活動訊息
內容簡介
快速完成的早餐，也可以健康豐盛滿點！
一日之計在於晨，早餐更是不能輕易就省略不吃，可是許多人早上總是匆匆忙忙出門，若要花時間早起做早餐可能難上加難，街上早餐店也常看見行動餐車，主打讓學生、上班族將早餐「拎了就走」的訴求，由此可見，早上的時間真是分秒必爭！多花1秒鐘，可能都怕遲到，也難怪願意自己做早餐的學生、上班族比例不高。
其實自己動手做早餐沒有想像中困難，而且還能把關製作過程，避免高油高鹽高糖對身體造成威脅，還能隨時調整成自己最愛的口味，簡直是好處多多。本書特別收錄150道快速完成早餐料理，都讓大家不用花太多時間，就能輕鬆自製活力早餐，不管是西式三明治、漢堡，還是中式蛋餅、鹹粥……，只要動手一起跟著做，快速豐盛的美味早餐，馬上就能完成帶出門！
主要內容：
10分鐘快速完成早餐
最短的時間，讓你輕鬆完成豐盛早餐！
無負擔三明治輕食
土司、貝果、可頌…，隨意搭出營養美味的三明治！
飯麵卷餅大集合
飯糰、鹹粥、涼麵、蛋餅…，吃了超有飽足感！
附錄：健康早餐飲品
自製早餐飲料，健康營養美味兼具！
一日之計在於晨，早餐更是不能輕易就省略不吃，可是許多人早上總是匆匆忙忙出門，若要花時間早起做早餐可能難上加難，街上早餐店也常看見行動餐車，主打讓學生、上班族將早餐「拎了就走」的訴求，由此可見，早上的時間真是分秒必爭！多花1秒鐘，可能都怕遲到，也難怪願意自己做早餐的學生、上班族比例不高。
其實自己動手做早餐沒有想像中困難，而且還能把關製作過程，避免高油高鹽高糖對身體造成威脅，還能隨時調整成自己最愛的口味，簡直是好處多多。本書特別收錄150道快速完成早餐料理，都讓大家不用花太多時間，就能輕鬆自製活力早餐，不管是西式三明治、漢堡，還是中式蛋餅、鹹粥……，只要動手一起跟著做，快速豐盛的美味早餐，馬上就能完成帶出門！
主要內容：
10分鐘快速完成早餐
最短的時間，讓你輕鬆完成豐盛早餐！
無負擔三明治輕食
土司、貝果、可頌…，隨意搭出營養美味的三明治！
飯麵卷餅大集合
飯糰、鹹粥、涼麵、蛋餅…，吃了超有飽足感！
附錄：健康早餐飲品
自製早餐飲料，健康營養美味兼具！
目錄
04 導讀：快速完成早餐，豐盛又健康滿點！
06 10分鐘早餐快速上桌的祕訣
08 Part1：10分鐘快速完成早餐
10 法式土司美味祕訣
11 蜂蜜法式土司
12 裸麥火腿三明治
13 高纖蔬菜三明治
13 雞絲蝦仁三明治
14 肉片茄汁起司三明治
15 黃瓜番茄手指三明治
16 照燒肉三明治
18 大亨堡燒麵
19 培根蛋三明治
19 西式嫩蛋火腿堡
20 燻雞胸塔塔醬貝果
21 鮪魚貝果
22 火腿潛艇堡
23 全麥口袋餅
24 墨西哥雞肉口袋餅
25 南洋辣味海鮮口袋餅
26 蛋沙拉可頌
26 燻雞可頌
27 鮪魚可頌三明治
28 培根馬鈴薯炒蛋
29 全麥苜蓿芽蔬菜卷
30 中式蛋餅
30 蔥抓餅加蛋
31 蔬菜煎餅
32 海鮮煎餅
34 饅頭蕈菇堡
35 蘑菇炒麵
35 乾煎蘿蔔糕
36 冰花煎餃
37 吻仔魚三角飯糰
38 Part2：無負擔三明治輕食
40 三明治蔬菜的前處理
41 鮪魚玉米粒土司
42 燻鮭魚蛋土司
43 馬鈴薯火腿沙拉土司
43 凱薩燻雞土司
44 番茄秋葵土司
45 酪梨優格土司
46 松子羅勒青醬土司
47 鮮蔬披薩土司
48 南瓜土司
49 鮪魚蔥花土司
49 奶油野菇土司
50 義大利肉醬焗土司
51 水波番茄焗土司
52 沙茶牛肉焗土司
53 什錦野菇法式土司
54 烤蔬菜法式土司
55 野莓法式土司
56 起司鮪魚烤土司
57 起司香腸烤土司
58 芥末海鮮法式土司
59 柴魚透抽土司
60 綜合德式香腸土司
62 雜糧總匯三明治
63 鮮蝦炒麵三明治
64 酪梨蝦沙拉三明治
65 蟹肉三明治
