日本啤酒百年紀事：麒麟、朝日、札幌、三得利如何以產品創新、品牌經營與市場競爭，形塑今日的日本啤酒產業
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內容簡介
✧✧✧各界好評推薦✧✧✧比才／《家酒場》《小聚會》作者
李仁毅／臉書社團「日本行銷最前線」版主
施清元／飲食作家
蔡錫勲／淡江大學日本政經研究碩士班教授
（按姓氏筆畫排序）
從壟斷到自由競爭，
從一番搾到SUPER DRY，
四大品牌如何一次次改寫日本啤酒市場？
一瓶啤酒，喝得出味道，卻看不見背後的戰局。
在日本啤酒市場長達百年的競爭中，麒麟、朝日、札幌、三得利不只是在比誰的啤酒好喝，更在爭奪消費者、通路與市場話語權。
當麒麟靠著長銷商品建立龐大優勢，朝日卻在低潮中押注一場足以翻轉市場的產品革命；當「一番搾」重新定義品牌價值，SUPER DRY則讓消費者開始主動指名一種新的啤酒。
產品創新、品牌定位、通路布局、行銷策略，以及面對市場變化時的一次次決策——每一個選擇，都可能改變企業的命運。
從明治時代的啤酒產業崛起，到戰後自由競爭，再到SUPER DRY引爆的市場轉折，本書帶你走進日本啤酒四大品牌的百年商戰，看見一杯啤酒背後，企業如何建立優勢、發動攻勢，又如何在市場變局中重新找到自己的位置。
李仁毅／臉書社團「日本行銷最前線」版主
施清元／飲食作家
蔡錫勲／淡江大學日本政經研究碩士班教授
（按姓氏筆畫排序）
從壟斷到自由競爭，
從一番搾到SUPER DRY，
四大品牌如何一次次改寫日本啤酒市場？
一瓶啤酒，喝得出味道，卻看不見背後的戰局。
在日本啤酒市場長達百年的競爭中，麒麟、朝日、札幌、三得利不只是在比誰的啤酒好喝，更在爭奪消費者、通路與市場話語權。
當麒麟靠著長銷商品建立龐大優勢，朝日卻在低潮中押注一場足以翻轉市場的產品革命；當「一番搾」重新定義品牌價值，SUPER DRY則讓消費者開始主動指名一種新的啤酒。
產品創新、品牌定位、通路布局、行銷策略，以及面對市場變化時的一次次決策——每一個選擇，都可能改變企業的命運。
從明治時代的啤酒產業崛起，到戰後自由競爭，再到SUPER DRY引爆的市場轉折，本書帶你走進日本啤酒四大品牌的百年商戰，看見一杯啤酒背後，企業如何建立優勢、發動攻勢，又如何在市場變局中重新找到自己的位置。
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