營養師謝宜芳開課了‧０－３歲嬰幼兒頭好壯壯、健康成長飲食

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內容簡介

寶寶的飲食習慣與成人有極大不同。很多時候，新手媽媽以為寶寶喝奶就夠了，但除此之外，寶寶還需要依靠副食品來補充母奶所欠缺的營養素，同時藉此提早適應日後的飲食模式，所以副食品的選擇、搭配與運用，在寶寶的飲食健康上，扮演了關鍵角色，而書中許多育養須知，都是新手媽媽們最需要學習的事。
本書由知名營養師謝宜芳為媽媽們打造的0到3歲嬰幼兒健康飲食書，除了提供基本的育兒知識外，也詳細地介紹嬰幼兒的飲食狀況。謝宜芳也利用了身為營養師的專業知識，教導媽媽如何注意寶寶的飲食營養，並提供數十道的營養食譜讓嬰幼兒能吃得元氣、吃得健壯，也針對出現挑食、便秘、過敏狀況的嬰幼兒簡易調養食譜，讓媽咪輕鬆上手，簡單打造寶寶的健康體質！

本書特色

嬰幼兒全方位營養飲食！
補充元氣、提升免疫力、強化骨格、聰穎頭腦
輕鬆解決便秘、挑食等常見的棘手問題
數十道簡易食譜與正確的飲食觀念
跟著專業營養師打造0-3歲小朋友健康體質的基礎！

專業營養師為你解答正確寶寶飲食觀念！

什麼是副食品？副食品到底要怎麼吃？
營養師解答：副食品是為了讓寶寶補充母乳所沒有的營養素，並為了讓寶寶練習日後接受成人飲食的適合寶寶吃的食品，並且依寶寶的成長階段分成不同的飲食狀態。

如何讓嬰幼兒吃得營養又健康？
營養師解答：嬰幼兒最重要的是營養均衡，千萬別過度讓小朋友只補充單一營養素。

多吃鈣片能讓嬰幼兒的骨骼更為健壯嗎？
營養師解答：其實寶寶喝的奶量就已經含有豐富的鈣質，若補充超出身體需要的鈣，反而會讓寶寶有便秘或是腎結石的問題！

讓嬰幼兒變得聰明怎麼吃？
營養師解答：能影響嬰幼兒大腦發育的營養素有很多，吃對食物，營養均衡，寶寶的頭腦自然就能靈光！

嬰幼兒挑食怎麼辦？
營養師解答：建議改變烹調方式，千萬別過度強迫孩子吃某種他不喜歡吃的食物，可能會造成他日後對吃飯這件事情的排斥！

作者

謝宜芳

知名營養師，曾任長庚醫院新陳代謝科糖尿病中心營養師、振興復健醫學中心營養師與日商明治乳業營養顧問及營養課主任。專長領域在於糖尿病營養研究、素食營養、抗老化與美膚營養研究、生機飲食與減重營養研究。她擅長運用簡單的調理飲食方式，自創美味的輕食料理，教大家如何吃出健康與營養，同時達到窈窕瘦身、美白的年輕功效。因為豐富的臨床實驗與經歷，以及看不出年紀的年輕外貌與平易近人的口條，讓她成為各大媒體寵兒，陸續出版許多暢銷書籍，都能獲得觀眾與讀者的喜愛。

目錄

LESSON1 認識你剛出生的小寶貝
新生兒的生活重心
母乳的好處多多
哺乳媽咪該怎麼吃？
媽媽餵奶的困擾

LESSON2 嬰幼兒正確飲食觀念
0-3歲嬰幼兒飲食概況
其他飲食補給

LESSON3 開始準備吃副食品嘍
什麼是副食品？
開始副食品的好時機
副食品這樣吃

LESSON4 1歲前寶寶的副食品
副食品的準備工具
離乳期食譜

LESSON5 全方位健康成長飲食
骨骼強壯這樣吃
骨骼強壯食譜
聰明發育這樣吃
聰明發育食譜
補充元氣這樣吃
寶寶元氣食譜

LESSON6 嬰幼兒飲食問題解決食譜
提升免疫力這樣吃
提升免疫力食譜
挑食這樣吃
挑食寶寶建議食譜
便秘這樣吃
寶寶腸胃順暢食譜
過敏兒這樣吃
過敏兒建議食譜

附錄1－營養搭配建議表
附錄2－營養素的功用及食物來源

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789866175848
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 160
  • 商品規格
  • 17*22
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞飲食料理＞食譜＞親子／兒童料理

商品評價

寫評價

（共1 則好評）

• ba*******919 說：

  2012-11-01 分享
  以前常為寶寶要吃什麼擔心，吃這個怕過敏不吃又怕不營養，營養師謝宜芳這本書的內容寫的很詳細、又有食譜。原來寶寶也可以吃的這麼多變化。