花椰菜海鮮湯
瘦身排毒食材11 番茄
●蜜汁番茄 ●奇異果番茄沙拉 ●蔬菜番茄沙拉 ●番茄瘦肉湯
●番茄米苔目 ●番茄胡蘿蔔橙汁 ●番茄鳳梨汁
瘦身排毒食材12蘿蔔
●蘿蔔排骨湯 ●熱炒蘿蔔絲 ●蘿蔔竹筍湯 ●胡蘿蔔豌豆炒花枝
●胡蘿蔔涼拌生菜 ●胡蘿蔔粥 ●胡蘿蔔汁
瘦身排毒食材13 黃豆類
●豆乾炒芹菜 ●黃豆南瓜粥 ●黃豆纖姿茶 ●涼拌百頁豆腐
●海帶芽涼拌豆腐 ●青蒜燒豆腐 ●豆腐煎餅 ●番茄豆腐洋蔥沙拉
●豆腐酸辣湯 ●香蕉豆奶 ●菜心豆漿湯
瘦身排毒食材14 蒟蒻
●黃豆蒟蒻排毒粥 ●芹菜涼拌蒟蒻 ●蒟蒻涼麵
瘦身排毒食材15 海鮮、魚類（蝦子、鮭魚、鮪魚、魚勿仔魚、海蜇）
●蝦仁櫻桃沙拉 ●蝦仁炒蘆筍 ●辣炒蝦仁 ●鳳梨鮭魚條
●鮪魚三明治 ●魩仔魚蛋花湯 ●涼拌海蜇皮 ●芹菜炒海鮮
●輕食海鮮盅
瘦身排毒食材16 茶、牛奶、乳酸飲品
●茶香糖醋蝦 ●洛神玫瑰茶 ●果香紅茶 ●養樂多番茄汁
●芒果蘆薈優酪乳 ●酪梨牛奶 ●草莓牛奶優酪乳
Part 3 體內淨化 排毒一身輕
【推薦序】減脂排毒，健康美麗一身輕 蕭千祐營養師
Part 1 你一定要知道的瘦身排毒問&答
Q1 外食族如何吃才不會發胖
Q2 如何增加纖維量，又吃的飽？
Q3 吃素或吃水果可以減肥嗎？
Q4 用植物油炒菜最健康嗎？
Q5 哪些營養素可幫助瘦身排毒？
Q6 生活中的毒素是從哪裡來的？
Q7 如何實行排毒瘦身計劃？
Part 2 瘦身排毒166道特效食譜
瘦身排毒食材1 葉菜類蔬菜（萵苣、菠菜、高麗菜、番薯葉、韭菜、白菜）
●碧綠水晶球 ●涼拌萵苣 ●田園生菜沙拉 ●菠菜炒雞蛋
●菠菜燴海參 ●菠菜涼拌蟹肉絲 ●菠菜鮮果汁 ●大蒜炒高麗菜
●紅麴高麗菜 ●燙番薯葉 ●番薯葉豆腐羹 ●韭菜拌核桃
●韭菜蝦仁餅 ●大白菜湯 ●醬燒白菜 ●什錦蔬菜湯
●高纖蔬果汁
瘦身排毒食材2 海菜類（髮菜、海帶、紫菜、寒天）
●髮菜米粉湯 ●涼拌酸辣海帶 ●海帶燉竹筍 ●豆腐海帶湯
●黑芝麻海帶湯 ●紫菜芝麻飯 ●紫菜手卷 ●涼拌寒天
●梅子醋涷
瘦身排毒食材3 綠豆、紅豆
●雙豆海帶粥 ●綠豆百合湯 ●紅豆薏仁飯
瘦身排毒食材4 根莖類（山藥、番薯、馬鈴薯、牛蒡、蓮藕、洋蔥）
●涼拌山藥絲 ●山藥麵線 ●山藥洋芋湯 ●番薯麥片粥
●番薯蒟蒻麵 ●番薯銀耳湯 ●番薯山藥優格 ●焗烤馬鈴薯鑲番茄
●馬鈴薯茶 ●牛蒡蘿蔔湯 ●涼拌蓮藕 ●醋溜洋蔥芹菜
●涼拌洋蔥絲 ●洋蔥拌鮪魚 ●洋蔥炒蛋 ●洋蔥金針粄條
●洋蔥炒蘆筍 ●鳳梨蒸洋蔥鮪魚片
瘦身排毒食材5 芽菜、豆菜（苜蓿芽、豆芽、四季豆、豌豆、菜豆）
●什錦潤餅 ●豆芽海瓜子湯 ●豆芽番茄湯 ●三色四季豆
●三絲涼拌四季豆 ●鮮燴豌豆 ●涼拌菜豆
瘦身排毒食材6 菇蕈類（木耳、金針菇、香菇、蘑菇）
●咖哩什錦菇 ●什錦黑木耳 ●木耳炒豆包 ●木耳紫米饅頭
●木耳芝麻排毒茶 ●酸辣金針菇 ●金針菇炒蘆筍 ●金針菇黃豆米粉
