口口幸福 最棒的鬆餅&班尼迪克蛋
活動訊息
內容簡介
日日好食光！
本書介紹現今在夏威夷和紐約非常有人氣的早餐--軟綿綿熱呼呼的鬆餅和一刀戳下去蛋黃就會流出來的班尼迪克蛋的食譜。可以在休閒的假日當作早午餐慢慢享用，當做派對餐點也很適合，是能享受幸福時光的料理。
★介紹東京紐約台灣都超人氣的時尚主角——鬆餅＆班尼迪克蛋，各種甜鹹魅力美味！
★5＋5＋5隨心所欲的組合搭配——料理X醬汁，能享用百種不同風味。
➀除了淋上楓糖漿，5種甜醬&5種奶油，讓鬆餅的美味倍乘。
➁除了搭配合荷蘭醬，5種相配的風味鹹醬，自由搭配書中的班尼迪克蛋食譜。
★不需要高花費也不用排隊——收錄從簡單基本配方到餐廳風格的各式菜單，讓你大為驚豔。
➀鬆餅篇：如荷蘭寶貝鬆餅DUCH BABY、以及用冰淇淋做醬汁的夏威夷果仁鬆餅…。
➁班尼迪克蛋篇：如庫克太太風班尼迪克蛋、班尼迪克蛋法式薄餅、用班尼迪克取代生蛋黃的培根蛋麵…。
★日本亞馬遜讀者五星好評——讀者反應，本書食譜讓對料理跟做甜點感到困難的人也很容易，完成品得到親友的大讚好評，各種醬料也能運用在其他的點心中。此外，目錄採用料理縮圖設計，非常容易看及選擇。
★與副菜組合成豐盛早午餐——挑選好主角鬆餅或班尼迪克蛋，再配上濃湯、沙拉、墨西哥辣豆醬與飲料，就是無比豐盛的休日早午餐。
目錄
02 前言
06 材料和器具
Part 1 PANCAKES
10 基本鬆餅
12 水果&鮮奶油霜的鬆餅
13 香脆培根和沙拉的鬆餅
14 夏威夷果仁鬆餅
16 藍莓鬆餅&奶油起司
18 焦糖香蕉鬆餅
20 舒芙蕾鬆餅
22 燕麥片鬆餅
24 薄燒鬆餅卷佐楓糖奶油醬
26 奧利奧&巧克力糖醬的咖啡歐蕾鬆餅
28 派對風格鬆餅
30 荷蘭烤鬆餅
32 鬆餅的醬料&奶油
Part 2 EGGS BENEDICT
38 基本班尼迪克蛋
40 水波蛋的基本作法
41 荷蘭醬的基本作法
42 菠菜和培根的班尼迪克蛋
43 煙燻鮭魚和洋蔥的貝果班尼迪克蛋
44 班尼迪克蛋的醬料
46 班尼迪克蛋的醬料X配菜
48 馬鈴薯餅班尼迪克蛋
50 夏威夷鮪魚蓋飯風的 米飯班尼迪克蛋
52 庫克太太風班尼迪克蛋
54 酪梨吐司班尼迪克蛋
56 班尼迪克蛋蘆筍
58 烤番茄班尼迪克蛋 牛奶起司醬
60 洋菇炒香腸班尼迪克蛋
62 班尼迪克蛋可麗薄餅
64 比司吉班尼迪克蛋
66 培根蛋麵
68 泰式香葉雞肉飯班尼迪克蛋
70 雞肉炊飯班尼迪克蛋
Part 3 SIDE DISHES
76 章魚蔬菜漬
77 檸檬風味的圓圓漬泡菜
78 西班牙冷湯
79 馬鈴薯奶油濃湯
82 巴西莓果碗
84 科布沙拉
86 大蒜蝦
88 墨西哥辣豆醬
90 迷迭香檸檬烤雞
92 串烤醃漬豆腐&蔬菜
93 水果沙拉
94 哈密瓜思慕昔
94 花生咖啡拿鐵
95 芒果柳橙思慕昔
95 桃子甜點思慕昔
序／導讀
前言
現今，夏威夷和紐約式的早餐非常的有人氣。
像是軟綿綿熱呼呼的鬆餅，或是只要一刀戳下去蛋黃就會流出來的班尼迪克蛋。
如果有如此美好菜單的餐廳就在家附近的話，周末要不要特地去吃吃看呢？
就算要排隊，去等等看也不錯……，應該有很多人會這麼想吧！
然而，其實這兩種料理的材料都是使用隨手可得的材料，作法非常簡單！