65 明太子沙拉三明治
66 鮮蝦黃瓜三明治
67 起司燻肉三明治
68 馬鈴薯沙拉三明治
69 草莓優格起司三明治
70 總匯三明治
72 黑胡椒牛肉堡
73 泰式豬肉堡
74 青蔬貝果
75 蛋沙拉鮮蔬貝果
76 黑胡椒牛肉貝果
77 煙燻鮭魚貝果
78 蝦仁豆獎烘蛋貝果
79 雞腿酸菜拖鞋麵包
80 燻雞潛艇堡
80 火腿可頌
81 堅果魚堡
82 鮮菇潛艇堡
83 起司炒蛋三明治
84 水煮雞肉三明治
85 黑麥麵包蔬菜三明治
86 橄欖鮮蔬雜糧堡
87 蘆筍乳酪雜糧三明治
88 水波蛋菠菜沙拉
90 日式蒟蒻蔬果沙拉
91 野菇馬鈴薯沙拉
92 脆綠土司沙拉
93 雞肉沙拉
94 雞肉蘋果優格沙拉
95 鳳梨優格沙拉蝦
96 蝦仁萵苣沙拉
97 菲力牛肉沙拉草莓優格水果沙拉
97 草莓優格水果沙拉
98 南瓜雞蛋沙拉
99 尼斯鮪魚蛋沙拉佐芥末油醋
100 義式火腿沙拉
101 堅果地瓜沙拉
102 Part3：飯麵卷餅大集合
104 捏製日式飯糰有訣竅
105 泡菜燒肉飯糰
106 醬燒豬肉飯糰
107 蒜香肉末飯糰(
108 鹽味豬頸肉飯糰
109 和風味噌烤飯糰
109 玉米鮪魚飯糰
110 茶香鮭魚飯糰
111 透抽泡菜飯糰
112 捏製中式飯糰超EASY
113 肉鬆滷蛋飯糰
114 辣菜脯蔥花蛋飯糰
115 玉米飯糰
115 五穀米飯糰
116 五穀培根飯糰
117 韓式辣味飯卷
118 洋蔥培根海苔飯卷
118 時蔬海苔飯卷
119 日式香鬆蝦飯卷
120 米堡的製作DIY
120 薑汁燒肉米堡
121 蕈菇蛋米堡
122 快速煮粥的6大關鍵
123 台式鹹粥
124 黃金雞肉粥
125 肉片粥
126 排骨燕麥粥
126 豬肝粥
127 蓮子排骨粥
128 莧菜銀魚糙米粥
130 高麗菜粥
131 竹筍粥
132 皮蛋瘦肉粥
132 鮭魚茶泡飯
133 糙米吻仔魚粥
134 台式涼麵
136 腐皮肉末雞絲麵
137 肉燥淋麵
137 香蒜拌麵
138 福州傻瓜麵
139 黑胡椒炒麵
140 大麵炒
141 陽春麵
142 米粉湯
143 涮涮肉片冷麵
144 和味蘿蔔泥涼麵
145 山藥細麵
146 菠菜涼麵
147 涼拌雞絲麵
148 饅頭夾起司火腿
149 培根高麗菜刈包
149 饅頭肉鬆夾蛋
150 水煮蛋辣鮪魚刈包
151 火腿起司燒餅
152 起司蛋燒餅
153 培根蛋薄餅卷
154 高麗菜蛋餅卷
155 黃金蛋餅蔬菜卷
156 香菇素潤餅
157 雞絲潤餅卷
158 蔬菜潤餅卷
158 養生地瓜卷
159 起司雞肉卷
160 附錄：健康早餐飲品
161 豆漿
162 薏仁漿
162 地瓜薏仁活力飲
163 紅地瓜芝麻能量飲
163 燕麥煎果奶
164 木瓜牛奶
164 紅茶拿鐵
165 香蕉鳳梨番茄汁
165 綜合蔬果汁
166 火腿玉米燕麥
167 桂圓紅棗燕麥
06 10分鐘早餐快速上桌的祕訣
08 Part1：10分鐘快速完成早餐
10 法式土司美味祕訣
11 蜂蜜法式土司
12 裸麥火腿三明治
13 高纖蔬菜三明治
13 雞絲蝦仁三明治
14 肉片茄汁起司三明治
15 黃瓜番茄手指三明治
16 照燒肉三明治
18 大亨堡燒麵
19 培根蛋三明治
19 西式嫩蛋火腿堡
20 燻雞胸塔塔醬貝果
21 鮪魚貝果
22 火腿潛艇堡
23 全麥口袋餅
24 墨西哥雞肉口袋餅
25 南洋辣味海鮮口袋餅
26 蛋沙拉可頌
26 燻雞可頌
27 鮪魚可頌三明治
28 培根馬鈴薯炒蛋
29 全麥苜蓿芽蔬菜卷
30 中式蛋餅
30 蔥抓餅加蛋
31 蔬菜煎餅
32 海鮮煎餅
34 饅頭蕈菇堡
35 蘑菇炒麵
35 乾煎蘿蔔糕
36 冰花煎餃
37 吻仔魚三角飯糰
