嚴選臺南(最新版)
活動訊息
內容簡介
在歷史與傳統之外,讓人去過還想再去的臺南,除了美食,還有臺南特色!
從臺南最大的「大菜市」,到現今文創商店、輕飲市場集結的「西市場」,
從古典牛肉湯、鱔魚意麵,到四處可見的老屋咖啡、餐酒館、蔬食料理,
每一間店、每一個品牌,都在向你舉杯邀請,來品味在地獨特亮點。
此外,本書為你發掘彎進小巷才能看到的在地特有店:
走文青路線、走美食路線、走藝文路線、走慢遊路線,
不論哪條路,都能找到讓你愛上臺南的關鍵字。
# 傳統美食
# 百年菜場
# 草藥食飲
# 顛覆體驗
# 新創設計
# 職人手作
# 老屋古物
【體驗Focus /接地氣主題玩法/跟臺南人過好日子】
主題體驗1:傳統.臺南式
想體驗臺南人的在地料理,你的胃得從一早做好預備,書中介紹臺南式傳統早餐、下午點心、特色吃食,還有納涼式餐飲、台菜老料理、鱔魚意麵、露天廟埕燒烤、冰果室,這些都是不容錯過的濃厚臺南風美食。尤其占產地優勢、特別能嘗鮮的虱目魚全料理,懂得品這一味,你也可以很臺南。
主題體驗2:顛覆.臺南式
以傳統激盪新意發展出的綠植栽療癒所、中草藥自然系等餐所品牌,老屋新置的特色空間美學,還有朝聖人潮永不隨時間遞減的臺南經典咖啡館,加上移居臺南的外國朋友們,他們熱情端出異文化饗宴,一道一道沁入府城風格,融淬出令人驚艷的臺南顛覆新體驗。
主題體驗3:藝文.臺南式
在臺南這座歷史老城,讓人很難錯過、也容易愛上這其中的經典日式建築、老建築改造的藝文空間,在最具臺南風情的巷弄中穿梭,你將驚喜發現,原來隱身在這些風格老屋中,充滿各樣職人工匠,正凝神創作出藝術作品,讓府城飄散質感文藝風,等你來細細品鑑。
【散策Area/周區路線走起來/繞進巷弄總有驚喜】
讓初訪者驚豔、再訪者流連的,就是臺南那一條又一條、讓人轉個彎就遇見驚喜的周區街道。
孔廟、美術館、臺南國家美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、安平老街、漁光島⋯⋯,這些最受居民、旅人喜愛的遊逛路線,本書以清楚的分區方式,集結當中的人氣景點,隨意挑選一條路線出發,就能循景點踩逛前進,玩懂臺南的精華區域。
【附錄/嚴選臺南散策路徑】
羅列書中介紹的特色店家,出發前可作為「路線索引規劃表」,旅行中可當作「臺南踩點達標紀錄表」,打造你的專屬臺南走逛回憶筆記。
本書特色
傳統v.s顛覆
讓人玩不膩的臺南!
[府城食飲:臺南風味,讓你停不了口]
從臺南式早餐充滿朝氣地展開體驗,一路悠哉吃到臺南人最愛的午後點心時光、逛百年菜市場、納涼式餐飲,跟著在地人隨興品嘗心頭好的那一攤一味,幾乎化身臺南居民一日生活系列。
[職人手作:經典好味,沉浸古藝翻新]
臺南日式建築巡禮、老屋藝文空間、特色建築延展出的經典巷弄、以及隱身其中散發藝匠氣質的工作室,新舊融合建築,配合體驗空間的美學,遊逛其中,全身都沾染濃厚文藝氣息。
[建築巡禮:古巷新味,驚豔傳統閃耀]
列選孔廟、美術館、國家美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、神農街、臺南大學、安平老街、漁光島等,最受歡迎的逛街周區,跟著作者設計的「遊逛重點」、「作者私觀察」掌握路線亮點,並能交叉搜尋書中【體驗Focus】篇章中,了解經典景點的深入介紹,府城風情逛到滿溢出來。
[綠植餐所:整座城市,儲備療癒能量]
綠植已成為現代人最新療癒潮物,但在臺南則有更強大的展現,將綠植融入餐廳、咖啡館、麵包烘焙店中,哪裡有綠植、哪裡就有療癒。
[草藥茶食:天然藥草,吹起在地養生]
漢方餐飲、漢方蜜餞、草本茶飲等,傳統養生的中草藥,在臺南走出一條自然系養生新路線。
[異國情調:世界好友,攜手推出新菜]
法國、香港、古巴、土耳其、越南、泰式、印度,世界各地愛上臺南的新移民,激發出異文化餐飲,讓臺南的餐所體驗,顛覆無極限。
從臺南最大的「大菜市」,到現今文創商店、輕飲市場集結的「西市場」,
從古典牛肉湯、鱔魚意麵,到四處可見的老屋咖啡、餐酒館、蔬食料理,
每一間店、每一個品牌,都在向你舉杯邀請,來品味在地獨特亮點。
此外,本書為你發掘彎進小巷才能看到的在地特有店:
走文青路線、走美食路線、走藝文路線、走慢遊路線,
不論哪條路,都能找到讓你愛上臺南的關鍵字。
