內容簡介
本書從客家委員會補助計畫輔導、營造、修復的店家、社區及文化資產,遴選出足以代表客家意象的特色指標,揮灑豐富情感色彩,擷取客家精髓,分六大主題詳盡介紹產業與景點淵源、訪問資深傳人、實錄發展現況、提供地圖資訊、規劃行程建議等,同時邀請中衛發展中心蘇錦夥教授、中原大學建築系薛琴教授撰寫序文,由文化和產業角度層層剖析,引領讀者體驗客庄魅力,探討產業潛質,關注客家未來發展。
目錄
第一單元 桐花‧古道‧自行車
第二單元 花布‧藍染‧客家衫
第三單元 客餚‧名產‧茶葉香
第四單元 老屋‧館舍‧古祠廟
第五單元 故鄉‧人情‧文化景
第六單元 等路‧手作‧體驗心
附錄 客庄旅圖
序/導讀
編者序
戀戀客家亮點 照見人文精萃
踏過山林水圳,足跡深入臺灣各地客庄,我們用真實的故事、親身的感動,來呈現這本產業文化薈萃的專刊。當您打開《思鄉客旅-客庄風華足跡》款款扉頁,會發現一顆顆閃亮的明星已然成形,在客家美食、手作文創、社區營造等領域熠熠生輝,共同編織成以客家為名的浩瀚宇宙,開創一個無可限量的新世代。
隨著時代變遷,傳統客庄不斷承受人口外移及文化印記逐漸流失等挑戰,留在客庄的人們雖想力挽狂瀾,仍有未逮;客家委員會在肩負延續客家文化命脈的重大使命下,適時提供協助,藉由推動「客家文化生活環境營造」、「客家產業輔導」、「HAKKA FOOD 客家美食認證」等計畫,結合在地資源,並以客家人對於家鄉的客庄生活記憶為發想,打造客家產業嶄新的面貌,希望復振客家文化燦爛的面貌。
本專刊精選六大主題路線,「桐花‧古道‧自行車」帶領讀者遊賞桐花與自行車樂活廊道,「花布‧藍染‧客家衫」盡顯客家服飾與文創商品之美,「客餚‧名產‧茶葉香」邀您品味傳統客家美食,「老屋‧館舍‧古祠廟」能恣遊古蹟及文化空間,「故鄉‧人情‧文化景」欣臨溫馨客家社造聚落,「等路‧手作‧體驗心」展現客家人用心款待客人的溫潤,內容多元精彩,開卷即可意領客庄之美。
我們從客家委員會相關計畫中,踏勘接受輔導的產業店家與挹注資源的社區,精選具客家意象的特色指標,用豐富的情感,擷取客家精髓,娓娓道來產業淵源、訪問資深傳人、實錄發展現況、提供地圖資訊、規劃行程建議等,期望提供讀者最豐盛的客味饗宴。同時,極其榮幸能邀請到中衛發展中心前總經理蘇錦夥教授、中原大學建築系薛琴教授為本書撰寫序文,從文化和產業角度層層剖析,引領讀者體驗客庄魅力,進一步探討產業潛質,關注客家的未來發展。
期望透過本專刊對於傳統客家產業升級、歷史空間保存成果,以及引人共鳴的背景故事介紹,幫助讀者重新認識今日客庄,親臨體驗精緻化的客家生活,進而喜愛與認同客庄的獨特魅力。
讀者可發現書中出現兩位穿著客家傳統服飾人物「阿弟牯」與「阿妹仔」,用各種不同姿態造型穿插其中,帶領讀者遨遊全書,一同體驗客家文化內涵,也將版面點綴得更加生動活潑,增添幾分樂趣。
在書末附錄中,我們精心統整所有介紹店家及景點之相關資訊,標註所在位置、交通路線、開放及營業時間等,便於讀者實地走訪。期望各界不吝指教,亦期待觸動讀者朋友寫下屬於自己的客庄旅記,為客家留下更多美好傳奇。
《思鄉客旅-客庄風華足跡》編輯群 謹致
中華民國104 年12 月
試閱
長了些許青苔的石階,或是草木夾道的泥土小徑,那是再熟悉不過的兒時道路。曾幾何時,它們已成為失去實質往返需求的古道?現代交通工具的發達,讓我們只能以懷舊的心情來體驗小時候走過的路,幸而國民休閒風氣的興起,讓它們不致消失於荒煙漫草中。
當身高還只有現在的一半時,總覺得自行車是難以駕馭的龐然大物,那個年代家裡不會有小孩尺寸的自行車。隨著歲月成長,終於能擁有自己的自行車,騎到學校上課、家附近的雜貨店幫母親買蛋,也能跟同學像野孩子般的四處亂跑。現在工作繁忙,與自行車親密的時間有限,然而依然會在休憩時間,跨上曾一起年少輕狂的夥伴,一起探索世界。
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