餐旅服務必勝精選:丙級技術士技能檢定(二版)
內容簡介
●依教育部100年最新公告學術科試題編寫。
●名師指導,兼具學術,步驟照片圖解,全彩實務操作,易學易懂。
●試題完整,詳細註解,從中獲取最大的效益與滿足。有鑑於高品質源於服務的絕對堅持與趨勢走向,當前休閒風氣越來越盛行,從事相關行業的專業人員也越來越多,本書配合當前丙級餐旅服務檢定課程內容,術科部分採圖示方式呈現,輔以清楚的文字流程解析說明圖示範例,並以初學者的觀點清楚解釋,期使讀者透過完整、紮實的方式,以言簡意賅的詳述做完備的詮釋,期能順利過關考取證照。
●名師指導,兼具學術,步驟照片圖解,全彩實務操作,易學易懂。
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