38 Part2：無負擔三明治輕食
40 三明治蔬菜的前處理
41 鮪魚玉米粒土司
42 燻鮭魚蛋土司
43 馬鈴薯火腿沙拉土司
43 凱薩燻雞土司
44 番茄秋葵土司
45 酪梨優格土司
46 松子羅勒青醬土司
47 鮮蔬披薩土司
48 南瓜土司
49 鮪魚蔥花土司
49 奶油野菇土司
50 義大利肉醬焗土司
51 水波番茄焗土司
52 沙茶牛肉焗土司
53 什錦野菇法式土司
54 烤蔬菜法式土司
55 野莓法式土司
56 起司鮪魚烤土司
57 起司香腸烤土司
58 芥末海鮮法式土司
59 柴魚透抽土司
60 綜合德式香腸土司
62 雜糧總匯三明治
63 鮮蝦炒麵三明治
64 酪梨蝦沙拉三明治
65 蟹肉三明治
65 明太子沙拉三明治
66 鮮蝦黃瓜三明治
67 起司燻肉三明治
68 馬鈴薯沙拉三明治
69 草莓優格起司三明治
70 總匯三明治
72 黑胡椒牛肉堡
73 泰式豬肉堡
74 青蔬貝果
75 蛋沙拉鮮蔬貝果
76 黑胡椒牛肉貝果
77 煙燻鮭魚貝果
78 蝦仁豆獎烘蛋貝果
79 雞腿酸菜拖鞋麵包
80 燻雞潛艇堡
80 火腿可頌
81 堅果魚堡
82 鮮菇潛艇堡
83 起司炒蛋三明治
84 水煮雞肉三明治
85 黑麥麵包蔬菜三明治
86 橄欖鮮蔬雜糧堡
87 蘆筍乳酪雜糧三明治
88 水波蛋菠菜沙拉
90 日式蒟蒻蔬果沙拉
91 野菇馬鈴薯沙拉
92 脆綠土司沙拉
93 雞肉沙拉
94 雞肉蘋果優格沙拉
95 鳳梨優格沙拉蝦
96 蝦仁萵苣沙拉
97 菲力牛肉沙拉草莓優格水果沙拉
97 草莓優格水果沙拉
98 南瓜雞蛋沙拉
99 尼斯鮪魚蛋沙拉佐芥末油醋
100 義式火腿沙拉
101 堅果地瓜沙拉
102 Part3：飯麵卷餅大集合
104 捏製日式飯糰有訣竅
105 泡菜燒肉飯糰
106 醬燒豬肉飯糰
107 蒜香肉末飯糰(
108 鹽味豬頸肉飯糰
109 和風味噌烤飯糰
109 玉米鮪魚飯糰
110 茶香鮭魚飯糰
111 透抽泡菜飯糰
112 捏製中式飯糰超EASY
113 肉鬆滷蛋飯糰
114 辣菜脯蔥花蛋飯糰
115 玉米飯糰
115 五穀米飯糰
116 五穀培根飯糰
117 韓式辣味飯卷
118 洋蔥培根海苔飯卷
118 時蔬海苔飯卷
119 日式香鬆蝦飯卷
120 米堡的製作DIY
120 薑汁燒肉米堡
121 蕈菇蛋米堡
122 快速煮粥的6大關鍵
123 台式鹹粥
124 黃金雞肉粥
125 肉片粥
126 排骨燕麥粥
126 豬肝粥
127 蓮子排骨粥
128 莧菜銀魚糙米粥
130 高麗菜粥
131 竹筍粥
132 皮蛋瘦肉粥
132 鮭魚茶泡飯
133 糙米吻仔魚粥
134 台式涼麵
136 腐皮肉末雞絲麵
137 肉燥淋麵
137 香蒜拌麵
138 福州傻瓜麵
139 黑胡椒炒麵
140 大麵炒
141 陽春麵
142 米粉湯
143 涮涮肉片冷麵
144 和味蘿蔔泥涼麵
145 山藥細麵
146 菠菜涼麵
147 涼拌雞絲麵
148 饅頭夾起司火腿
149 培根高麗菜刈包
149 饅頭肉鬆夾蛋
150 水煮蛋辣鮪魚刈包
151 火腿起司燒餅
152 起司蛋燒餅
153 培根蛋薄餅卷
154 高麗菜蛋餅卷
155 黃金蛋餅蔬菜卷
156 香菇素潤餅
157 雞絲潤餅卷
158 蔬菜潤餅卷
158 養生地瓜卷
159 起司雞肉卷
160 附錄：健康早餐飲品
161 豆漿
162 薏仁漿
162 地瓜薏仁活力飲
163 紅地瓜芝麻能量飲
163 燕麥煎果奶
164 木瓜牛奶
164 紅茶拿鐵
165 香蕉鳳梨番茄汁
165 綜合蔬果汁
166 火腿玉米燕麥
167 桂圓紅棗燕麥
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