INSIDE BKK:曼谷偏心生活指南
活動訊息
內容簡介
INSIDE BKK
?? 偏心曼谷,任性推薦 ??
「泰國沒有都是鬼!」粉絲專頁版主Jasper親自帶路
「用我在泰國的生活,帶你看我眼中的泰國」
100+曼谷在地私房景點無私分享!
7大主題篇章 × 5條旅行路線 × 4篇業界領袖專訪
從一道菜裡的語言趣味,到一間店背後的在地文化,
Jasper不只帶你走進他喜歡的地方,更透過店家的故事,
讓你更了解泰國人的幽默與創意。
★
★ 打拋飯上的星星蛋,咖啡廳裡的鬼故事,曼谷人的創意總讓人想一探究竟
在「This is Basil」吃打拋飯,盤裡的荷包蛋竟是星星形狀。原來,泰文把荷包蛋稱為「星星蛋」,店家索性讓這個名字成真,再用超過十種辛香料,炒出自己的招牌滋味;到了「The Ghost House」,店裡播放的竟然是鬼故事!從角落的猛鬼裝飾,到寫著「R.I.P」的布朗尼、裝在血袋裡的莓果汁,連吃喝都延續了泰國人熱衷的鬼故事文化。
★ 好吃好玩,還有娛樂圈的內行帶路!
曾旅居泰國在當地求學、就業多年,熟悉泰國娛樂圈的Jasper將他在曼谷生活、走訪時累積的100多個私房去處,分成「餐廳」、「甜食」、「咖啡館」、「酒吧」、「藝文與生活風格」、「影視娛樂」、「按摩」七大篇章。從經典泰菜、街邊小吃,到藝廊、獨立書店,甚至復古拍貼,都能在書中找到。
喜歡泰劇、泰星的朋友,更不能錯過書中的「影視娛樂」篇。泰國電影《一杯上路》(泰語:??????????..??????????)殺青後,片中的酒吧以「OFTR Bar」之名繼續營業,酒單上還有以角色為靈感的調酒;泰國娛樂產業龍頭之一「GMM Grammy」大樓裡的戲劇海報與粉絲應援布置,也成了喜歡泰國影視文化的旅人想親眼看看的風景。
★本書特色
01|在地經驗,任性推薦
懂泰文、在曼谷求學與工作的Jasper,親訪逾百個地方,寫下料理、空間與品牌背後的故事與細節。7大篇章裡,還有來自娛樂產業工作經驗的專門選題。
02|五條路線,照興趣安排假期
Siam逛街看展、追星、河岸散步、跑咖與日落消遣,各有完整安排,也能挑出喜歡的幾站,自訂行程。
03|四篇專訪,與創辦人、音樂人對話
從iberry、Roots Coffee、Sculpture Bangkok到COCKTAIL主唱Ohm,深入瞭解曼谷當地餐飲、咖啡、設計與娛樂品牌的想法與發展。
?? 偏心曼谷,任性推薦 ??
「泰國沒有都是鬼!」粉絲專頁版主Jasper親自帶路
「用我在泰國的生活,帶你看我眼中的泰國」
100+曼谷在地私房景點無私分享!
7大主題篇章 × 5條旅行路線 × 4篇業界領袖專訪
從一道菜裡的語言趣味,到一間店背後的在地文化,
Jasper不只帶你走進他喜歡的地方,更透過店家的故事,
讓你更了解泰國人的幽默與創意。
★
★ 打拋飯上的星星蛋,咖啡廳裡的鬼故事,曼谷人的創意總讓人想一探究竟
在「This is Basil」吃打拋飯,盤裡的荷包蛋竟是星星形狀。原來,泰文把荷包蛋稱為「星星蛋」,店家索性讓這個名字成真,再用超過十種辛香料,炒出自己的招牌滋味;到了「The Ghost House」,店裡播放的竟然是鬼故事!從角落的猛鬼裝飾,到寫著「R.I.P」的布朗尼、裝在血袋裡的莓果汁,連吃喝都延續了泰國人熱衷的鬼故事文化。
★ 好吃好玩,還有娛樂圈的內行帶路!
