孩子偏食，怎麼辦
活動訊息
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內容簡介
「超級愛健康」創刊了！
這是一份美好幸福的禮物要呈給天下關心身心靈健康讀者朋友。這也是「人類智庫出版集團」和超視《請你跟我這樣過》與《食在有健康》兩節目合作出版的 MOOK。
「超級愛健康」是涵蓋我們身心靈全面廣義的健康概念，除日常醫藥飲食外，更有生活環境、居家安全、幼兒保育和親子教養等。本期的主題便是跟爸媽分享育兒重要議題：「孩子偏食，怎麼辦？」
根據2010年的調查顯示，台灣每3名兒童當中，就有1人有偏食問題！所以，偏食問題不只是小敏爸媽的困擾，更是為人父母最頭疼的議題。情緒治療師邱寶慧所建議，「一個讓孩子感到安全、舒適的環境可以提升他接受新食物的時機。」但要如何烹煮出孩子喜歡吃的美味餐點呢？美食達人媽咪在「讓孩子胃口大開的美味家常菜」單元裡， 點了點烹調魔法棒，為孩子精心設計一周早餐 、 午餐 、晚餐多道營養豐富的食譜，充分變化了食物的色、形、味、香。
同時，書田診所小兒科主治醫師陳永綺更為爸媽一一解惑：為什麼我的孩子吃了零食不吃正餐？如何建立孩子正確的飲食觀？零食和正餐又該怎麼搭配？
有了這一本MOOK， 孩子偏食問題迎刃而解，讓全家享受和樂融融的美妙共餐時光！
這是一份美好幸福的禮物要呈給天下關心身心靈健康讀者朋友。這也是「人類智庫出版集團」和超視《請你跟我這樣過》與《食在有健康》兩節目合作出版的 MOOK。
「超級愛健康」是涵蓋我們身心靈全面廣義的健康概念，除日常醫藥飲食外，更有生活環境、居家安全、幼兒保育和親子教養等。本期的主題便是跟爸媽分享育兒重要議題：「孩子偏食，怎麼辦？」
根據2010年的調查顯示，台灣每3名兒童當中，就有1人有偏食問題！所以，偏食問題不只是小敏爸媽的困擾，更是為人父母最頭疼的議題。情緒治療師邱寶慧所建議，「一個讓孩子感到安全、舒適的環境可以提升他接受新食物的時機。」但要如何烹煮出孩子喜歡吃的美味餐點呢？美食達人媽咪在「讓孩子胃口大開的美味家常菜」單元裡， 點了點烹調魔法棒，為孩子精心設計一周早餐 、 午餐 、晚餐多道營養豐富的食譜，充分變化了食物的色、形、味、香。
同時，書田診所小兒科主治醫師陳永綺更為爸媽一一解惑：為什麼我的孩子吃了零食不吃正餐？如何建立孩子正確的飲食觀？零食和正餐又該怎麼搭配？
有了這一本MOOK， 孩子偏食問題迎刃而解，讓全家享受和樂融融的美妙共餐時光！
目錄
《超級愛健康》創刊了
【爸媽可真煩惱】
孩子為什麼會偏食？
黃瑽寧醫師分析幼兒偏食六大原因
【專家破解迷思】
瘦皮猴和小胖子，都是偏食惹的禍？
偏食長期影響孩子的身心健康 ( 專訪 營養學博士 汪曉琪 )
【美味營養好料理】
讓孩子胃口大開的美味家常菜
生活達人提供 一週食譜 早餐 + 午餐 + 晚餐
五彩蔬菜煎餅＋草莓牛奶 ．
紅蘿蔔炊飯＋海苔蛋捲＋照燒魚片
優格咖哩雞飯．海苔雞肉蛋手捲＋繽紛水果優格
三鮮魚蝦蓋飯．鮭魚糙米飯＋蔬菜肉片捲
改善兒童偏食，中醫有妙方！
【請你跟我這樣過】
色香味俱全 兒童營養食譜！
國際保健營養學會執行長 王進崑 由營養學出發
設計出 11道兒童美味菜餚
蔬果大變身！讓偏食的孩子把蔬菜吃光光！
訪問 ＜營養師 李婉萍 ＞
如何讓孩子喜愛蔬果的方法？
如改變烹調方式或變化蔬果樣貌等技巧。
設計 菜餚及點心，並論述其營養與功能。
訪問 ＜情緒治療師 邱寶慧 ＞
1. 孩子情緒與食物有關嗎？
2. 偏食的孩子比較容易出現的生理及心理問題。
3. 如何導正孩子偏食狀況？從說教、身教外，還有沒有其他方法？
【請你跟我這樣過】
零食不是惡魔，不需要完全禁止！
小兒科醫師 陳永綺親自告訴你：
「問題零食」常見的危機有哪些？ 到底有沒有好零食呢？
吃零食是否有其原則，比方說一天幾次？哪些時候不應該吃零食等
【爸媽可真煩惱】
孩子為什麼會偏食？
黃瑽寧醫師分析幼兒偏食六大原因
【專家破解迷思】
瘦皮猴和小胖子，都是偏食惹的禍？
偏食長期影響孩子的身心健康 ( 專訪 營養學博士 汪曉琪 )
【美味營養好料理】
讓孩子胃口大開的美味家常菜
生活達人提供 一週食譜 早餐 + 午餐 + 晚餐
五彩蔬菜煎餅＋草莓牛奶 ．
紅蘿蔔炊飯＋海苔蛋捲＋照燒魚片
優格咖哩雞飯．海苔雞肉蛋手捲＋繽紛水果優格
三鮮魚蝦蓋飯．鮭魚糙米飯＋蔬菜肉片捲
改善兒童偏食，中醫有妙方！
【請你跟我這樣過】
色香味俱全 兒童營養食譜！
國際保健營養學會執行長 王進崑 由營養學出發
設計出 11道兒童美味菜餚
蔬果大變身！讓偏食的孩子把蔬菜吃光光！
訪問 ＜營養師 李婉萍 ＞
如何讓孩子喜愛蔬果的方法？
如改變烹調方式或變化蔬果樣貌等技巧。
設計 菜餚及點心，並論述其營養與功能。
訪問 ＜情緒治療師 邱寶慧 ＞
1. 孩子情緒與食物有關嗎？
2. 偏食的孩子比較容易出現的生理及心理問題。
3. 如何導正孩子偏食狀況？從說教、身教外，還有沒有其他方法？
【請你跟我這樣過】
零食不是惡魔，不需要完全禁止！
小兒科醫師 陳永綺親自告訴你：
「問題零食」常見的危機有哪些？ 到底有沒有好零食呢？
吃零食是否有其原則，比方說一天幾次？哪些時候不應該吃零食等
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