前田太太撫慰人心的幸福料理
廣大網友喻為花蓮最讚、此生必住的民宿！
活動訊息
內容簡介
廣大網友喻為花蓮最讚、此生必住的民宿！
知名主持人／林青蓉
TVBS「一步一腳印」節目製作主持人／詹怡宜
民宿達人、美食專家／戴勝通
真情推薦～
【在花蓮，有一間民宿，讓廣大網友超推薦，連教父級民宿達人戴勝通都說讚！】
在能體驗日本生活氛圍的花蓮伊万里民宿裡，是什麼讓呈現在旅人面前的手作料理，道道都能撫慰人心？
花蓮伊万里民宿從開幕至今累積了眾多網友大力讚賞的好評價，除了「新式和風洋房」的特殊住宿體驗，以「一泊二食」只端出最好的食物招待客人的心意，更靠著口碑相傳引起話題。本書帶讀者一窺伊万里民宿的經營緣起、受到網友推崇的原因、在民宿裡上演的各種人生故事！
【原來，食物和人生都有共同的滋味……】
美味，是酸甜苦辣每個調味精準拿捏。幸福，是酸甜苦辣人生滋味歷練沉澱！
冒險犯難的富家千金、同是天涯淪落人的異國婚姻，一篇篇精采的人生故事，在失意、傷痛時的最好撫慰是美食！
民宿女主人前田太太王珠惠，曾旅居日本多年最後在台灣花蓮生根，將長期習畫所累積的美學素養，融入料理之中，她對食物的熱情與堅持，讓嚐過的人大為驚豔！她的料理，蘊含了融合台日文化的生活體驗，以及個人對美學的感性詮釋。
本書以前田太太人生三階段的故事，在書中穿插關於料理或食材特殊的背景、發生在民宿中與食物相關的生活手札，以及前田夫婦異國婚姻的相處……。透過前田太太極富個人風格的插畫與私房廚藝，分享一道道療癒料理的動人滋味！
知名主持人／林青蓉
TVBS「一步一腳印」節目製作主持人／詹怡宜
民宿達人、美食專家／戴勝通
真情推薦～
【在花蓮，有一間民宿，讓廣大網友超推薦，連教父級民宿達人戴勝通都說讚！】
在能體驗日本生活氛圍的花蓮伊万里民宿裡，是什麼讓呈現在旅人面前的手作料理，道道都能撫慰人心？
花蓮伊万里民宿從開幕至今累積了眾多網友大力讚賞的好評價，除了「新式和風洋房」的特殊住宿體驗，以「一泊二食」只端出最好的食物招待客人的心意，更靠著口碑相傳引起話題。本書帶讀者一窺伊万里民宿的經營緣起、受到網友推崇的原因、在民宿裡上演的各種人生故事！
【原來，食物和人生都有共同的滋味……】
美味，是酸甜苦辣每個調味精準拿捏。幸福，是酸甜苦辣人生滋味歷練沉澱！
冒險犯難的富家千金、同是天涯淪落人的異國婚姻，一篇篇精采的人生故事，在失意、傷痛時的最好撫慰是美食！
民宿女主人前田太太王珠惠，曾旅居日本多年最後在台灣花蓮生根，將長期習畫所累積的美學素養，融入料理之中，她對食物的熱情與堅持，讓嚐過的人大為驚豔！她的料理，蘊含了融合台日文化的生活體驗，以及個人對美學的感性詮釋。
本書以前田太太人生三階段的故事，在書中穿插關於料理或食材特殊的背景、發生在民宿中與食物相關的生活手札，以及前田夫婦異國婚姻的相處……。透過前田太太極富個人風格的插畫與私房廚藝，分享一道道療癒料理的動人滋味！
名人推薦
【真情推薦】（依姓名筆劃順序排列）
令人回味再三的伊万里
前田太太─以一個台灣人的身份，將日本料理學得如此道地，讓人驚歎！
而美味的餐點配上悠閒的氛圍，讓我對伊萬里的住宿經驗，回味再三！
知名主持人／林青蓉
實踐樂活的生活哲學
花蓮傳統市場裡邊聊天邊買菜、魚市裡搶剛下船新鮮漁獲、
舒適廚房裡認真料理優雅擺盤，前田太太的花蓮生
活哲學令人嚮往，也正是「一步一腳印」所追求的樂活正面能量。
TVBS「一步一腳印」節目製作主持人／詹怡宜
這是本充滿勇氣與能量的書
這些年來，我跑遍全台灣，住過一千四百多家民宿，
因此認識了許多民宿主人，也跟他們成為朋友。
其中，讓我印象極深的，是位於花蓮「伊萬里民宿」的老闆娘前田太太。
她手藝精湛、熱情好客又健談，
每回來到花蓮，我總是會與她相互交流，暢談閒聊各地的民宿與美食，
遇上了這麼一位懂吃懂玩的妹子，真的會讓人談天說上好幾個小時都不覺得累。
