大師精選輯2：陳文正的世界麵包
活動訊息
內容簡介
《大師精選輯2陳文正的世界麵包》是個人的第四本著作，跟先前《NEW 藝術麵包製作大全》與《百變蛋糕裝飾》這兩本著作的技術方向與領域截然不同，前兩本是烘焙藝術製作技術類型，而這本新書是一本麵包烘焙實務教學專書，裡面匯集了我個人畢生所學，來自世界各地專業麵包食譜製作，分為台式風味麵包、裹入油類麵包、歐式麵包、藝術麵包。讓讀者能學習到流行於世界各地的美味麵包手法。
除此之外本書籍更添加了專業的藝術麵包專業項目，是一本讓您在輕鬆學習後就能製作的烘焙專業食譜著作，書籍內容精緻且多樣化，絕對值得消費者的您青睞與典藏！
除此之外本書籍更添加了專業的藝術麵包專業項目，是一本讓您在輕鬆學習後就能製作的烘焙專業食譜著作，書籍內容精緻且多樣化，絕對值得消費者的您青睞與典藏！
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