食品衛生學（高普考、公衛師、各類相關考試適用）

達洋貓《櫻花樹》一卡通

【開學大作戰】一卡通全面限時9折起

看更多

活動訊息

1.主題學習，掌握趨勢
食品衛生主題式重點輯錄，精準學習。

2.法規收錄，一網打盡
羅列食品衛生標準及相關法規收錄，透過最新規範記憶，掌握基本分。

3.難題詳解，快速理解
收錄近年精選考題，隨讀隨練養成應考戰力。

魯葦

學歷
．臺灣大學公共衛生研究所碩士
．中國醫藥大學公共衛生研究所博士

現任
．知名補習班衛生行政類講師
．國立大學醫護科系公共衛生護理學實務指導教師
．某管理顧問公司資深顧問講師
．教育部部定講師

曾任
．醫護專科學校專任講師7年

第1章　食品衛生與食品添加物及其安全性評估
第2章　食品中毒及預防
第3章　常見的化學性中毒（農藥、重金屬污染）
第4章　食品包裝之安全性
第5章　健康食品管理及檢驗評估
第6章　基因改造食品
第7章　食品安全管制系統（HACCP）

提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！

**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**

依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
2. 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
3. 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
6. 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。