●小白菜炒香菇 ●香菇燴青江菜 ●蘑菇炒雙椒 ●蘑菇蔥燒馬鈴薯
●蘑菇菠菜湯 ●三菇炒麵 ●雙菇沙拉
瘦身排毒食材7 水果類（西瓜、蘋果、草莓、鳳梨、桃子、香蕉、櫻桃、橘子、木瓜）
●西瓜翠衣蓮藕汁 ●蘋果豌豆沙拉 ●蘋果哈密瓜優格 ●蘋果優酪乳
●蘋果醋冰蜜茶 ●蜂蜜草莓汁 ●草莓杏仁凍 ●鳳梨雞肉
●鳳梨葡萄茶 ●蜜桃蛋餅 ●香蕉蜂蜜穀片 ●櫻桃泡泡
●橘子奶酪 ●木瓜排骨湯 ●水果馬鈴薯泥 ●水果手卷
●什錦水果塔
瘦身排毒食材8 瓜類（黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜）
●黃瓜肉丁 ●高纖黃瓜飯 ●小黃瓜飯卷 ●苦瓜瘦肉湯
●苦瓜炒鳳梨 ●苦瓜茶飲 ●香烤絲瓜 ●蛤蜊絲瓜湯
●冬瓜鑲髮菜 ●清蒸冬瓜 ●南瓜排骨湯 ●南瓜粄條湯
●南瓜豆腐餅 ●窈窕瓜果汁
瘦身排毒食材9 五穀雜糧（薏仁、燕麥、糯米、芝麻、蕎麥、小米、糙米）
●薏仁芋頭粥 ●薏仁草莓優格 ●薏仁糙米茶 ●綠豆燕麥粥
●茭白筍燕麥粥 ●紫米燕麥飲 ●燕麥奶茶 ●糯米海苔卷
●枸杞糯米粥 ●養生雜糧飯 ●健康雜糧粥 ●芝麻糊
●南瓜蕎麥麵 ●蘋果小米粥 ●紅豆糙米粥
瘦身排毒食材10 花椰菜
●雙花咖哩 ●味噌拌綠花椰 ●綠花椰炒肉片 ●涼拌花椰菜
●花椰菜蕎麥麵 ●三彩蔬菜湯 ●花椰菜海鮮湯
瘦身排毒食材11 番茄
●蜜汁番茄 ●奇異果番茄沙拉 ●蔬菜番茄沙拉 ●番茄瘦肉湯
●番茄米苔目 ●番茄胡蘿蔔橙汁 ●番茄鳳梨汁
瘦身排毒食材12蘿蔔
●蘿蔔排骨湯 ●熱炒蘿蔔絲 ●蘿蔔竹筍湯 ●胡蘿蔔豌豆炒花枝
●胡蘿蔔涼拌生菜 ●胡蘿蔔粥 ●胡蘿蔔汁
瘦身排毒食材13 黃豆類
●豆乾炒芹菜 ●黃豆南瓜粥 ●黃豆纖姿茶 ●涼拌百頁豆腐
●海帶芽涼拌豆腐 ●青蒜燒豆腐 ●豆腐煎餅 ●番茄豆腐洋蔥沙拉
●豆腐酸辣湯 ●香蕉豆奶 ●菜心豆漿湯
瘦身排毒食材14 蒟蒻
●黃豆蒟蒻排毒粥 ●芹菜涼拌蒟蒻 ●蒟蒻涼麵
瘦身排毒食材15 海鮮、魚類（蝦子、鮭魚、鮪魚、魚勿仔魚、海蜇）
●蝦仁櫻桃沙拉 ●蝦仁炒蘆筍 ●辣炒蝦仁 ●鳳梨鮭魚條
●鮪魚三明治 ●魩仔魚蛋花湯 ●涼拌海蜇皮 ●芹菜炒海鮮
●輕食海鮮盅
瘦身排毒食材16 茶、牛奶、乳酸飲品
●茶香糖醋蝦 ●洛神玫瑰茶 ●果香紅茶 ●養樂多番茄汁
●芒果蘆薈優酪乳 ●酪梨牛奶 ●草莓牛奶優酪乳
Part 3 體內淨化 排毒一身輕
序／導讀
推薦序
享瘦無負擔的暢快人生
北醫大附設醫院健康管理中心主任 王森德
講求效率與品質的二十一世紀，營造出緊湊、競爭與高壓力的大環境，讓現代人沒時間也無意願多運動，加上飲食西化，速成與高油脂的食物便成為現今人們最方便取得，也相當另類「紓壓」的方式。在長期處於吃多又不動的情況下，便養出了肥胖的身材。
本書告訴讀者多種輕鬆方便的健康減重排毒法，書內介紹16大類有助於促進消化的高纖低卡天然食材。而針對外食族常吃進大量油脂的飲食習慣，也特別介紹了如何遠離高熱量飲食的技巧。更提供了上百道消脂的輕飲食，從飲料到主菜，從小菜到正餐，重點是高纖少油，卻又有充足的營養，幫助淨化體內毒素。
