古書食堂再出發:在神保町重逢吧!
活動訊息
內容簡介
獨家特典!作者給臺灣讀者的問候
★銷量突破15萬冊的《古書食堂》,以全新面貌重新開幕,這次還加入了臺灣味?!
★【臺灣版限定】神保町散步地圖Part 2!書香與美食滿溢的世界最酷街道,怎麼可能只去一次!
只要還有想吃的東西、想讀的書,
人生隨時都能再出發!
一段對話,一冊古書,一道恰到好處的美食,
是接住一個生命最溫柔的方法。
獻給在人生旅途中,需要一點閱讀養分與飽足感的你。
在神保町鈴蘭通的小巷裡,鷹島珊瑚在姪孫女美希喜的協助下,接手哥哥留下來的「鷹島古書店」已經一年多了。但兩人怎麼也沒想到,危機這麼快就降臨,書店甚至得因此暫時歇業?
重新開幕後,立志成為作家的青年、正在學習寫劇本的年輕女孩、疲憊的咖啡店老闆、為了一遂母親心願而尋找四十年前舊雜誌的中年女性……一場關於閱讀與美食的療癒接力,於鷹島古書店再次展開。不只解開內心的疑惑、找到當下最適切的答案、獲得行動的勇氣,連胃袋也一併滿足。
然而,即使同樣深愛著這家店、一直以來合作無間,但珊瑚和美希喜並沒有預料到,這樣單純充實的日子並不會永遠持續下去;而接下來出現在面前的難題,竟為兩人的生命帶來意外的衝擊……
在世界第一的古書街,
讓書與食物的香氣,療癒你不安的靈魂。
鷹島古書店新裝開幕,期待您的光臨。
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然而,即使同樣深愛著這家店、一直以來合作無間,但珊瑚和美希喜並沒有預料到,這樣單純充實的日子並不會永遠持續下去;而接下來出現在面前的難題,竟為兩人的生命帶來意外的衝擊……
在世界第一的古書街,
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跟書店有關的小說,永遠不嫌多;
如果再加上食物,那更是餵飽靈魂與肉體的饗宴。
本書溫柔的地方,是它不批判任何一種困境,
也能讓我們放下一次次的成見,與書店相遇後開展另一種視野。
發生在書店與客人之間,還有人與書相遇的故事永遠耐人尋味,
也是我們一次次再度跑進書店的原因。
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也是我們一次次再度跑進書店的原因。
──畫說有一天(IG推書人)
目錄
古書食堂散步巡禮
第一章 《耳環》森瑤子著、《掌中小說》川端康成著,以及日本最古老的便當店
第二章 《珈琲時光》侯孝賢導演,以及「芋屋天婦羅」
第三章 《KADOKAWA Film Story.W的悲劇》,以及豐前烏龍麵
第四章 《生活手帖》昭和五十六年四月號,以及「湄南河畔」
第五章 《〈葬禮〉日記》、《〈女稅務員〉日記》伊丹十三著,以及「Nakaya」的鰻魚飯
最終章 《京都「木津川」的午飯》,以及中餐廳的咖哩飯
第一章 《耳環》森瑤子著、《掌中小說》川端康成著,以及日本最古老的便當店
第二章 《珈琲時光》侯孝賢導演,以及「芋屋天婦羅」
第三章 《KADOKAWA Film Story.W的悲劇》,以及豐前烏龍麵
第四章 《生活手帖》昭和五十六年四月號,以及「湄南河畔」
第五章 《〈葬禮〉日記》、《〈女稅務員〉日記》伊丹十三著,以及「Nakaya」的鰻魚飯
最終章 《京都「木津川」的午飯》,以及中餐廳的咖哩飯
試閱
第一章 《耳環》森瑤子著、《掌中小說》川端康成著,以及日本最古老的便當店