相信在製作班尼迪克蛋時，有人可能會覺得水波蛋很難製作，但是只要抓住了訣竅，真的非常簡單。水波蛋一下子就會熟，製作好之後放入冰箱裡，濃稠感能夠保持一陣子。在忙碌的早晨中，強力推薦這道料理。
至於鬆餅呢，剛煎好的是最棒的！
在家就享受剛煎好的熱呼呼鬆餅，吃到滿意。
大排長龍的餐廳那種鬆餅，也一定能製作出來。
利用各種在上頭的加入材料，當做派對餐點也很好，
也可以在休閒的假日當作早午餐慢慢享用。
像這般能享受幸福時光的食譜，是本書所要傳授的。
用具有魅力的料理，
讓家裡化身為早午餐名店，可好？
試閱
現今，夏威夷和紐約式的早餐非常的有人氣。
像是軟綿綿熱呼呼的鬆餅，或是只要一刀戳下去蛋黃就會流出來的班尼迪克蛋。
如果有如此美好菜單的餐廳就在家附近的話，周末要不要特地去吃吃看呢？
就算要排隊，去等等看也不錯……，應該有很多人會這麼想吧！
然而，其實這兩種料理的材料都是使用隨手可得的材料，作法非常簡單！
相信在製作班尼迪克蛋時，有人可能會覺得水波蛋很難製作，但是只要抓住了訣竅，真的非常簡單。水波蛋一下子就會熟，製作好之後放入冰箱裡，濃稠感能夠保持一陣子。在忙碌的早晨中，強力推薦這道料理。
至於鬆餅呢，剛煎好的是最棒的！
在家就享受剛煎好的熱呼呼鬆餅，吃到滿意。
大排長龍的餐廳那種鬆餅，也一定能製作出來。
利用各種在上頭的加入材料，當做派對餐點也很好，
也可以在休閒的假日當作早午餐慢慢享用。
像這般能享受幸福時光的食譜，是本書所要傳授的。
用具有魅力的料理，
讓家裡化身為早午餐名店，可好？
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
相關商品
免烤箱！平底鍋做出世界級甜點
零負評！濃郁燉飯
隱形蛋糕
蘋果甜點
優格不思議 清新爽口的四季點心
幸福限定.美味草莓甜點書
清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45
東京名師司康vs比司吉：１個缽盆＋５種材料，奶油／液體油都可以輕鬆做！Scones & Biscuits
口口幸福 最棒的鬆餅&班尼迪克蛋
就是愛吃CHOCOLATE！【暢銷換裝版】
泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜
融化奶油的魔法塔派：烘焙專家神奇秘方，運用2款常備派皮+更簡單的步驟，輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派
行動沙拉吧！玻璃罐食譜：風靡巴黎、東京、紐約新食感，預先做，隨時吃，口口鮮脆又健康！
行動沙拉吧！玻璃罐食譜、行動下午茶！玻璃罐甜點
就是愛吃CHOCOLATE！用市售巧克力片做出達人級暖心甜點
用磅蛋糕模型，52種法式點心輕鬆搞定：輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食
阿育吠陀香料蔬食料理：源自古印度的Ayurveda，南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開
想吃隨時都能做！早午餐&點心都好滿足的美味鬆餅
平底鍋小點心
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價