人潮之外，走靜京都：走入在地人的69處日常角落，在職人、老鋪與巷弄間，獨享古都的溫柔情懷
活動訊息
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內容簡介
走入京都的生活風景
發現隱身巷弄中的小店故事
邂逅匠人手藝、四季旬味與隱密風景
你會發現──原來京都和你想的不一樣！
★ 這是一份安靜的「大人版」京都指引。
造訪京都時，與其一股腦兒追逐那些人氣景點和排隊美食，
不如放慢腳步，踏上你未曾徘徊過的巷弄小徑，
探索這座城市深藏的驚喜與寶藏。
★ 原來，京都還有這麼多你未曾見過的迷人面貌──
古道具店、懷舊咖啡館、跳蚤市場、夜間坐禪、町家改建旅館…
每一處都令人心生嚮往。
作者親自造訪每一間店、每一個角落，聆聽店主娓娓道來開店的故事，
細細品味他們烹調的暖心料理、慢慢感受以心意營造的空間與氛圍，
然後，以感性的筆觸紀錄她的感動與心得。
請跟著大橋知沙，懷抱滿滿的好奇心，一同走入京都的街頭巷尾，尋找那個讓你心動的好地方。
【享受四季美味】
懷舊又創新的京都流立食蕎麥麵／從一杯葡萄酒聯想人與土地的連結／承載詩歌與文學的和菓子／捎來秋天氣息的栗子甜點／連結生產者與消費者的蔬果店食堂
【探訪藝術&工藝】
向城市開放的新藝文樞紐／持續進化的京團扇工藝之美／兼具書店和酒吧的複合式空間／量身定做自由混搭的履物／大隱於市的秘境藝廊
【您好，叨擾了！ 老店・名店】
穿過繩簾，一秒置身昭和酒場／精緻淡雅的京都中華料理／堅持新鮮現做的夾餡麵包／令人垂涎欲滴的小巧卷壽司／奇特夢幻氛圍的喫茶店／古早味蛋包飯的懷舊滋味
【邂逅古物之美】
蘊含多元文化之美的古物市集／歷經歲月洗禮的復古燈具／古今新舊交錯的服飾與空間／從跳蚤市場搜羅來的無名古物
【沁人心脾的美景與體驗】
櫻花接力綻放的古老神社／享受靜謐時光的私人圖書館／淨化心靈的茶文化體驗／與職人面對面交流的清水燒工坊／彷彿世外桃源的秘境庭園／身心回歸平衡的夜間坐禪
【城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌】
帶你暢遊京都的腳踏車咖啡吧／融合新舊風格的樸實韓國家常菜／帶來驚喜和愉悅享受的地中海料理／以時令水果為主題的甜點饗宴／令人齒頰留香的英式下午茶
【住宿，才是目的】
從舊任天堂總部華麗變身的精品旅宿／創造連結與樂趣的町家住宿體驗／品味八瀨風土人文，享受大自然洗禮的獨特住宿
發現隱身巷弄中的小店故事
邂逅匠人手藝、四季旬味與隱密風景
你會發現──原來京都和你想的不一樣！
★ 這是一份安靜的「大人版」京都指引。
造訪京都時，與其一股腦兒追逐那些人氣景點和排隊美食，
不如放慢腳步，踏上你未曾徘徊過的巷弄小徑，
探索這座城市深藏的驚喜與寶藏。
★ 原來，京都還有這麼多你未曾見過的迷人面貌──
古道具店、懷舊咖啡館、跳蚤市場、夜間坐禪、町家改建旅館…
每一處都令人心生嚮往。
作者親自造訪每一間店、每一個角落，聆聽店主娓娓道來開店的故事，
細細品味他們烹調的暖心料理、慢慢感受以心意營造的空間與氛圍，
然後，以感性的筆觸紀錄她的感動與心得。
請跟著大橋知沙，懷抱滿滿的好奇心，一同走入京都的街頭巷尾，尋找那個讓你心動的好地方。
【享受四季美味】
懷舊又創新的京都流立食蕎麥麵／從一杯葡萄酒聯想人與土地的連結／承載詩歌與文學的和菓子／捎來秋天氣息的栗子甜點／連結生產者與消費者的蔬果店食堂
【探訪藝術&工藝】
向城市開放的新藝文樞紐／持續進化的京團扇工藝之美／兼具書店和酒吧的複合式空間／量身定做自由混搭的履物／大隱於市的秘境藝廊
【您好，叨擾了！ 老店・名店】
穿過繩簾，一秒置身昭和酒場／精緻淡雅的京都中華料理／堅持新鮮現做的夾餡麵包／令人垂涎欲滴的小巧卷壽司／奇特夢幻氛圍的喫茶店／古早味蛋包飯的懷舊滋味
【邂逅古物之美】
蘊含多元文化之美的古物市集／歷經歲月洗禮的復古燈具／古今新舊交錯的服飾與空間／從跳蚤市場搜羅來的無名古物
【沁人心脾的美景與體驗】
櫻花接力綻放的古老神社／享受靜謐時光的私人圖書館／淨化心靈的茶文化體驗／與職人面對面交流的清水燒工坊／彷彿世外桃源的秘境庭園／身心回歸平衡的夜間坐禪
【城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌】
帶你暢遊京都的腳踏車咖啡吧／融合新舊風格的樸實韓國家常菜／帶來驚喜和愉悅享受的地中海料理／以時令水果為主題的甜點饗宴／令人齒頰留香的英式下午茶
【住宿，才是目的】