我來到這裡是一年前的事。原本開這家店的哥哥鷹島滋郎驟逝,後來由我接手。和當時相比,放在這個文庫本書櫃裡的書,已有八成不同;意思是,裡頭的書有八成已經售出。
話說回來,也有除了文庫本書櫃的書,其他什麼都沒賣出去的日子就是了。
想著這些跟營業額有關的事,忍不住又嘆了口氣。但也不光是為了這件事。
不久前,姪孫女鷹島美希喜針對店內經營提出一項重大的建議。
「乾脆把收銀檯旁邊的空間整理一下……應該說,把這邊的書櫃收一收,改放桌子,做個正式的咖啡區如何?」
我花了點時間才聽懂她的意思。
「妳說的『這邊』,指的是這些放經典文學、絕版書等珍本書的書櫃?」
那邊有三個以L形靠牆擺放的書櫃,裡面滿滿的都是書。美希喜停頓了一下,才點頭說「對」。
「『整理』的意思……是要撤掉這幾個書櫃?」
她又停頓了一下(這次停頓的時間比剛剛再長一點),才深深點頭說「對」。
「這個嘛……。」
收銀檯旁邊這幾個書櫃裡的書,可說是本店的心臟;雖然我這麼認為,但她似乎不這麼想。要是改了這個部分,整家店就完全不一樣了吧……不只如此,美希喜還想改革店頭的低價文庫區。說「改革」可能誇張了點,簡單來說,就是要漲價。
「三本兩百圓不會太便宜了嗎?這一帶的其他古書店都賣三本五百圓耶。改成四百……不,至少賣個三百圓吧?現在物價漲成這樣。」
的確,這一區的價格改成三本五百圓的話,對營業額多少會有幫助。但正因為物價高漲,才更想讓年輕人也能讀到這些好書啊。
我認為,世界上有種喜悅叫「擁有」。如果只是想閱讀文字、把故事或學問裝進腦中的話,或許光靠圖書館就夠了。可是,即使缺了書衣、整本書翻得破破爛爛的,仍希望能放在家裡隨時翻閱,或放在包包裡隨身攜帶,想什麼時候看就什麼時候看……希望她也能理解這種喜悅。更何況,我總覺得,這麼做還能創造新書被買下的機會。
我只是想讓這家店維持哥哥還在時的原樣。除了這分感傷與責任感,內心還有種無論如何都不想改變這家書店的心情。但我自己也不明白為什麼。
再次重重嘆了一口氣,我走進店內。
◇◇◇◇◇◇
說著這些話時,店門口的拉門「喀啦喀啦」地打開來。眾人一起回頭,看見一名穿著藍色連身工作服、背上背著大型背包的男子走進來。
「Uber Eats?」
我嚇了一跳。因為我沒點,也從來沒看珊瑚姑婆叫過外送。
「我沒有點啊。」
「啊,抱歉抱歉,是我叫來的,這位是我們畫廊的工讀生中島君。」
秋子阿姨舉手,招呼他過來。
「這邊這邊。」
他在秋子阿姨面前放下包包,拿出裡面的東西。那是一個有著紅綠圖案,頗有特色的大紙袋。放下東西後,中島先生簡單寒暄兩句就離開了。
「這是什麼?」
母親芽衣子好奇地問。
「這個啊,是日本最古老的便當店賣的便當喔。」
「是喔,我不知道這家店耶。」
「算是我們的賀禮。我請中島君買了很多過來,除了可以在這邊吃,多的還可以分送給鄰居。」
她把裝在紙袋裡的便當一個個拿出來。簡直就像變魔術一樣,約有十個左右。
「日本最古老的……。」
好奇心湧現,我忍不住探身向前。
「連小餐館時代也算進去的話,已經有超過兩百年的歷史了喔。」
「好厲害,到底是怎樣的便當啊?」
「這裡的便當真的很好吃。除了招牌的白飯和紅豆飯,不同季節還有不同口味的炊飯。配菜則幾乎都一樣:滷菜、照燒魚,最令人期待的是豆金團,我最愛吃這個了。」
光聽阿姨形容,我已經口水直流。
◇◇◇◇◇◇
便當有三種,包裝紙各不相同。外盒分別貼著白飯、紅豆飯和章魚飯的貼紙。
應該是為了慶祝我找到工作,所以也選了紅豆飯吧。儘管心裡這麼想,但我還是選了章魚飯。
