莊寶華教你用小本錢開早餐店
活動訊息
金石堂閱讀週年慶第二波
第48次中小學生讀物選介
內容簡介
對抗這波不景氣，如何用小成本開早餐店賺錢？中西式早餐+創業賺錢的撇步，讓你成功開店不怕不景氣！根據統計調查，小本餐飲業連續幾年來，持續蟬聯創業排行、穩座榜上前三名。其中，三步一小攤，五步一店家的早餐店，耀眼的表現更是令許多人有意跟進搶食。面對早餐加盟品牌的激烈競爭，想自行開早餐店創業的人，要如何開創新機搶得市場商機？
本書由名揚海內外，輔導三萬人創業的小吃界名師－－莊寶華老師，分享早餐料理經驗，透過名師一流手藝的實際教戰，為想開店創業的你，提供最具實用的秘笈：美味的基本功。詳盡介紹製作美味料理的基本招數，讓你學得一手早餐料理基本功！美味直達的人氣早餐。
精心的中、西、養生早餐料理，詳盡的製作內容及關鍵步驟解說，讓你實踐早餐創業夢想。開店教戰要訣。開店必知的資訊網羅等、食材器具採購導覽等等，讓想開早餐店的你，通通掌握，輕鬆用小本賺取豐厚的利潤，成功創業賺大錢！
本書特色：
＊開店祕笈開早餐店必知的事＊美味秘訣美味早點必學的基本功。
＊熱賣早餐暢銷市面，最受歡迎的中、西式餐點。
＊重點面面觀 建議售價、材料成本分析，製作技巧剖析。
＊開店情報學藝管道、材料器具採購資訊，讓你萬事齊備！
＊名師傳授開店賺錢v.s自製享用，最具實用寶典！
本書由名揚海內外，輔導三萬人創業的小吃界名師－－莊寶華老師，分享早餐料理經驗，透過名師一流手藝的實際教戰，為想開店創業的你，提供最具實用的秘笈：美味的基本功。詳盡介紹製作美味料理的基本招數，讓你學得一手早餐料理基本功！美味直達的人氣早餐。
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指定商品滿$888即贈 閱讀隨行袋（款式隨機）
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詳細資料
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- 語言
- 中文繁體
- 裝訂
- 紙本平裝
-
- ISBN
- 9789866868269
- 分級
- 普通級
-
- 頁數
- 120
- 商品規格
- 16開19*26cm
-
- 出版地
- 台灣
- 適讀年齡
- 全齡適讀
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- 注音
- 級別
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