大廚滷肉為什麼好吃-快樂廚房雜誌別刊128
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金石堂閱讀週年慶第二波
第48次中小學生讀物選介
內容簡介
重點訴求：
[大廚私藏滷肉配方一次學會]
滷肉是相當方便的料理，將肉類、配料、調味料放入鍋中後，簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理，而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包，都可以輕鬆又快速的吃到美味。
但滷肉怎麼滷才最下飯好吃？
滷汁、滷包配方又該如何拿捏？
要快速滷的熟透入味，更是門大學問。
本書就要請來幾位大廚將私藏的滷肉配方大公開，不論經典或家常滷肉通通一次就學會！
本書內容簡述：
20種萬用滷包滷汁
30道經典滷肉配方
50道家常電鍋滷肉
30道下飯肉燥肉醬
40道快入入味燒肉
[大廚私藏滷肉配方一次學會]
滷肉是相當方便的料理，將肉類、配料、調味料放入鍋中後，簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理，而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包，都可以輕鬆又快速的吃到美味。
但滷肉怎麼滷才最下飯好吃？
滷汁、滷包配方又該如何拿捏？
要快速滷的熟透入味，更是門大學問。
本書就要請來幾位大廚將私藏的滷肉配方大公開，不論經典或家常滷肉通通一次就學會！
本書內容簡述：
20種萬用滷包滷汁
30道經典滷肉配方
50道家常電鍋滷肉
30道下飯肉燥肉醬
40道快入入味燒肉
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指定商品滿$888即贈 閱讀隨行袋（款式隨機）
凡全站商品單筆訂單滿888元，即送「閱讀隨行袋」1個，款式隨機出貨。（數量有限，送完為止）
※ 海外訂單恕不提供贈品。
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指定商品滿$3500即贈 小編私藏禮
凡週年慶期間指定商品滿3500即贈小編私藏禮一份
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詳細資料
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- 語言
- 中文繁體
- 裝訂
- 紙本平裝
-
- ISBN
- 4711213299889
- 分級
- 普通級
-
- 頁數
- 128
- 商品規格
- 菊8開21*28cm
-
- 出版地
- 台灣
- 適讀年齡
- 全齡適讀
-
- 注音
- 級別
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