觀光餐旅業導論升學金鑰寶典-(餐旅群)2025年(四版)-新一代-科大四技-附MOSME行動學習一點通:評量.詳
內容簡介
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7.本書各章都應細心研讀,但在考前衝刺時刻,應特別著重在第3章〈餐飲業〉、第4章〈旅宿業〉、第5章〈旅行業〉及第6章〈觀光餐旅相關產業〉等,歷年統測中,這些章節的出題比例較重,是得分的關鍵。
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目錄
		第一章 觀光餐旅業基本觀念
			1-1 觀光餐旅業的定義
			1-2 觀光餐旅業的範圍
			1-3 觀光餐旅業的特性
			1-4 觀光餐旅業的發展過程
			1-5 觀光餐旅業發展的影響
			1-6 我國觀光餐旅主管機關
			第二章 觀光餐旅業之從業理念
			2-1  觀光餐旅從業人員的身心條件
			2-2  觀光餐旅從業人員的職場倫理
			2-3 觀光餐旅從業人員的職涯規劃
			第三章 餐飲業
			3-1 餐飲業的定義與特性
			3-2 餐飲業的發展過程
			3-3 餐飲業的類別與餐廳種類
			3-4 餐飲業的組織與部門
			3-5 餐飲業的經營理念
			第四章 旅宿業
			4-1 旅宿業的定義與特性
			4-2 旅宿業的發展過程
			4-3 旅宿業的類別與客房種類
			4-4 旅宿業的組織與部門
			4-5 旅宿業的經營理念
			第五章 旅行業
			5-1 旅行業的定義與特性
			5-2 旅行業的發展過程
			5-3 旅行業的類別與旅行社的種類
			5-4 旅行業的組織與部門
			5-5 旅行業的經營理念
			第六章 觀光餐旅相關產業
			6-1 觀光遊樂產業
			6-2 會議展覽業
			6-3 博奕娛樂業
			6-4 交通運輸業
			第七章 觀光餐旅行銷
			7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念
			7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進
			7-3 觀光餐旅業行銷組合策略
			7-4 公共關係與業務推廣
			第八章 觀光餐旅業的現況與未來
			8-1 我國觀光餐旅業市場現況
			8-2 觀光餐旅業當前面臨的課題
			8-3 觀光餐旅業未來發展趨勢
			考前衝刺
配送方式
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- 國內宅配:本島、離島
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不限金額免運費
                                                        
                                                        
                                                 
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