# 傳統美食
# 百年菜場
# 草藥食飲
# 顛覆體驗
# 新創設計
# 職人手作
# 老屋古物
【體驗Focus /接地氣主題玩法/跟臺南人過好日子】
主題體驗1:傳統.臺南式
想體驗臺南人的在地料理,你的胃得從一早做好預備,書中介紹臺南式傳統早餐、下午點心、特色吃食,還有納涼式餐飲、台菜老料理、鱔魚意麵、露天廟埕燒烤、冰果室,這些都是不容錯過的濃厚臺南風美食。尤其占產地優勢、特別能嘗鮮的虱目魚全料理,懂得品這一味,你也可以很臺南。
主題體驗2:顛覆.臺南式
以傳統激盪新意發展出的綠植栽療癒所、中草藥自然系等餐所品牌,老屋新置的特色空間美學,還有朝聖人潮永不隨時間遞減的臺南經典咖啡館,加上移居臺南的外國朋友們,他們熱情端出異文化饗宴,一道一道沁入府城風格,融淬出令人驚艷的臺南顛覆新體驗。
主題體驗3:藝文.臺南式
在臺南這座歷史老城,讓人很難錯過、也容易愛上這其中的經典日式建築、老建築改造的藝文空間,在最具臺南風情的巷弄中穿梭,你將驚喜發現,原來隱身在這些風格老屋中,充滿各樣職人工匠,正凝神創作出藝術作品,讓府城飄散質感文藝風,等你來細細品鑑。
【散策Area/周區路線走起來/繞進巷弄總有驚喜】
讓初訪者驚豔、再訪者流連的,就是臺南那一條又一條、讓人轉個彎就遇見驚喜的周區街道。
孔廟、美術館、臺南國家美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、安平老街、漁光島⋯⋯,這些最受居民、旅人喜愛的遊逛路線,本書以清楚的分區方式,集結當中的人氣景點,隨意挑選一條路線出發,就能循景點踩逛前進,玩懂臺南的精華區域。
【附錄/嚴選臺南散策路徑】
羅列書中介紹的特色店家,出發前可作為「路線索引規劃表」,旅行中可當作「臺南踩點達標紀錄表」,打造你的專屬臺南走逛回憶筆記。
本書特色
傳統v.s顛覆
讓人玩不膩的臺南!
[府城食飲:臺南風味,讓你停不了口]
從臺南式早餐充滿朝氣地展開體驗,一路悠哉吃到臺南人最愛的午後點心時光、逛百年菜市場、納涼式餐飲,跟著在地人隨興品嘗心頭好的那一攤一味,幾乎化身臺南居民一日生活系列。
[職人手作:經典好味,沉浸古藝翻新]
臺南日式建築巡禮、老屋藝文空間、特色建築延展出的經典巷弄、以及隱身其中散發藝匠氣質的工作室,新舊融合建築,配合體驗空間的美學,遊逛其中,全身都沾染濃厚文藝氣息。
[建築巡禮:古巷新味,驚豔傳統閃耀]
列選孔廟、美術館、國家美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、神農街、臺南大學、安平老街、漁光島等,最受歡迎的逛街周區,跟著作者設計的「遊逛重點」、「作者私觀察」掌握路線亮點,並能交叉搜尋書中【體驗Focus】篇章中,了解經典景點的深入介紹,府城風情逛到滿溢出來。
[綠植餐所:整座城市,儲備療癒能量]
綠植已成為現代人最新療癒潮物,但在臺南則有更強大的展現,將綠植融入餐廳、咖啡館、麵包烘焙店中,哪裡有綠植、哪裡就有療癒。
[草藥茶食:天然藥草,吹起在地養生]
漢方餐飲、漢方蜜餞、草本茶飲等,傳統養生的中草藥,在臺南走出一條自然系養生新路線。
[異國情調:世界好友,攜手推出新菜]
法國、香港、古巴、土耳其、越南、泰式、印度,世界各地愛上臺南的新移民,激發出異文化餐飲,讓臺南的餐所體驗,顛覆無極限。
目錄
【PartA】體驗Focus
Chapter1:傳統.臺南式
Focus1:臺南式早餐
Focus2:臺南特有吃食
Focus3:臺南踅菜市-精選攤家
Focus4:翹腳捻鬚亭仔腳納涼式
Focus5:臺南享受午後點心時光
Focus6:臺南伴手禮
Chapter2:顛覆.臺南式
Focus7:綠植栽療癒所
Focus8:中草藥自然系所
Focus9:古物、選物店
Focus10:老屋美學
Focus11:臺南經典咖啡館
Focus12:那些移居臺南的外國朋友
Chapter3:藝文.臺南式
Focus13:臺南日式建築巡禮
Focus14:建築藝文空間
Focus15:臺南人的神學所
Focus16:這裡很臺南
Focus17:巷弄裡的手工藝匠
【Part B】散策Area
Area1:臺南車站周區
Area2:孔廟、美術館周區
Area3:國家美術館周區
Area4:台灣首廟天壇周區
Area5:吳園周區
Area6:赤崁樓周區
Area7:自強老街周區