從舊任天堂總部華麗變身的精品旅宿／創造連結與樂趣的町家住宿體驗／品味八瀨風土人文，享受大自然洗禮的獨特住宿
目錄
前言
Spring in Kyoto－下京中學校 成德學舍
Summer in Kyoto－涉成園（枳殻邸）
Chapter 1 享受四季美味
汽ki:／Suba／圓卓／somushi ohara／DUPREE／菓子屋Nona
後段宮澤／苫屋／YUGEN／菓步菓步 京都御所西店／蔬食沙拉舍
《早餐，吃什麼好？》
Column 1 手機相簿裡的某日京都 ①
Chapter 2 探訪藝術&工藝
京都市京瓷美術館／essence kyoto／蜂屋團扇職店／STARDUST
ba hütte.／履物關塚・岩倉AA／ZENBI－鍵善良房－
HS－kyoto－
《在名建築中做○○》
Chapter 3 您好，叨擾了！ 老店・名店
竹香／Maruki製麵包所／木屋町 蘭／喫茶Soirée／Grill小寶
喫茶TYROL／神馬／京極Kaneyo／梅園三条寺町店／Smart Coffee
《值得信賴的京都廚房器具》
Column 2 必買京都伴手禮
Autumn in Kyoto－真如堂（真正極樂寺）
Chapter 4 邂逅古物之美
平安蚤之市／dialogue／ARUSE／oud.
二十日／古道具
《更多古物等著你挖寶》
Chapter 5 沁人心脾的美景與體驗
平野神社／鈍考・喫茶 芳／茶室・茶藝室 池半／鞍馬寺
TOKINOHA Ceramic Studio／白龍園／萬年青門口小市集／RU
Column 3 手機相簿裡的某日京都 ②
Chapter 6 城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌
Kew／ha ra／THE GOOD DAY VELO／swimpond coffee／HaHaHa
RIFIFI studio／步粉／酒菓喫茶Kashihate
《一個人旅行自在吃晚餐的推薦餐廳》
Chapter 7 住宿，才是目的
丸福樓／ACE Hotel Kyoto／草與本／moksa
Column 4 我的小小選品藝廊
MAP
INDEX
結語
Spring in Kyoto－下京中學校 成德學舍
Summer in Kyoto－涉成園（枳殻邸）
Chapter 1 享受四季美味
汽ki:／Suba／圓卓／somushi ohara／DUPREE／菓子屋Nona
後段宮澤／苫屋／YUGEN／菓步菓步 京都御所西店／蔬食沙拉舍
《早餐，吃什麼好？》
Column 1 手機相簿裡的某日京都 ①
Chapter 2 探訪藝術&工藝
京都市京瓷美術館／essence kyoto／蜂屋團扇職店／STARDUST
ba hütte.／履物關塚・岩倉AA／ZENBI－鍵善良房－
HS－kyoto－
《在名建築中做○○》
Chapter 3 您好，叨擾了！ 老店・名店
竹香／Maruki製麵包所／木屋町 蘭／喫茶Soirée／Grill小寶
喫茶TYROL／神馬／京極Kaneyo／梅園三条寺町店／Smart Coffee
《值得信賴的京都廚房器具》
Column 2 必買京都伴手禮
Autumn in Kyoto－真如堂（真正極樂寺）
Chapter 4 邂逅古物之美
平安蚤之市／dialogue／ARUSE／oud.
二十日／古道具
《更多古物等著你挖寶》
Chapter 5 沁人心脾的美景與體驗
平野神社／鈍考・喫茶 芳／茶室・茶藝室 池半／鞍馬寺
TOKINOHA Ceramic Studio／白龍園／萬年青門口小市集／RU
Column 3 手機相簿裡的某日京都 ②
Chapter 6 城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌
Kew／ha ra／THE GOOD DAY VELO／swimpond coffee／HaHaHa
RIFIFI studio／步粉／酒菓喫茶Kashihate
《一個人旅行自在吃晚餐的推薦餐廳》
Chapter 7 住宿，才是目的
丸福樓／ACE Hotel Kyoto／草與本／moksa
Column 4 我的小小選品藝廊
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結語
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