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工作研究:方法、標準與設計(第五版)

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內容簡介

本書內容涵蓋工作研究中重要的方法與技巧,除了方法理論之推導外,亦提供實務案例使讀者能融合理論與實務運用。
「工作研究」為工業工程、工業管理、企業管理、經營管理等系所之必選修科目,且在國家考試中,此學門也是報考工業工程技師類科之公務人員高等考試之必考科目。本書於各章章末收錄相關技師模擬考題,讓讀者便於準備相關考試。書中附有考題的解答,讓讀者可即時檢視自己練習的成果,提高學習效率。填充題與問答題需自行融會貫通後作答,不提供解答。
全書分為十章,第一章自工業工程與生產力之觀點切入工作研究;第二章介紹分析與改善的工具,包括選擇欲改善項目與分析記錄工作程序之工具方法;第三章詳述動作研究與分析及動素分析;第四章學習時間研究的概論,以及直接測時法之施行程序及其應用;第五章引導讀者認識評比系統的建立、評比方法和實施要點,以及評比值應用;第六章說明寬放之意義與其訂定方法,以及其應用;第七章闡明工作抽查法之意義、優點與用途;第八章說明預定動作時間標準系統,及方法時間衡量系統(MTM);第九章說明方法時間衡量延伸系統,包括MTM-2、MTM-3等,及單位預定時間標準(MODAPTS);第十章闡述人因設計,包括工作設計、工作站設計與環境設計等。
第五版增列AI與ESG以工作研究為本之議題及更新模擬考題,內容更為豐富、新穎,提供讀者最新、最為完整的資訊。

作者

劉伯祥
國立臺灣科技大學工業管理系博士、國立臺灣科技大學應用科技研究所(科技政策與法律領域)博士候選人
考試院專門職業與技術人員高等考試工業工程科及格、職業安全管理師資格、職業安全衛生管理乙級技術士
工業工程技師、中國工業工程學會永久會員、中華民國人因工程學會永久會員、臺灣學術倫理教育學會會員、International Society for Quality in Health Care 會員
曾任:
中華映管股份有限公司 經營處 工程師
聖約翰科技大學 創新育成中心 主任、研發長、商管學院院長、教務長
現任:
聖約翰科技大學 工業管理系 教授
數位經濟暨產業發展協會 顧問

徐志宏
國立清華大學工業工程與工程管理 博士
考試院專門職業及技術人員高等考試工業工程技師、工業安全技師、工礦衛生技師、職業衛生甲級技術士、職業安全甲級技術士、職業安全衛生管理乙級技術士
中國工業工程學會永久會員、中華民國人因工程學會永久會員、中國勞工安全衛生管理學會永久會員
曾任:
穩達商貿運籌股份有限公司績效促進處處長
修平科技大學工業工程與管理系主任暨精實生產管理研究所長
現任:
臺灣全球商貿運籌發展協會教學委員會 主委

賈棟忠
國立清華大學工業工程與工程管理研究所
專案管理學會會員、企業資源規劃(ERP)規劃師證照
曾任:
聖約翰科技大學 工業工程與管理系 副教授
嶺東科技大學 企業管理系 副教授

曾賢裕
國立臺灣科技大學工業管理研究所
中國工業工程學會、中華民國人因工程學會、中華民國品質學會、中華民國管理科學學會、自動化科技學會、產業電子化運籌管理學會永久會員
曾任:
遠東紡織公司電腦中心 工程師
中鼎工程公司 工程師
聖約翰科技大學 工業管理系 副教授

目錄

Chapter 01 緒論
1.1 生產力的重要性
1.2 生產力的計算
1.3 科學管理與工業工程
1.4 工業工程的方法與技術
1.5 工作研究的發展
1.6 AI及ESG與工作研究

Chapter 02 分析與改善的工具
2.1 選擇欲改善項目的工具
2.2 分析記錄工作程序的工具
2.3 工業工程七大手法
2.4 持續性改善(Kaizen)

