零基礎 麵包狗手作麵包：35道日本人氣麵包店監修萌系烘焙配方
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內容簡介
剛出爐暖呼呼！
超可愛暖膨膨的麵包狗手作烘焙食譜
——藏在面團里的治癒魔法，讓每一天都蓬松柔軟
書籍亮點
1. 萌系造型×實用教程
將柴犬、柯基、薩摩耶等犬種特徵融入麵包造型，配合分步圖解與關鍵技巧說明（如「重新滾圓面團的方法」「發酵程度判斷」），即使新手也能輕鬆復刻。
2. 基礎X造型雙主題內容
基礎篇：涵蓋吐司、甜麵包、法棍3種基礎面糰，奠定烘焙基本功。
主題篇：麵包狗可愛造型食譜，與好吃作法，每款麵包都標麵包狗靈感與風味特色。更提供「長麵包變化」「法棍衍生款」等延伸食譜，提升利用率。
今天，會不會在麵包屋發現他們呢？
麵包狗是一種像麵包、又像狗，不可思議的生物。
平時假扮成麵包的模樣，偷偷躲在麵包屋裡，偶爾也會被發現，買回家去，現在麵包狗你想要是就能擁有，照著本書步驟做，當烤箱叮的一聲響起，麵包狗們就醒來啦！我們用溫暖的面糰，編織屬於你的烘焙童話。
序言
位於日本千葉縣的美味麵包屋「PEATERPAN」。
每天陳列在店裡的剛出爐麵包，贏得了很多客人的笑容。
某一天，麵包狗的業務員前來PEATERPAN拜訪。
那位業務員才剛進公司不久，滿心期待
「總有一天要和彼得潘合作」，
就這樣，時光流逝了。
經過了四年，PEATERPAN與麵包狗的聯名企劃終於實現了！
首次推出了聯名原創環保袋，第二次是毛巾。
這些可愛的聯名商品，又使得許多人綻放了笑容。
第三次合作……！
推出了和麵包狗好朋友「柴犬麵包」
非常相似的麵包！
填滿了店家特製卡士達做出來的
好吃又可愛的麵包，
連柴犬麵包也心花怒放。
而這本書是PEATERPAN與麵包狗再次聯名合作的成果。
除了柴犬麵包以外，書中還會有許多與其他麵包狗好朋友
相似的可愛又美味的麵包登場。
很多人都以為製作麵包很困難，但不要在這裡卡關。
只要看過這本書，在自己家裡也可以做出種類繁多的麵包。
請你在接受麵包狗們的療癒時，也享受自己動手做麵包的樂趣吧。
超可愛暖膨膨的麵包狗手作烘焙食譜
——藏在面團里的治癒魔法，讓每一天都蓬松柔軟
書籍亮點
1. 萌系造型×實用教程
將柴犬、柯基、薩摩耶等犬種特徵融入麵包造型，配合分步圖解與關鍵技巧說明（如「重新滾圓面團的方法」「發酵程度判斷」），即使新手也能輕鬆復刻。
2. 基礎X造型雙主題內容
基礎篇：涵蓋吐司、甜麵包、法棍3種基礎面糰，奠定烘焙基本功。
主題篇：麵包狗可愛造型食譜，與好吃作法，每款麵包都標麵包狗靈感與風味特色。更提供「長麵包變化」「法棍衍生款」等延伸食譜，提升利用率。
今天，會不會在麵包屋發現他們呢？
麵包狗是一種像麵包、又像狗，不可思議的生物。
平時假扮成麵包的模樣，偷偷躲在麵包屋裡，偶爾也會被發現，買回家去，現在麵包狗你想要是就能擁有，照著本書步驟做，當烤箱叮的一聲響起，麵包狗們就醒來啦！我們用溫暖的面糰，編織屬於你的烘焙童話。
序言
位於日本千葉縣的美味麵包屋「PEATERPAN」。
每天陳列在店裡的剛出爐麵包，贏得了很多客人的笑容。
某一天，麵包狗的業務員前來PEATERPAN拜訪。
那位業務員才剛進公司不久，滿心期待
「總有一天要和彼得潘合作」，
就這樣，時光流逝了。
經過了四年，PEATERPAN與麵包狗的聯名企劃終於實現了！
首次推出了聯名原創環保袋，第二次是毛巾。
