尋常．台北｜農業脈絡：大都會的農情絮語
活動訊息
內容簡介
提到農業，大多數人往往不會與台北聯想在一起，
但，農業在台北其實正以豐富多元的樣貌蓬勃發展著！
台北市，不僅是全台最大的農產消費城市，同時這裡的消費者講究農產品質與生產過程，連帶帶動有機農產、小農市集等新型態銷售管道的興起。每週末花博農民市集已是熱鬧非凡的市集場域，全國各縣市農產輪番上陣；食農教育餐廳、共同購買、社會企業等新形態的消費模式，更在此率先推行。
不僅是消費而已，我們還能在此體驗「一日農夫」，市民農園、食農教育農場、屋頂菜園等田園城市的具體實踐，即便在高樓大廈遍布的城市裡，依然得以自在務農。
此外，農村再生社區─溪山社區，白石湖休閒農業區以及文山區貓空休閒農業區，各自保有其都會農村特色，歡迎大家閒暇時來此遊逛。
｜尋常．台北（Extra-Ordinary Taipei）｜套書緣起
這座城市，自由開放且充滿了無限可能，各產業職⼈堅持理念且戮力以赴，撐起了你我的日常。人們日夜努力的身影、世代傳承的堅持與自我挑戰的執著，建構出多元的城市生活風貌；平和善良的溫暖人情與求新求變的務實風格，在在映證了台北的兼容並蓄、海納百川。
北市產業局聚焦著力於創新創業、食農共生、生活產業、節能永續等四大面向，長期以來與各領域朋友密切合作，彼此交織串聯成堅實的協力網絡。「尋常．台北」如實記錄當代台北人的迷人丰采，如此尋常卻又非比尋常。謹以此套書獻給所有踏實奮鬥的人們！
但，農業在台北其實正以豐富多元的樣貌蓬勃發展著！
台北市，不僅是全台最大的農產消費城市，同時這裡的消費者講究農產品質與生產過程，連帶帶動有機農產、小農市集等新型態銷售管道的興起。每週末花博農民市集已是熱鬧非凡的市集場域，全國各縣市農產輪番上陣；食農教育餐廳、共同購買、社會企業等新形態的消費模式，更在此率先推行。
不僅是消費而已，我們還能在此體驗「一日農夫」，市民農園、食農教育農場、屋頂菜園等田園城市的具體實踐，即便在高樓大廈遍布的城市裡，依然得以自在務農。
此外，農村再生社區─溪山社區，白石湖休閒農業區以及文山區貓空休閒農業區，各自保有其都會農村特色，歡迎大家閒暇時來此遊逛。
｜尋常．台北（Extra-Ordinary Taipei）｜套書緣起
這座城市，自由開放且充滿了無限可能，各產業職⼈堅持理念且戮力以赴，撐起了你我的日常。人們日夜努力的身影、世代傳承的堅持與自我挑戰的執著，建構出多元的城市生活風貌；平和善良的溫暖人情與求新求變的務實風格，在在映證了台北的兼容並蓄、海納百川。
北市產業局聚焦著力於創新創業、食農共生、生活產業、節能永續等四大面向，長期以來與各領域朋友密切合作，彼此交織串聯成堅實的協力網絡。「尋常．台北」如實記錄當代台北人的迷人丰采，如此尋常卻又非比尋常。謹以此套書獻給所有踏實奮鬥的人們！
目錄
第一章 原來，台北也有農業
穿越時光，看見台北農業的榮景 5
新型態都會農業的誕生 10
第二章 多樣化的都會農業
農業社區新蛻變 15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區
一日農夫：市民農園與食農教育農場 20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場
第三章 都市裡的農藝復興
我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園 39
熱鬧的小菜園
種菜也能環境保護
種菜也開趴
食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳 43
台北市集新指標─花博農民市集
呷安全、呷公平─呷米共食廚房
集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館
第四章 台北農業未來式
台北農業新希望：大都會的青年農民 51
勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園
守候南港生態的有機農場─椿萱農場
食農社會創新：農業社會創新創業的集結 56
以扶持小生產者為志─好食機農食整合
找出台灣茶的新味道─大桌環境整合
有魚亦有菜－魚菜共生時代
幸福的現代田園城市 63
附錄 台北市市民農園
穿越時光，看見台北農業的榮景 5
新型態都會農業的誕生 10
第二章 多樣化的都會農業
農業社區新蛻變 15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區
一日農夫：市民農園與食農教育農場 20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場
第三章 都市裡的農藝復興
我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園 39
熱鬧的小菜園
種菜也能環境保護
種菜也開趴
食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳 43
台北市集新指標─花博農民市集
呷安全、呷公平─呷米共食廚房
集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館
第四章 台北農業未來式
台北農業新希望：大都會的青年農民 51
勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園
守候南港生態的有機農場─椿萱農場
食農社會創新：農業社會創新創業的集結 56
以扶持小生產者為志─好食機農食整合
找出台灣茶的新味道─大桌環境整合
有魚亦有菜－魚菜共生時代
幸福的現代田園城市 63
附錄 台北市市民農園
序／導讀
序
台北﹒有農
耕作，是一種源自古老歲月的記憶、深植於人類血脈中的直覺。然而如今在城市裡當農夫，卻已是一種奢侈的渴求。對生活在繁忙緊湊的大都會中的人們來說，不論是在時間或是空間上，農業的想望其實是不易於都市實現。
台北，何其有幸，在三百餘年的拓墾發展之下，至今猶有三百多頃水稻良田搖曳生姿，綠竹筍、山藥、鐵觀音、包種茶等諸多作物仍是全台首選。這個城市不僅是台灣最大的消費城市，這裡也有自己的生態農場、有機農作、小農市集，與兼具休閒教育的休閒農業。在城市裡的諸多角隅、街角空地與建築屋頂，也被人們拿來耕植成為各種生活休閒、怡情療癒的綠色空間。
田園城市，在台北其實已經是一個真實的生活存在，只是對多數的城市人而言，日常太多的紅塵俗事燈紅酒綠、太過快速的時移事往慾求流轉，讓我們遺忘了那個潛藏於心底、存在於城市裡的綠色沉靜。
是的，不需外求，離城遠索。台北有農，就在我們的腳下。
－－發行人 林崇傑
台北﹒有農
耕作，是一種源自古老歲月的記憶、深植於人類血脈中的直覺。然而如今在城市裡當農夫，卻已是一種奢侈的渴求。對生活在繁忙緊湊的大都會中的人們來說，不論是在時間或是空間上，農業的想望其實是不易於都市實現。
台北，何其有幸，在三百餘年的拓墾發展之下，至今猶有三百多頃水稻良田搖曳生姿，綠竹筍、山藥、鐵觀音、包種茶等諸多作物仍是全台首選。這個城市不僅是台灣最大的消費城市，這裡也有自己的生態農場、有機農作、小農市集，與兼具休閒教育的休閒農業。在城市裡的諸多角隅、街角空地與建築屋頂，也被人們拿來耕植成為各種生活休閒、怡情療癒的綠色空間。
田園城市，在台北其實已經是一個真實的生活存在，只是對多數的城市人而言，日常太多的紅塵俗事燈紅酒綠、太過快速的時移事往慾求流轉，讓我們遺忘了那個潛藏於心底、存在於城市裡的綠色沉靜。
是的，不需外求，離城遠索。台北有農，就在我們的腳下。
－－發行人 林崇傑
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