開心做小農 自己種菜安心又省錢
根媒體報導，新北市景觀處推出「綠寶食」計畫，並以新莊雙鳳里為首處示範點，活用窗戶陽台、閒置空地、屋頂來種植可食植物──「綠幕廉」如葡萄、百香果等藤蔓植栽；「寶蔬栽」如地瓜葉、空心菜等矮叢植物；「食芬芳」如薄荷、薰衣草等香草植物，空間小而美，可減少農藥、化肥使用，讓市民都可以體驗當小農種菜的樂趣，又可以吃得安心又省錢。
不過，到底該如何呵護室內小菜園的健康，什麼都不懂的新手怎麼辦？有鑑於此，書市上有關於教導讀者如何種植蔬果的自然科普也不少，讓有心想要自己種植蔬果的人，都可以自己看書學習上手喔！
如果不想吃到黑心漂白的荳芽菜，那就開始自己種吧！在《2014310010558》（台視文化）一書中，除了介紹15個適合居家培育的芽苗品種，詳細分解種植步驟與流程，像是最容易培育的黃豆芽，是一種營養價值極高的豆芽，黃豆浸泡2~5小時，浸泡後的種子平舖於培育網，蓋上上遮網，每天澆水3~4次，約4~7…
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