行走的台南史：府城的過往與記憶

推薦序
成為進階班旅人，不能沒有這本書
國立成功大學歷史學系副教授  謝仕淵

峯楠是土生土長的台南人，在台南讀書，現在也在台南工作，期間到了天龍國取經，讀了幾年書，但最終還是回到台南，任職在國立台灣歷史博物館。長時間的台南生活經驗，在學院中受到嚴格的學術訓練，博物館工作則能夠廣泛接觸不同材料，他所經歷的一切，都好像是催生這本書的必要過程。

台南的黏性與它地不同，這是時間造就的條件，讓人在生活中，感覺被歷史、文化緊緊包覆。於是，《行走的台南史：府城的過往與記憶》一書中，一條巷、一片牆、一座樓、一朵花、一碗麵，關於一切在台南生活可尋獲的種種，都是你我在台南日常行走也會看見的所有，不須借助像是文化資產、無形文化等學術框架，所架構出來的知識系統。

所有的日常都像是具有了招喚時間的魔力，可以在虱目魚中找到與鄭成功的對話，一片牆的存廢、城市天際線描繪著城市的過往與現在。新港文書、白話字與美國學校，甚至連得堂煎餅包裝上的英文字，將這些原本無涉的故事，組織成一段外來文化與本地社會的互動歷程。或者在那些佇立在街頭的雕像上，看見各種不同權力象徵，如何競奪城市公共空間。

這也是本扭轉觀看主體的城市史書寫，峯楠的書寫，不需要刻意強調恢弘的府城格局，也無意對近代都市計畫的現代性布署，進行批判或者讚揚。峯楠從台南人的角度出發，不需要經由私藏或獨家的故事，因為書中所有分享，全都存在於我們可見的市街之中，對於像我這樣的新台南人而言，也能輕易的進入書中所鋪陳的所有故事裡。

以上的故事，都是生活於台南，細微甚至不常被察覺的點滴。但，無疑地，那是因為生活於台南的峯楠，對生活有很深的感知，對歷史研究有充分讀解後，再用一種日常的眼睛，帶我們看見的台南。峯楠是很能在生活中，汲取歷史研究養分的研究者，他對生活所緊繫的文化與歷史有相當敏銳的識讀。筆者這幾年的台南飲食書寫也採取類似的取徑，我們不再無條件視歷史文獻為不能討論的經典，更不會用讓這些白紙黑字成為框限歷史想像的文本，而是從多元的角度、生活的情境中，理解我們如何因著時間所給予的條件而開展與人的互動。

我自己很喜歡也經常倡議採取類似的角度，認識我們生長的環境與自身的歷史，因為關於歷史的理解與認識，我們正經歷一場轉型的過程，但我們都知道不能用另一個國族神話取代前一個國族神話、用另一個偉人取代前一個偉人。我們試圖要做的可能是讓自己成為認識歷史的行動者，去經歷一場對自己有意義的認識歷史的途徑，可能是更重要的事。

在這段歷程中，接近歷史認識文化的形式不一，更不限定媒材，一場旅行也能是培力自身成為歷史認識行動者的過程。從這個角度來看，這本書可說是體現考現學精神的台南讀本，從細微的線索中，在行走中閱讀台南，這是堪比為高級班的府城文化導覽課程，若是讀者想要成為進階班的台南旅人，不能沒有這本書。