魅力菜市場(二版)北市22個市場吃喝買
活動訊息
內容簡介
在臺灣人日常生活中,
「去菜市仔」是交談中常聽見、陪伴著許多民眾一路走來的共同成長記憶,
隨著商業模式發展的多樣性,
如今「傳統市集」的存在型態與模式,
分別以傳統市場、攤販集中區、地下街、夜市等各式樣貌,
繼續與民眾生活有著密不可分的關連性。
「去菜市仔」是交談中常聽見、陪伴著許多民眾一路走來的共同成長記憶,
隨著商業模式發展的多樣性,
如今「傳統市集」的存在型態與模式,
分別以傳統市場、攤販集中區、地下街、夜市等各式樣貌,
繼續與民眾生活有著密不可分的關連性。
名人推薦
再造菜市場 你我好厝邊
臺北市長 郝龍斌
小時候跟著媽媽上菜市場買菜,是我至今難以忘懷的快樂時光。
印象裡市場有的是生鮮美味、色彩繽紛的蔬果、活跳跳的海鮮、熱呼呼的小吃,
加上菜販親切的招呼問候,充分顯露出臺北在地人的生命力。
時至今日,伴隨你我共同成長記憶的「菜市仔」,
依舊人聲鼎沸、五光十色、充滿人情趣味,
但隨者賣場型態多元化、職業婦女增加、消費者選擇多樣等因素,
使得臺北現有47處公有傳統零售市場有必要逐步轉型成為現代化傳統市場,
以再造「菜市仔」的新魅力。
為此,市府以「整潔明亮新市集、營造臺北好生活」作為政策願景,
希望藉由改善各市集硬體設施、積極輔導市集建立營運管理制度、
活化市集資產、引進民間資源,
讓「菜市仔」隨著時代順利轉型,
滿足不同民眾的需求並賦予民生市集新生命。
值得一提的是,97年舉行的「百市大吉-2008臺北市傳統市場節」,
我們欣見市民熱烈響應,
其中「天下第一攤」網路票選活動更吸引高達數萬名網友共襄盛舉,
我在活動中看到了臺北市傳統市場的未來,
我深信「菜市仔」將永遠是你我親切的「厝邊」。
臺北市長 郝龍斌
小時候跟著媽媽上菜市場買菜,是我至今難以忘懷的快樂時光。
印象裡市場有的是生鮮美味、色彩繽紛的蔬果、活跳跳的海鮮、熱呼呼的小吃,
加上菜販親切的招呼問候,充分顯露出臺北在地人的生命力。
時至今日,伴隨你我共同成長記憶的「菜市仔」,
依舊人聲鼎沸、五光十色、充滿人情趣味,
但隨者賣場型態多元化、職業婦女增加、消費者選擇多樣等因素,
使得臺北現有47處公有傳統零售市場有必要逐步轉型成為現代化傳統市場,
以再造「菜市仔」的新魅力。
為此,市府以「整潔明亮新市集、營造臺北好生活」作為政策願景,
希望藉由改善各市集硬體設施、積極輔導市集建立營運管理制度、
活化市集資產、引進民間資源,
讓「菜市仔」隨著時代順利轉型,
滿足不同民眾的需求並賦予民生市集新生命。
值得一提的是,97年舉行的「百市大吉-2008臺北市傳統市場節」,
我們欣見市民熱烈響應,
其中「天下第一攤」網路票選活動更吸引高達數萬名網友共襄盛舉,
我在活動中看到了臺北市傳統市場的未來,
我深信「菜市仔」將永遠是你我親切的「厝邊」。
序/導讀
編者序:
吃喝買玩 傳統市場魅力無法擋
「魅力菜市場」專欄是《臺北畫刊》
從95年1月(第456期)到96年8月(第475期)刊載的系列專欄,
此系列刊載期間,相當叫好叫座,
連知名的美食旅遊達人也是忠實讀者,還會照文章的建議去嚐鮮。
而今重新走訪更新此系列的19篇文章一併與新採訪的3篇市場報導集結出書,
以饗廣大讀者。
本書由旅遊作家鍾文萍撰稿、旅遊攝影家楊智仁拍攝,
主要介紹22個臺北公有傳統市場,
從五星級的士東市場到百年歷史的南門市場、永樂市場,
市集裡有的是道地風味小吃、堅持傳統的手工師傅,
呈現出臺北飲食文化的重要風貌。
每個市場因環境與所在位置不同,
本書因地制宜介紹每個市場的空間規劃與吸引人之處,
並介紹市場周邊、步行即可達的特色小吃、美食餐廳、個性商店,
增強市場本身的旅遊魅力,
此外,本書特別推薦每個市場及周邊不可錯過的5項人氣買物,
提供市民朋友多元的選擇。
傳統市場在每個社區至少都存在數十年的歷史,與此地居民的生活密切相關。
在台北市政府規劃重整下,傳統市場跳脫雜亂的傳統形象,
成為兼具在地特色與現代舒適感的購物新樂園。
眼見為憑,何不按圖索驥到附近的傳統市場吃喝買玩,
體驗一下傳統市場十足的魅力!
吃喝買玩 傳統市場魅力無法擋
「魅力菜市場」專欄是《臺北畫刊》
從95年1月(第456期)到96年8月(第475期)刊載的系列專欄,
此系列刊載期間,相當叫好叫座,
連知名的美食旅遊達人也是忠實讀者,還會照文章的建議去嚐鮮。
而今重新走訪更新此系列的19篇文章一併與新採訪的3篇市場報導集結出書,
以饗廣大讀者。
本書由旅遊作家鍾文萍撰稿、旅遊攝影家楊智仁拍攝,
主要介紹22個臺北公有傳統市場,
從五星級的士東市場到百年歷史的南門市場、永樂市場,
市集裡有的是道地風味小吃、堅持傳統的手工師傅,
呈現出臺北飲食文化的重要風貌。
每個市場因環境與所在位置不同,
本書因地制宜介紹每個市場的空間規劃與吸引人之處,
並介紹市場周邊、步行即可達的特色小吃、美食餐廳、個性商店,
增強市場本身的旅遊魅力,
此外,本書特別推薦每個市場及周邊不可錯過的5項人氣買物,
提供市民朋友多元的選擇。
傳統市場在每個社區至少都存在數十年的歷史,與此地居民的生活密切相關。
在台北市政府規劃重整下,傳統市場跳脫雜亂的傳統形象,
成為兼具在地特色與現代舒適感的購物新樂園。
眼見為憑,何不按圖索驥到附近的傳統市場吃喝買玩,
體驗一下傳統市場十足的魅力!
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