坐在收銀檯前的椅子上,打開便當包裝,露出裡面的雙層木片便當盒。高度約二點五公分,寬度約十五公分,光是便當盒就散發出一股低調內斂、古色古香的氣質,不愧是日本最古老的便當店。
讓我瞧瞧……一打開,首先是撲鼻的木頭香氣,是木片便當盒特有的氣味,使用的想必是上等木材吧。打開後,滿滿的菜餚映入眼簾。一眼就能看到各種滷蔬菜:蓮藕、筍片、豌豆莢、小芋頭,還有照燒魚、煎蛋捲和魚板等。整體看上去一片茶褐色。
──哎呀,真的是一片茶褐色,好「茶」的便當啊。
我先夾起便當盒正中央的竹筍。它是拿竹筍根部較粗的部分輪切而成。我咬下大半塊。
「好甜!」
這滷菜超甜。但醬油也用得恰到好處,是非常下飯的調味。
至於裝飯的那層,淺紅色的米飯表面,散布著切成小塊的章魚。把一口章魚飯送進嘴裡,溫潤且恰到好處的鹹味,搭配偏甜的配菜剛剛好。
接著也試了一口照燒魚。口感緊實且柔嫩,魚肉的鮮甜滋味隨著咀嚼慢慢滲出。乍看之下只是普通的照燒魚,但味道出奇鮮美。我不禁好奇:這麼美味的魚,到底是怎麼做出來的?當然,也非常下飯。仔細看了一下包裝紙,上面寫著「照燒劍旗魚」。原來是劍旗魚啊。
便當角落放著切成絲,且同樣是茶色的醃菜,夾起來一看,是佃煮生薑。生薑辛辣夠味,很好吃。
直接拿來當下酒菜也很不錯啊。
◇◇◇◇◇◇
上次,我和建文、奏人一起去了文壇酒吧。那時聊到,如果有種未知的病毒會透過閱讀感染,只要把書翻開就會接連傳染出去。結果,奏人說他要把這個寫成小說後,就回去了。
「我自認寫得很有意思啊。」
「嗯──」
「編輯卻說,跟市面上既有的某本小說太像了。」
「這樣啊。」
「要求我大幅改寫。」
「是怎樣的故事呢?」
我第一次對小說內容感興趣,於是問他。
「故事背景設定在近未來的東京。一位男子的戀人生了病,感覺肺裡有異物,於是照了X光,發現異物的形狀和書很像。」
「《泡沫人生》?」
連我也知道那本書,書名很自然地脫口而出。奏人咀嚼紅豆飯的嘴角明顯扭曲了一下。
啊啊,別用那種表情吃便當啊。難得可以品嘗從兩百年前持續至今的江戶口味耶。
「妳怎麼知道?」
「也沒有,總覺得應該是吧,我只是說了大家都可能想到的事。」
「不,就算知道也沒關係,但我認為這只不過是向那本書致敬。就算有一部分相似,那又怎麼樣?那位編輯明明承認我的小說構想很好,卻又說是抄襲。」
吐出「抄襲」兩字時,他的臉再度明顯扭曲。被人用「抄襲」這種輕率的詞彙形容自己的小說,他一定很難受。
「他居然這麼說。不覺得很過分嗎?」
「嗯……。」
「那個編輯說,難得想出這麼有趣的設定,要我稍微修改一下,拿掉抄……不,致敬的部分,說不定就能刊登在雜誌上了。」
「這樣啊。」
「我最近在想,以後還是別再拿稿子給那個編輯看比較好。寫自己想寫的故事,再投稿到文學獎,說不定還比較快。」
這樣真的好嗎?連認識的編輯都說分不出究竟是抄襲還是致敬的作品,就算投稿文學獎,真的能過關斬將到最後嗎?真要說的話,恐怕那位編輯也不看好。
◇◇◇◇◇◇
「聽過森瑤子嗎?」
「當然!」
珊瑚姑婆代替奏人回答。
「以前我常讀她的作品呢。東京的上流階級……現在人家常說的『社會名流』就是這樣吧,讓住在北海道的我嚮往不已,心想:『原來這就是上流人士的生活啊。』」
「是啊,很棒呢。」
「即使是那麼富裕、閃亮,如夢一般的生活,但他們所做之事與所憂之事,和我們一般庶民並沒有什麼兩樣。夫妻或戀人之間的關係會因為一點小事就毀壞,這部分也讓人感同身受,很有意思。」
「啊,找到了找到了。」
秋子阿姨從書櫃拿出兩本書。
「咦,這是……。」
