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星級菜自家煮

達洋貓《櫻花樹》一卡通

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  • 分類:
    中文書飲食料理食譜中式料理
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  • 作者: 玻璃朱 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 青馬 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2015/08/20

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內容簡介

囊括中、日、泰、越、英、法、意、德多國菜式,隨時細味各國風味。中英對照,步驟詳細,大量相片,看圖就能學會煮。5款低溫慢煮菜式,逐步解說做法和原理,更附慢煮溫度表,慢煮菜式不再是星級餐廳獨享滋味。

作者身為熱爆Facebook群組「Le Creuset X Miele X 敗家情報專區」Group Admin之一,叫座力強,食譜未推出眾fans先興奮,齊齊力撐分享50款餐廳星級菜式,意想不到的美味,也能輕鬆在家煮。分享多年下廚心得,如浸發乾貨、廚具保養、最佳煮食溫度等。

人氣美食Blogger偽主婦Ki琪、鬼嫁;識飲識食好友林海峰、葛民輝、Now TV《煮角》主持Vito Chan、凌瓏菲全力支持。

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789888276325
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 256
    • 商品規格
    • 16開19*26cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
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