Chapter 03 動作研究與分析
3.1 動作分析的意義與目的
3.2 動素分析
3.3 操作人程序圖
3.4 動作經濟原則

Chapter 04 時間研究
4.1 時間研究概論
4.2 直接測時法

Chapter 05 評比
5.1 評比的意義與操作員的選擇
5.2 評比系統建立
5.3 評比方法
5.4 評比實施要點
5.5 評比值應用
5.6 總結

Chapter 06 寬放
6.1 寬放的意義與訂定方法
6.2 固定寬放
6.3 特殊寬放
6.4 寬放實施要點
6.5 寬放的應用
6.6 總結

Chapter 07 工作抽查
7.1 工作抽查的意義、優點與用途
7.2 工作抽查的基礎
7.3 工作抽查的說明
7.4 工作抽查實施程序
7.5 訂定標準時間
7.6 電腦化工作抽查
7.7 總結

Chapter 08 預定時間標準
8.1 預定時間標準系統
8.2 方法時間衡量(MTM)系統
8.3 MTM-1系統
8.4 MTM-1基本動作
8.5 MTM-1之使用

Chapter 09 MTM延伸系統
9.1 MTM系統層次
9.2 MTM-2系統
9.3 MTM-3系統
9.4 單位預定時間標準(MODAPTS)

Chapter 10 人因設計
10.1 人因工程的定義
10.2 人體計測學與設計策略
10.3 工作站設計與手工具設計原則
10.4 工作環境設計

附錄
參考資料

序/導讀

五版序
工業工程(industrial engineering)是研究如何分析複雜系統並建立模型從而改進系統績效的學科。與傳統工程學及數理學科不同,這一領域的重點在於研究決策者如何在複雜系統中解決問題與改進績效的作用。傳統上,工業工程師的工作集中在設計、執行、評估,和改進整合人力、資金、資訊、知識、廠房、設備、能源、物料和流程的製造生產系統。近年來更多的工業工程師投身於物流、資訊、金融、醫療、服務、研發、國防等等眾多產業當中,從事系統分析與改進工作。簡短的說,工業工程師能在任何領域當中發揮其職。因此,工業工程師需負起如同醫師般的責任去診斷企業的病因,謀求對症下藥改善企業的體質。於眾多的改善方法技巧中,工作研究為提升生產力、降低成本與增進品質等改善活動的核心方法之一,也是工業工程的基礎技術,更是工業工程、工業管理、企業管理、經營管理等科系所之必選修科目,可見工作研究之重要性。
本書由工業工程與生產力之觀點切入工作研究(第一章);於第二章中詳列數種分析與改善的工具,包括選擇欲改善項目與分析記錄工作程序之工具方法;第三章詳述動作研究與分析及動素分析;第四章為時間研究概論,並說明直接測時法之施行程序及其應用;第五章為評比,內容包括評比系統建立與評比方法,及其評比應用;第六章說明寬放之意義與其訂定方法;第七章闡明工作抽查法之意義、優點與用途;第八章說明預定動作時間標準系統,及方法時間衡量系統(MTM);第九章說明方法時間衡量延伸系統,包括MTM-2、MTM-3 等,及單位預定時間標準(MODAPTS);第十章為人因設計,包括工作設計、工作站設計與環境設計等。本書內容涵蓋工作研究重要方法與技巧,除了技巧方法理論之推導外,並提供一些實務案例,使讀者於理論與實務運用兩者得兼。此外,於各章節後附上一些相關工業工程師模擬考題,可使讀者便於準備相關工業工程師考試,此為本書之目的與特點。
第五版增列AI與ESG以工作研究為本之議題及更新模擬考題,並修正誤植之處。然疏漏之處恐難避免,懇請各界先進、讀者不吝於批評指教。最後以「There is Always a Better Way; Only the Best is Good Enough」,共勉之。
 
劉伯祥、徐志宏、賈棟忠、曾賢裕 謹識

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9786263920941
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 305
    • 商品規格
    • 16開19*26cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
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