如何從副食品邁向學齡﹕親子共享料理養出不挑食的孩子
活動訊息
內容簡介
3歲前只能吃軟糊的副食品﹖還要另外煮大人要吃的﹗
每天都在傷腦筋嗎?
其實從副食品到正常飲食「沒有那麼難」﹗
YT熱門料理頻道「AOI與孩子共享的魔法食譜」
23萬人訂閱、點擊閱讀超過500萬次、
挑食家庭的解救者、零廚藝爸媽的說明書、
數十間日本托兒所指定合作的膳食營養師﹗
主食、配菜、飯麵直接搭配,
不用練廚藝也能煮出好味道,
AOI的魔法食譜變身麻麻的料理小宇宙
就等小孩問 ﹕「今天吃什麼﹖」
使用微波爐、小烤箱也OK,
連酥炸豬肝、涼拌青菜都能榮登好吃冠軍。
▏16個烹飪小訣竅菜鳥爸媽也oK ▏偏食魔王也會愛上紅蘿蔔~
‧切法、翻炒時間的好吃秘訣
‧10年托兒所的百勝經驗
一想起自家小孩挑食拖拉的模樣,許多媽媽們真的好抓狂(握緊拳頭~~),從磨成泥到藏起來,各種招式全用盡。
營養師AOI的解決方式很簡單﹕蔬菜只要多煮幾分鐘,就能去苦變甜,雞肉先去皮再煮,孩子就能一口咬斷。意想不到16個簡單的獨家小技巧,不只讓孩子體會原型食物的好吃,新手爸媽也能輕鬆變大廚。
▏主菜+配菜+主食+湯+點心自由組合OK ▏身高升級、抵抗力更升級~
‧好料理的營養搭配
‧兼顧美味與方便食用的一桌配菜
每天努力想菜單,偏偏小孩不賞光,忙碌媽媽一到晚餐就頭痛(又想握拳頭~~)
本書貼心分成「主菜」、「配菜」、「飯麵」、「湯」、「點心」等95道菜色豐富的料理,透過AOI的營養公式——「主菜+配菜+點心=營養充足」,就能完整攝取蛋白質、纖維、澱粉,只要一本,建立麻麻的魔法料理小宇宙。
▏一次煮多餐用 ▏省時不省愛的萬用之書~
‧從副食品開始到學齡,讓孩子享受吃飯的秘訣
‧爸爸媽媽需要的健康餐點指南
本書以「2大+1小」的家庭人口為計算份量,搭配清淡健康的魔法調味,連0歲寶寶都可以一起吃,其中也包括可以多分量備用的餐點,是上班族爸媽最省時的料理書。
本書特色
1.從O歲到全家都適合的親子料理,從零廚藝到養出不挑食孩子,只需要這一本。
2. 使用微波爐、小烤箱也OK。
3. 95道長高不長胖的全家共享料理與示範影片。
4. 以「魚、肉」、「蔬菜」、「主食」、「湯」、「點心」分類,組合快速。
5. MEMO和POINT 提醒料理小步驟,忙碌爸媽也能煮出好吃料理。
6. 2大1小份量營養剛剛好,還有適合冷藏的常備菜,輕鬆備餐不費力。
亞馬遜、樂天媽媽們五星好評
★★★★★「我參考了非常多本嬰幼兒食譜書,大部分都太過重視營養,食材的搭配看起來不太正常,煮好之後也讓人提不起食慾……;我嘗試了本書中的幾道料理,非常成功,其他嬰幼兒食譜已經要收起來了。」
★★★★★「我也是幼兒園的老師,我把書中的料理帶到幼兒園去,結果大受孩子們的歡迎,太棒了!」
★★★★★「我有一個一歲半的女兒,剛好書中都是以兩個大人+一個小孩的份量當參考值,對我來說相當適用。」
★★★★★「這是我期待已久的書,先前就在YT上看過AOI的影片,現在可以買來學,為小孩做飯。」
★★★★★「書中幾乎都是非常容易烹調的食譜,簡單又管用,連孩子們不喜歡的甜椒或胡蘿蔔,也可以輕鬆做得美味無比。」
目錄
序/導讀
前言
我是托兒所的營養師,至今已烹調過許多孩子的餐點。
我想先告訴正在煩惱孩子膳食的家長們,最重要的一件事,
「孩子對餐點的喜好或偏食和廚藝是否精湛沒有關係」。
只要下一點工夫,便能馬上做出讓孩子開心吃光光的料理,
如同P.6所說的,一開始請先留意翻炒時間的長短。
本書還有寫到許多能讓孩子輕鬆入口的食材切法和炒法等步驟與訣竅,
雖然建議大家翻炒時間可以拉長,但畢竟只是參考值,
如果食材的軟硬度讓孩子可以輕鬆咀嚼,把翻炒時間縮短也沒關係,
請按照自家狀況自行作調整。
我還會介紹許多可做成常備菜的料理,
忙碌的時候只要加熱即可上桌,請各位多加活用。
而本書的食譜調味量,大人和高齡長者也可以享用。
只要重複食用,味覺會跟著改變,會覺得清淡料理也很好吃。
只要大人跟著吃減鹽料理,大人和小孩的餐點就不需要分開製作。
但願此書能為每個家庭帶來更多的笑容。
配送方式
-
台灣
- 國內宅配:本島、離島
-
到店取貨:
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞:全球
-
港澳店取:
訂購/退換貨須知
退換貨須知:
**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
- 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
- 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
- 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價