她也熱情地與我分享她的手繪畫冊，
裡頭有著她以色鉛筆和粉彩記錄的各式美食與生活點滴，
除了讚嘆她的觀察入微、畫風細膩，更感受到她對料理的愛與熱情。
很高興前田太太在書裡完整分享了她的人生故事與私房美食，
這本充滿勇氣與愛的能量的書，也推薦給每一個人。
民宿達人、美食專家／戴勝通
令人回味再三的伊万里
前田太太─以一個台灣人的身份，將日本料理學得如此道地，讓人驚歎！
而美味的餐點配上悠閒的氛圍，讓我對伊萬里的住宿經驗，回味再三！
知名主持人／林青蓉
實踐樂活的生活哲學
花蓮傳統市場裡邊聊天邊買菜、魚市裡搶剛下船新鮮漁獲、
舒適廚房裡認真料理優雅擺盤，前田太太的花蓮生
活哲學令人嚮往，也正是「一步一腳印」所追求的樂活正面能量。
TVBS「一步一腳印」節目製作主持人／詹怡宜
這是本充滿勇氣與能量的書
這些年來，我跑遍全台灣，住過一千四百多家民宿，
因此認識了許多民宿主人，也跟他們成為朋友。
其中，讓我印象極深的，是位於花蓮「伊萬里民宿」的老闆娘前田太太。
她手藝精湛、熱情好客又健談，
每回來到花蓮，我總是會與她相互交流，暢談閒聊各地的民宿與美食，
遇上了這麼一位懂吃懂玩的妹子，真的會讓人談天說上好幾個小時都不覺得累。
她也熱情地與我分享她的手繪畫冊，
裡頭有著她以色鉛筆和粉彩記錄的各式美食與生活點滴，
除了讚嘆她的觀察入微、畫風細膩，更感受到她對料理的愛與熱情。
很高興前田太太在書裡完整分享了她的人生故事與私房美食，
這本充滿勇氣與愛的能量的書，也推薦給每一個人。
民宿達人、美食專家／戴勝通
目錄
推薦序
◆伊 起始
我的願望
兩個媽媽
孩子王
哈日少女的優渥生活
谷底
是貴人也是良人
異國婚姻生活
台灣，我回來了
三個孩子的媽
男生宿舍
支社長的創業夢
◆万 輾轉
山裡來海裡去的退休生活
佐賀伊万里VS.花蓮伊万里
工程師的堅持與溫柔
靜靜地開張
有眼不識泰山
上電視了
我的前田老爺
有客自遠方來
對待員工像客人
◆里 拓展
味噌魚、料理長與「和Dining伊万里」
幸福的溫度，圍爐裏
漁場直送，尚青啦！
尋米記
美崙市場好好逛
餐廳即劇場
老來伴相處之道
OBS上學去
我的強悍與柔情
◆結語
故事進行中，未完待續
◆關於料理
素麵線
可樂餅
雙色炒飯便當
少女時期最愛西門町美食
蒸魚頭
銀座洋果子舖
味噌湯
銅鑼燒
牛肉麵
咖哩豬小排飯
薑燒豬肉
幕之內便當－北海道炸雞塊
私房小菜
紅茶戚風蛋糕
伊万里早餐－馬鈴薯沙拉
炸什錦天婦羅
紅酒燉牛肉
大阪燒
麻油雞飯
鮭魚西京燒（烤味噌魚）
壽喜燒
四目魚生魚片
什錦炊飯
栗子南瓜沙拉
茶碗蒸
沙瓦
創意壽司
草莓手工果醬
◆伊 起始
我的願望
兩個媽媽
孩子王
哈日少女的優渥生活
谷底
是貴人也是良人
異國婚姻生活
台灣，我回來了
三個孩子的媽
男生宿舍
支社長的創業夢
◆万 輾轉
山裡來海裡去的退休生活
佐賀伊万里VS.花蓮伊万里
工程師的堅持與溫柔
靜靜地開張
有眼不識泰山
上電視了
我的前田老爺
有客自遠方來
對待員工像客人
◆里 拓展
味噌魚、料理長與「和Dining伊万里」
幸福的溫度，圍爐裏
漁場直送，尚青啦！
尋米記
美崙市場好好逛
餐廳即劇場
老來伴相處之道
OBS上學去
我的強悍與柔情
◆結語
故事進行中，未完待續
◆關於料理
素麵線
可樂餅
雙色炒飯便當
少女時期最愛西門町美食
蒸魚頭
銀座洋果子舖
味噌湯
銅鑼燒
牛肉麵
咖哩豬小排飯
薑燒豬肉
幕之內便當－北海道炸雞塊
私房小菜
紅茶戚風蛋糕
伊万里早餐－馬鈴薯沙拉
炸什錦天婦羅
紅酒燉牛肉
大阪燒
麻油雞飯
鮭魚西京燒（烤味噌魚）
壽喜燒
四目魚生魚片
什錦炊飯
栗子南瓜沙拉
茶碗蒸
沙瓦
創意壽司
草莓手工果醬
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