曾旅居泰國在當地求學、就業多年,熟悉泰國娛樂圈的Jasper將他在曼谷生活、走訪時累積的100多個私房去處,分成「餐廳」、「甜食」、「咖啡館」、「酒吧」、「藝文與生活風格」、「影視娛樂」、「按摩」七大篇章。從經典泰菜、街邊小吃,到藝廊、獨立書店,甚至復古拍貼,都能在書中找到。
喜歡泰劇、泰星的朋友,更不能錯過書中的「影視娛樂」篇。泰國電影《一杯上路》(泰語:??????????..??????????)殺青後,片中的酒吧以「OFTR Bar」之名繼續營業,酒單上還有以角色為靈感的調酒;泰國娛樂產業龍頭之一「GMM Grammy」大樓裡的戲劇海報與粉絲應援布置,也成了喜歡泰國影視文化的旅人想親眼看看的風景。
★本書特色
01|在地經驗,任性推薦
懂泰文、在曼谷求學與工作的Jasper,親訪逾百個地方,寫下料理、空間與品牌背後的故事與細節。7大篇章裡,還有來自娛樂產業工作經驗的專門選題。
02|五條路線,照興趣安排假期
Siam逛街看展、追星、河岸散步、跑咖與日落消遣,各有完整安排,也能挑出喜歡的幾站,自訂行程。
03|四篇專訪,與創辦人、音樂人對話
從iberry、Roots Coffee、Sculpture Bangkok到COCKTAIL主唱Ohm,深入瞭解曼谷當地餐飲、咖啡、設計與娛樂品牌的想法與發展。
目錄
CONTENTS 目次
前言
出發之前
航班|城市交通|叫車App|電壓|天氣|貨幣與換匯
PART 1|RESTAURANTS
01-10 曼谷典型泰菜
11-17 曼谷東北菜
18-23 曼谷Mookata
24-30 曼谷火鍋熱炒
31-36 曼谷小吃
37-41 曼谷麵食
PART 2|DESSERTS
42-49 曼谷甜食
PART 3|CAFES
50-61 曼谷咖啡
62-63 曼谷泰奶
64 曼谷可可
PART 4|BARS
65-73 曼谷酒吧
PART 5|ARTS & LIFESTYLE
74-80 曼谷藝廊
81-87 曼谷複合式空間
88-91 曼谷出版物
92 曼谷拍貼
PART 6|ENTERTAINMENT
93-94 酒吧
95-96 咖啡廳
97 娛樂公司
PART 7|MASSAGES
98-104 曼谷按摩
主題路線
01 Siam-曼谷跨世代少男少女們的聚集聖地
02 蹲點追星攻略
03 河岸老城區散步
04 跟著曼谷人「跑咖」
05 Thonglor--Ekkamai 避開泰國豔陽的日落消遣
人物專訪
Interview 1|Pla:知名餐飲集團iberry創辦人
Interview 2|Tae:泰國本土精品咖啡先驅Roots Coffee共同創辦人
Interview 3|Pea:人氣拍照亭品牌Sculpture Bangkok共同創辦人、泰國演員
Interview 4|Ohm:COCKTAIL主唱、Kruengkao Group CEO
前言
出發之前
航班|城市交通|叫車App|電壓|天氣|貨幣與換匯
PART 1|RESTAURANTS
01-10 曼谷典型泰菜
11-17 曼谷東北菜
18-23 曼谷Mookata
24-30 曼谷火鍋熱炒
31-36 曼谷小吃
37-41 曼谷麵食
PART 2|DESSERTS
42-49 曼谷甜食
PART 3|CAFES
50-61 曼谷咖啡
62-63 曼谷泰奶
64 曼谷可可
PART 4|BARS
65-73 曼谷酒吧
PART 5|ARTS & LIFESTYLE
74-80 曼谷藝廊
81-87 曼谷複合式空間
88-91 曼谷出版物
92 曼谷拍貼
PART 6|ENTERTAINMENT
93-94 酒吧
95-96 咖啡廳
97 娛樂公司
PART 7|MASSAGES
98-104 曼谷按摩
主題路線
01 Siam-曼谷跨世代少男少女們的聚集聖地
02 蹲點追星攻略
03 河岸老城區散步
04 跟著曼谷人「跑咖」
05 Thonglor--Ekkamai 避開泰國豔陽的日落消遣
人物專訪