這些可愛的聯名商品，又使得許多人綻放了笑容。
第三次合作……！
推出了和麵包狗好朋友「柴犬麵包」
非常相似的麵包！
填滿了店家特製卡士達做出來的
好吃又可愛的麵包，
連柴犬麵包也心花怒放。
而這本書是PEATERPAN與麵包狗再次聯名合作的成果。
除了柴犬麵包以外，書中還會有許多與其他麵包狗好朋友
相似的可愛又美味的麵包登場。
很多人都以為製作麵包很困難，但不要在這裡卡關。
只要看過這本書，在自己家裡也可以做出種類繁多的麵包。
請你在接受麵包狗們的療癒時，也享受自己動手做麵包的樂趣吧。
目錄
寫在前面
有關麵包狗
認識麵糰的特色
準備基本道具與材料
好好記住這些重點就OK！
做麵包不會失敗的基本步驟
●揉麵糰的重點
●重新滾圓麵糰的方法
●分切麵糰的重點・擀麵棒的用法
●確認發酵程度的方法
●餡料的包法・蛋液的塗法
本書的使用方法．
特別重要！做出美味麵包的重點
Part 1 基礎麵糰的做法
●吐司麵糰
●甜麵包麵糰
●法國麵包麵糰
Part 2 麵包狗好朋友們的造型麵包食譜
●柴犬麵包
●烏龜造型麵包
●熊造型麵包
●松鼠造型麵包
●兔子造型麵包
●柴犬麵包（長麵包）
從長麵包變化出來的麵包！
●臘腸熱狗堡（熱狗堡）
●日式炒麵麵包．蛋沙拉麵包．草莓夾心麵包
●土佐犬紅豆麵包（紅豆麵包）
●麻糬紅豆麵包
●薩摩耶犬菠蘿麵包（菠蘿麵包）
●博美犬分撕麵包（分撕麵包）
●黃金獵犬吐司（吐司）
●蘭姆葡萄乾吐司
●貴賓狗漢堡（漢堡）
●柯基犬法國麵包（軟式法國麵包）
法國麵包麵糰的變化！
●馬鈴薯起司法國麵包
●牛奶法國麵包
●核桃法國麵包
●秋田犬米麵包（米麵包）
●達克斯獵犬巧克力螺旋（巧克力螺旋麵包）
●史畢諾犬佛卡夏（佛卡夏）
●小雞玉米粒（玉米麵包）
Part 3 其他種類的變化麵包
●臘腸卷
●披薩麵包
●起司麵包
●烤肉餅
●火腿卷
●培根蛋麵包
●甜蜜葡萄乾麵包
●鹽味奶油卷
●培根麥穗法國麵包
有關麵包狗
認識麵糰的特色
準備基本道具與材料
好好記住這些重點就OK！
做麵包不會失敗的基本步驟
●揉麵糰的重點
●重新滾圓麵糰的方法
●分切麵糰的重點・擀麵棒的用法
●確認發酵程度的方法
●餡料的包法・蛋液的塗法
本書的使用方法．
特別重要！做出美味麵包的重點
Part 1 基礎麵糰的做法
●吐司麵糰
●甜麵包麵糰
●法國麵包麵糰
Part 2 麵包狗好朋友們的造型麵包食譜
●柴犬麵包
●烏龜造型麵包
●熊造型麵包
●松鼠造型麵包
●兔子造型麵包
●柴犬麵包（長麵包）
從長麵包變化出來的麵包！
●臘腸熱狗堡（熱狗堡）
●日式炒麵麵包．蛋沙拉麵包．草莓夾心麵包
●土佐犬紅豆麵包（紅豆麵包）
●麻糬紅豆麵包
●薩摩耶犬菠蘿麵包（菠蘿麵包）
●博美犬分撕麵包（分撕麵包）
●黃金獵犬吐司（吐司）
●蘭姆葡萄乾吐司
●貴賓狗漢堡（漢堡）
●柯基犬法國麵包（軟式法國麵包）
法國麵包麵糰的變化！
●馬鈴薯起司法國麵包
●牛奶法國麵包
●核桃法國麵包
●秋田犬米麵包（米麵包）
●達克斯獵犬巧克力螺旋（巧克力螺旋麵包）
●史畢諾犬佛卡夏（佛卡夏）
●小雞玉米粒（玉米麵包）
Part 3 其他種類的變化麵包
●臘腸卷
●披薩麵包
●起司麵包
●烤肉餅
●火腿卷
●培根蛋麵包
●甜蜜葡萄乾麵包
●鹽味奶油卷
●培根麥穗法國麵包
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