Area8:鴨母寮市場周區
Area9:水仙宮、普濟殿周區
Area10:阿江炒鱔魚周區
Area11:神農街、信義老街區
Area12:東市場周區
Area13:臺南大學、五妃廟周區
Area14:成功大學周區
Area15:保安路
Area16:安平老街、漁光島
Explore嚴選臺南散策路徑
Before you go實用資訊
Chapter1:傳統.臺南式
Focus1:臺南式早餐
Focus2:臺南特有吃食
Focus3:臺南踅菜市-精選攤家
Focus4:翹腳捻鬚亭仔腳納涼式
Focus5:臺南享受午後點心時光
Focus6:臺南伴手禮
Chapter2:顛覆.臺南式
Focus7:綠植栽療癒所
Focus8:中草藥自然系所
Focus9:古物、選物店
Focus10:老屋美學
Focus11:臺南經典咖啡館
Focus12:那些移居臺南的外國朋友
Chapter3:藝文.臺南式
Focus13:臺南日式建築巡禮
Focus14:建築藝文空間
Focus15:臺南人的神學所
Focus16:這裡很臺南
Focus17:巷弄裡的手工藝匠
【Part B】散策Area
Area1:臺南車站周區
Area2:孔廟、美術館周區
Area3:國家美術館周區
Area4:台灣首廟天壇周區
Area5:吳園周區
Area6:赤崁樓周區
Area7:自強老街周區
Area8:鴨母寮市場周區
Area9:水仙宮、普濟殿周區
Area10:阿江炒鱔魚周區
Area11:神農街、信義老街區
Area12:東市場周區
Area13:臺南大學、五妃廟周區
Area14:成功大學周區
Area15:保安路
Area16:安平老街、漁光島
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Before you go實用資訊
序/導讀
作者序
身為臺灣六都之一的臺南,雖為「都市」格局,骨子裡巷弄交織,讓人過著不無聊的穿街走巷生活。每次腳步一邁開,永遠無法預料自己會被帶到哪個次元,廢棄的老樓可以開個鬼咖啡,殊不知永遠沒想要踏上的老市場二樓,竟是濃濃的王家衛風。
雖然近年遊客不少,但只要往巷裡鑽,馬上可從喧囂遁入桃源。且在這個陽光燦爛、隨處可見開闊天空與綠樹的小城,日子比較像是隨著季節花序過著,生活中的小事物,時不時會將不小心飄向過去或未來的眼光拉回現在,巷弄老牆縫裡天養的鐵線蕨、腳邊可人的野花草⋯⋯。
不過最黏人的,當然還是南部人的親切,隨便在路上站著,就可以跟人輕鬆攀談;還有、還有穿著夾腳拖亂晃的自在,無論是在怎樣奇怪的時間、鳥不生蛋的地點,還是可能看到幾個跟你一樣亂晃的人兒。無所事事,無罪!
在臺南,老的傳統技藝、建築、味道繼續傳承,鮮的事物不斷湧出,這麼有趣又親切的「徵咖」都市,就像朋友說的,上個月才剛來,怎麼又想來了。
身為臺灣六都之一的臺南,雖為「都市」格局,骨子裡巷弄交織,讓人過著不無聊的穿街走巷生活。每次腳步一邁開,永遠無法預料自己會被帶到哪個次元,廢棄的老樓可以開個鬼咖啡,殊不知永遠沒想要踏上的老市場二樓,竟是濃濃的王家衛風。
雖然近年遊客不少,但只要往巷裡鑽,馬上可從喧囂遁入桃源。且在這個陽光燦爛、隨處可見開闊天空與綠樹的小城,日子比較像是隨著季節花序過著,生活中的小事物,時不時會將不小心飄向過去或未來的眼光拉回現在,巷弄老牆縫裡天養的鐵線蕨、腳邊可人的野花草⋯⋯。
不過最黏人的,當然還是南部人的親切,隨便在路上站著,就可以跟人輕鬆攀談;還有、還有穿著夾腳拖亂晃的自在,無論是在怎樣奇怪的時間、鳥不生蛋的地點,還是可能看到幾個跟你一樣亂晃的人兒。無所事事,無罪!
在臺南,老的傳統技藝、建築、味道繼續傳承,鮮的事物不斷湧出,這麼有趣又親切的「徵咖」都市,就像朋友說的,上個月才剛來,怎麼又想來了。
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- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
- 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
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