擁有標準勻稱的身形，不僅對有形的健康有助益，對無形的健康（身體心像）也有較正向的評價。而能掌握自己健康的人，才能真正掌握自己的人生。
減脂排毒，健康美麗一身輕
長庚科技大學養生保健講師＆營養師 蕭千祐
國外的研究指出，挺著「鮪魚肚」的肥胖男性得高血壓的風險，是正常體態男性的8倍，得心血管疾病的機率是一般人的5倍，而得到糖尿病的機率是一般人的7倍，因此肥胖已成為你我不得不正視的健康殺手了。
當人體攝取過多養分時，肝臟無法負荷，就會將這些熱量轉化為脂肪，然後把這些脂肪堆積在臟器周圍；此外，脂肪還會在血液中蓄積，因此高血脂症也是中廣男性好發的病症之一。
不論是男性和女性，都要重視體重日漸增加的問題，因為它潛藏的問題，絕對超過你的想像。想要排毒瘦身，必然要從飲食、運動和生活型態三管齊下，不過想要達到目標，最重要的關鍵還是要持之以恆。
享瘦無負擔的暢快人生
北醫大附設醫院健康管理中心主任 王森德
講求效率與品質的二十一世紀，營造出緊湊、競爭與高壓力的大環境，讓現代人沒時間也無意願多運動，加上飲食西化，速成與高油脂的食物便成為現今人們最方便取得，也相當另類「紓壓」的方式。在長期處於吃多又不動的情況下，便養出了肥胖的身材。
本書告訴讀者多種輕鬆方便的健康減重排毒法，書內介紹16大類有助於促進消化的高纖低卡天然食材。而針對外食族常吃進大量油脂的飲食習慣，也特別介紹了如何遠離高熱量飲食的技巧。更提供了上百道消脂的輕飲食，從飲料到主菜，從小菜到正餐，重點是高纖少油，卻又有充足的營養，幫助淨化體內毒素。
擁有標準勻稱的身形，不僅對有形的健康有助益，對無形的健康（身體心像）也有較正向的評價。而能掌握自己健康的人，才能真正掌握自己的人生。
減脂排毒，健康美麗一身輕
長庚科技大學養生保健講師＆營養師 蕭千祐
國外的研究指出，挺著「鮪魚肚」的肥胖男性得高血壓的風險，是正常體態男性的8倍，得心血管疾病的機率是一般人的5倍，而得到糖尿病的機率是一般人的7倍，因此肥胖已成為你我不得不正視的健康殺手了。
當人體攝取過多養分時，肝臟無法負荷，就會將這些熱量轉化為脂肪，然後把這些脂肪堆積在臟器周圍；此外，脂肪還會在血液中蓄積，因此高血脂症也是中廣男性好發的病症之一。
不論是男性和女性，都要重視體重日漸增加的問題，因為它潛藏的問題，絕對超過你的想像。想要排毒瘦身，必然要從飲食、運動和生活型態三管齊下，不過想要達到目標，最重要的關鍵還是要持之以恆。
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- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
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