香港周休二日主題之旅
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內容簡介
甜品的存在價值
到香港不能不逛街,在香港逛街路過甜品店、卻不坐下來歇歇,嚴重性就像到日本錯過了拉麵店。特別是逛街逛得口乾舌燥、兩腳累癱,街旁佇立的甜品店,猶如沙漠綠洲。因為,這就是廣式甜品的存在價值。
國內很少見的奶品,有名者如雙皮燉奶、薑汁燉奶等,基本上都以鮮牛奶加料燉煮,待稍涼即凝成豆腐腦狀的甜品。但千萬別被「燉」字給唬到了,燉奶一定是現點現煮,等一下下,一碗熱呼呼如豆腐腦般的燉奶端上桌,就可用湯匙輕巧穿破表面的奶膜,舀一塊,白嫩嫩的燉奶在匙尖上微顫顫地、散放著動人奶香,呼嚕一口,滑進喉底,迅速融成一汪鮮甜,再累垮的臉也會漾出笑意。
作者介紹
許斐莉
政治大學東語系俄語組畢,美國賓州費城天普大學新聞研究所碩士,曾任旅遊雜誌主編、聯合報記者,現任聯合報深度旅遊周報主編。篤信旅行是自我實現終 生學習之最佳方式,苦行之收穫勝過享槳之旅。
張沛文
文藻語專英文科、輔大法語系畢,曾任台北凱悅大飯店Front desk服務員、泰航空服員、香港旅協台北辦事處市場行銷,現任澳洲航空地勤。曾因工作之故旅居曼谷四年,因而體驗出平凡生活的可貴;認為旅行不在於地點的多寡,而在於是能否用心體會。
目錄
1.教戰守則篇
2.景點篇
3.主題篇
4.美食篇
5.購物篇
6.分眾篇
7.路線篇
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