餐旅英文
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分類：中文書＞語言／字辭典＞英語學習＞其他英語學習追蹤? 追蹤分類後，您會在第一時間收到分類新品通知。
- 作者： David Katz 、 Victoria Che 追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
- 出版社： 貝塔 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2009/10/22
活動訊息
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內容簡介
練就國際化的英語專業能力，培養國際級餐旅服務水準！
學習主題
飯店篇 訂房 住宿登記 客房介紹 飯店服務 設施介紹 退房
餐飲篇 訂位 帶位 點餐 服侍用餐 酒吧 結帳 特殊活動
本書特色：
本書包含「飯店篇」與「餐飲篇」，依服務流程做主題安排，內容取材參考國際級飯店從業人員的實務經驗分享，學習者不但能循序漸進地習得實用且得體的英文接待用語，還能藉由進階技巧的練習，提升將來在餐旅職場上的溝通應變能力。
Step by Step，躋身餐旅業Golden Key之列！
Step 1 掌握各學習主題之情境會話、專業字彙及實用句型，因應實務上的基本需求。
Step 2 熟習餐旅職場上常接觸之物件或表單資料，增進閱讀理解能力。
Step 3 藉由大量聽力練習，強化溝通表達能力。
Step 4 學習抱怨處理、提供建議、upselling等進階溝通技巧，培養在工作中面對難題或顧客要求時的應變能力。
Step 5 利用角色扮演及問題討論的方式，提升專業知識的運用能力及口說反應力。
(更多本書相關訊息請上貝塔英語知識館：http://www.anglepedia.com/beta)
學習主題
飯店篇 訂房 住宿登記 客房介紹 飯店服務 設施介紹 退房
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本書特色：
本書包含「飯店篇」與「餐飲篇」，依服務流程做主題安排，內容取材參考國際級飯店從業人員的實務經驗分享，學習者不但能循序漸進地習得實用且得體的英文接待用語，還能藉由進階技巧的練習，提升將來在餐旅職場上的溝通應變能力。
Step by Step，躋身餐旅業Golden Key之列！
Step 1 掌握各學習主題之情境會話、專業字彙及實用句型，因應實務上的基本需求。
Step 2 熟習餐旅職場上常接觸之物件或表單資料，增進閱讀理解能力。
Step 3 藉由大量聽力練習，強化溝通表達能力。
Step 4 學習抱怨處理、提供建議、upselling等進階溝通技巧，培養在工作中面對難題或顧客要求時的應變能力。
Step 5 利用角色扮演及問題討論的方式，提升專業知識的運用能力及口說反應力。
(更多本書相關訊息請上貝塔英語知識館：http://www.anglepedia.com/beta)
目錄
CONTENTS
PART I Hotel
Chapter 1 Hotel Reservations
Chapter 2 Checking In
Chapter 3 The Hotel Room
Chapter 4 Hotel Services
Chapter 5 The Business Center
Chapter 6 The Gift Shop
Chapter 7 Checking Out
Chapter 8 Review
PART II Restaurant
Chapter 9 Restaurant Reservations
Chapter 10 Welcoming and Seating
Chapter 11 Taking Orders
Chapter 12 Serving and Checking In
Chapter 13 The Bar
Chapter 14 The Bill
Chapter 15 Special Events
Chapter 16 Review
PART I Hotel
Chapter 1 Hotel Reservations
Chapter 2 Checking In
Chapter 3 The Hotel Room
Chapter 4 Hotel Services
Chapter 5 The Business Center
Chapter 6 The Gift Shop
Chapter 7 Checking Out
Chapter 8 Review
PART II Restaurant
Chapter 9 Restaurant Reservations
Chapter 10 Welcoming and Seating
Chapter 11 Taking Orders
Chapter 12 Serving and Checking In
Chapter 13 The Bar
Chapter 14 The Bill
Chapter 15 Special Events
Chapter 16 Review
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