品嚐法蘭西：美食醇酒遊法國
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內容簡介
旅行的目的在於體驗異國文化，而盡情享受美食可以讓旅行者更快速的融入當地生活。放眼全球，法國是最能挑起口腹之欲的國度，然而法國料理的廣度、深度和法文的拗口，常令不諳法文的人心生畏懼，害怕出糗而選擇安全的點餐方式，因此往往吃不到真正道地的法式美味。
作者以豐富的經驗，從選擇餐廳、看菜單、點菜、用餐到結帳，一步一步地引領讀者走進法國料理的世界，並巨細靡遺地列出菜單上的各種細節：開胃菜、湯品、沙拉、主菜、海鮮、肉品、野味、蔬果、甜點，及各式酒單等等。書中也提供了品味法國酒菜的基本知識、有關法國料理的歷史，以及法國各地區的傳統菜色；欲品嚐道地的法式饗宴，這本書絕對是做好行前功課的最佳選擇。
作者以豐富的經驗，從選擇餐廳、看菜單、點菜、用餐到結帳，一步一步地引領讀者走進法國料理的世界，並巨細靡遺地列出菜單上的各種細節：開胃菜、湯品、沙拉、主菜、海鮮、肉品、野味、蔬果、甜點，及各式酒單等等。書中也提供了品味法國酒菜的基本知識、有關法國料理的歷史，以及法國各地區的傳統菜色；欲品嚐道地的法式饗宴，這本書絕對是做好行前功課的最佳選擇。
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