0920~0926_夏季暢銷第三波BN

養生蒸汽電鍋--做飯真簡單

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內容簡介

自己煮?別開玩笑了!
你是否也曾經覺得做菜是一件很麻煩的事?
不只事前的準備讓人手忙腳亂,真正在煮的時候也永遠搞不懂鍋子裡的狀態
回過神時,才發現一切已無法挽回……


簡單、快速、懶人專用,立即享用的美味料理!
奇蹟之/冷飯再加熱,內鍋免加水
米飯不會變黃也不會有鍋粑,又可口好吃
貼心的/選用「蒸、燉」為烹調主軸的養生蒸汽鍋
不再有令人眼花撩亂的烹調名詞
食材只要前置處理完畢即可入鍋熟成

無油煙料理,養生又健康
˙避開會讓身體亮紅燈的烹調方式,以簡單手法為主軸,延伸出千變萬化的好滋味
˙全書分為三大單元:無油煙方便煮、健康養生輕鬆煮、養生月子餐
˙所有的材料與調味料都能在超市及賣場購買,採買超輕鬆!
˙清爽、健康、不油膩,營養成分不流失
以蒸、燉為主旋律,搭配簡單的調味方法,做出美味的健康料理!
˙一鍋四菜層層蒸煮,每道菜餚味道不參雜,蒸、煮、燉、滷,一鍋輕鬆完成
˙操作簡單,一按開關,輕鬆變出美味佳餚!

世界級的懶人料理,拯救廚房無助小羔羊!

作者

周振文

現任
育達高級職業學校 餐飲技術講師
育達科技大學推廣部 餐飲技術講師
實踐大學推廣部 餐飲技術講師

經歷
維多麗亞酒店 副主廚
欣上海珍品堂餐廳 主廚
國聯大飯店 副主廚
鑽石樓粵菜餐廳 主廚
美麗華高爾夫球場 副主廚

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866479984
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 176
    • 商品規格
    • 16開19*26cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
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