餐桌上少不了的薯類：兼顧健康與美味，百道專「薯」你的飲食方案
活動訊息
來金石堂，總有一本書懂你！雙11更好買，25家銀行信用卡分期0利率！
內容簡介
「薯」於你的美味與健康
● 營養價值高且全面，富含多種維生素、礦物質等營養元素
● 抗性澱粉聰明吃，吃得飽零負擔
● 預防三高、腸胃等疾病，抗衰防老又強身
● 幫助代謝，促進健康與生長發育
本書特色
排毒、減肥、抗病防病、遠離慢性疾病
養生必備！薯類健康吃
全營養超級食物！連營養師都按讚！
如何吃更健康？怎麼吃最營養？
● 取代精緻澱粉，添增飽足感 ●
減少熱量攝入、調節血糖、，自然又美又瘦
● 料理方式超簡單，入菜好味道 ●
無論中式、西式，蒸、煮、炒或做成沙拉，都能輕鬆駕馭
● 富含營養，養生好幫手 ●
促進胃腸健康、防治疾病、降低膽固醇，調養強身的最佳選擇
目錄
Part 1 一直很受歡迎的「養生達人」──馬鈴薯
馬鈴薯這樣選存才能吃得健康
馬鈴薯的養生作用
馬鈴薯飲食的宜與忌
關於馬鈴薯的食用妙想
胡椒馬鈴薯｜奶油煮馬鈴薯｜蔥香馬鈴薯杯｜馬鈴薯絲熗田七葉｜綠花椰馬鈴薯沙拉｜歐式開胃菜｜馬鈴薯燉豬肉｜培根馬鈴薯泥｜馬鈴薯球燉牛肉｜匈牙利燴牛肉｜黑啤燉牛肉馬鈴薯｜馬鈴薯雞蛋沙拉｜剁椒皮蛋蒸馬鈴薯｜馬鈴薯燒鱸魚塊｜馬鈴薯豇豆鮪魚沙拉｜馬鈴薯小番茄炒蛤仔｜四色馬鈴薯蝦仁｜馬鈴薯香腸培根湯｜馬鈴薯豬肉雜蔬湯｜匈牙利牛肉湯｜馬鈴薯雞胸肉低脂湯｜鮭魚馬鈴薯湯｜馬鈴薯蒸飯｜蔬菜薏仁粥｜馬鈴薯亞麻籽吐司
Part 2 紅薯、紫薯，有營養就是好薯
選好薯才能吃好薯
紅薯與紫薯，養生是好手
紅薯飲食的宜與忌
關於紅薯的食用妙想
無花果紫薯沙拉｜紫薯沙拉｜紅薯燒蘑菇｜薑絲紅薯｜山藥紫薯甜心｜紅薯蒸排骨｜紅薯炒牛肉｜紅薯蔬菜湯｜法式紫薯濃湯｜紫薯銀耳羹｜紫薯丸煮甜酒釀｜紅薯核桃飯｜紅薯紫米粥｜紅棗紅薯粥｜蜂蜜紅薯包｜全麥紅薯吐司｜紫薯涼糕｜紫薯蛋糕卷｜紫薯凍起司蛋糕｜紫薯桂花湯圓｜蘋果紫薯焗貝殼麵｜紫薯花捲｜開花饅頭
Part 3 美味山藥，養生佳餚皆可得
藥食同源，根據功效選山藥
山藥養生全知道
山藥飲食的宜與忌
關於山藥的食用妙想
山藥炒芹菜｜絲瓜炒山藥｜腰果萵筍炒山藥｜養生山藥泥｜彩椒山藥炒玉米｜番茄炒山藥｜玫瑰山藥｜山藥炒秋葵｜山藥泥冷豆腐｜澆汁山藥盒｜火龍果拌山藥｜豉椒肉末蒸山藥｜山藥白果燉牛肉｜司馬懷府雞｜山藥藍莓椰汁｜山藥蔬菜湯｜山藥素湯｜豌豆山藥豬肉湯｜山藥番茄煲排骨｜苦瓜冬菇山藥排骨湯｜山藥紅棗雞湯｜山藥薏仁蝦丸湯｜山藥酸黃瓜燕麥粥
Part 4 甜品、大菜的味道擔當：健康芋頭
要做出甜鹹適口的佳餚，這樣選芋頭
芋頭與養生
芋頭飲食的宜與忌
關於芋頭的食用妙想
蔬菜蒸盤｜茄汁香芋｜素炒芋頭片｜麻辣小芋頭｜素蒸芋頭｜霜裹香芋｜豆腐燒芋頭｜紅棗芋頭｜芋頭燒肉｜芋頭扣肉｜兩廣香芋｜蝦醬芋頭｜芋頭排骨煲｜芋頭燒牛柳｜乾煸芋頭牛肉絲｜蘿蔔芋頭蒸鯽魚｜芋頭西米露｜椰汁芋圓｜紅薯芋頭甜湯｜香芋煮鯽魚｜芋頭蓮子芡實湯｜火腿香芋捲｜芋頭飯
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價