Interview 1|Pla:知名餐飲集團iberry創辦人
Interview 2|Tae:泰國本土精品咖啡先驅Roots Coffee共同創辦人
Interview 3|Pea:人氣拍照亭品牌Sculpture Bangkok共同創辦人、泰國演員
Interview 4|Ohm:COCKTAIL主唱、Kruengkao Group CEO
試閱
2013年,因緣際會與泰文相遇後,我和泰國便猶如量子糾纏般有某種無形的連結,深刻地交織在我的青春裡。這份連結悄然流淌過了十餘個年頭,我曾把它形容成一段感情關係--從初識時的曖昧摸索,到熱戀期的癡迷,毅然前往曼谷當交換學生與實習;再踏入職場,現實迫使我必須花心力磨合在異地的生活。如今,帶著更深的理解,和泰國維持一段理想的遠距離關係。
因為過分熱愛泰國的心,以及在曼谷求學、求職的經歷,讓「泰國」成了我身上的標籤之一,是我人生的一部分,也讓我活得更自在、更有自信。許多人是從Facebook粉絲專頁「泰國沒有都是鬼!」認識我,它除了是我大學四年級的畢業製作企劃,亦源於一種「希望大家能真正認識泰國」的使命感,期盼打破刻板印象,讓更多人看見這片土地豐富的層次及魅力。
在社群上與讀者交流自己與泰國相關的日常,分享私心收藏的餐廳景點,常被問及「泰國有什麼推薦、必訪之地?」腦海總是浮現千頭萬緒,卻難以僅用寥寥數語回答,就怕不夠周全。我時常想,若能把自己的口袋名單整理成冊,同時呈現我在曼谷生活後對當地文化的感受,那或許會是個雙贏的局面吧?於是,《INSIDE BKK 曼谷偏心生活指南》誕生了。
《INSIDE BKK:曼谷偏心生活指南》不只是一本旅遊指南,而是我與泰國多年的情感縮影,許多書裡介紹的店家,都是我曾經故事的場景。而旅行從來不是靜態的,尤其經歷疫情後,許多熟悉的街景已改頭換面。但泰國的魅力,始終在於它的變與不變,在快速更迭的城市裡,仍有那些依舊動人的人情滋味。
期待《INSIDE BKK:曼谷偏心生活指南》不只能為你的曼谷旅程增添靈感、陪伴走訪景點,也能帶著你與這座城市真正相遇,泰國沒有都是鬼,還有更多值得探索的驚喜。
因為過分熱愛泰國的心,以及在曼谷求學、求職的經歷,讓「泰國」成了我身上的標籤之一,是我人生的一部分,也讓我活得更自在、更有自信。許多人是從Facebook粉絲專頁「泰國沒有都是鬼!」認識我,它除了是我大學四年級的畢業製作企劃,亦源於一種「希望大家能真正認識泰國」的使命感,期盼打破刻板印象,讓更多人看見這片土地豐富的層次及魅力。
在社群上與讀者交流自己與泰國相關的日常,分享私心收藏的餐廳景點,常被問及「泰國有什麼推薦、必訪之地?」腦海總是浮現千頭萬緒,卻難以僅用寥寥數語回答,就怕不夠周全。我時常想,若能把自己的口袋名單整理成冊,同時呈現我在曼谷生活後對當地文化的感受,那或許會是個雙贏的局面吧?於是,《INSIDE BKK 曼谷偏心生活指南》誕生了。
《INSIDE BKK:曼谷偏心生活指南》不只是一本旅遊指南,而是我與泰國多年的情感縮影,許多書裡介紹的店家,都是我曾經故事的場景。而旅行從來不是靜態的,尤其經歷疫情後,許多熟悉的街景已改頭換面。但泰國的魅力,始終在於它的變與不變,在快速更迭的城市裡,仍有那些依舊動人的人情滋味。
期待《INSIDE BKK:曼谷偏心生活指南》不只能為你的曼谷旅程增添靈感、陪伴走訪景點,也能帶著你與這座城市真正相遇,泰國沒有都是鬼,還有更多值得探索的驚喜。
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- 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
- 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
- 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
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