其中一本,是剛才提到的森瑤子所寫的《耳環》,白色封面上畫著指甲油的瓶子,給人一種華麗的感覺。另一本則是川端康成的《掌中小說》。
「你也讀過這本嗎?」
阿姨把書遞給奏人。
「《掌中小說》當然讀過。十幾歲的時候曾反覆讀過好多次。不過,我不知道《耳環》這本書。」
「這裡面啊,有一篇叫〈頭等候機室〉;至於川端這本呢,有一篇叫〈三等候車室〉。」
「咦?標題……。」
「對,很像吧?我覺得,讀過這兩篇小說後,應該就能明白什麼叫『致敬』了。」
「阿姨,您很喜歡看書嗎?」
「我以前不是常常去旅行嗎?無論是出國還是在國內,搭飛機前先買一堆書帶上去讀是我的一大樂趣。以前一上飛機就要關閉所有電子產品,所以紙本書才是最好的。現在規定雖然沒有那麼嚴,但在飛機這個與世隔絕的空間裡,專注於閱讀紙本書,真的是很享受的一件事。那麼,先說說川端這本吧。」
「若沒記錯的話,是一名男性跟上流階級的……跟別人的妻子發生外遇的故事,對吧?」
奏人性急地插嘴。難得看到他這副模樣,是不是對這個話題很感興趣呢?「年輕男子前往車站見女友,女友提議『約在三等候車室碰面吧,這樣比較不引人注意』。等著等著,男子內心浮現了疑問:氣質那麼高雅的她,居然提議約在三等候車室,難道她是很習慣這種事的女人嗎?是這樣的故事吧。」
「沒錯。後來,女友雖然沒有出現,原因卻和這名男子所想的完全不同。」
說著,阿姨點了點頭。
「這說不定也能算是一種推理小說。儘管篇幅很短,顛覆一切的結局卻令人印象深刻。那麼,森瑤子的這篇小說又是怎樣的故事呢?」
「這邊的場景是機場的頭等候機室,也是發生在男女之間的故事。不過很多事情都在結尾發生了翻轉;不,應該說從故事中間到最後,不斷產生各種反轉變化。某種程度上,這篇也可說是男女關係的推理小說,請務必一讀。」
「我當然會。」
奏人拿起文庫本,盯著封面。
「真教人期待。」
「多謝惠顧!」
在他打開書頁前,我馬上搶了過來。
「三百圓。」
「不讓我在這看嗎……居然要跟我這種貧窮小說家收錢。」
儘管嘴上碎念著,他還是有點開心地從錢包裡拿出銅板。
「不只是篇名和場景相似,視角……無論是書中人物的視角、讀者的視角,還是作者的視角,他們的視角在哪裡發生了變化,而這些變化又導致情節如何發展,這種『變化』也是兩篇作品的共通之處。」
「原來如此。」
「『三等候車室』裡不是有一個正在進行巡禮的男子和刑警嗎?也請注意這兩個人,他們也會隨著視角不同出現變化;還有主角所愛的女性,也會跟著改變……哎呀,我說太多了。」
我知道阿姨年輕時曾到國外的藝術學校留學,所以對她一直只有「學美術的人」的印象,沒想到她也這麼喜歡閱讀。
「哇,真好,我也想讀讀看。」
「我可不會借妳喔。」
奏人瞪了我一眼。
「不然等你看完後,我再跟你買,用一百圓收購。」
「太便宜了吧。」
「不,這算高價了喔。一般收購舊書可沒這麼好的價錢。」
「這本小說我應該會想留在家裡,才不會賣。」
我心想,和他說話怎麼總是這樣針鋒相對呢?
◇◇◇◇◇◇
聽著那三人的對話,我終於下定了決心。「談話型書店」這個概念如何?或許和滋郎哥在的時候不一樣,但現在這家店的氣氛很輕鬆,形形色色的客人來到這裡,互相交談;可以的話,就順便帶本書回去。我想經營這樣的一家店。
應該說,這裡已經是這樣的一家店了。所以我要做的,不過就是在背後推一把而已。
秋子小姐和奏人離開後,美希喜泡了茶給我。
「不好意思,親戚來店裡吵吵鬧鬧的。」
「別這麼說,我很開心,也很感謝,她們還送了賀禮。」
「珊瑚姑婆,我可以把秋子阿姨送的畫掛在店裡當裝飾嗎?」
「當然可以,畢竟是這麼棒的一幅畫。我反而想問,掛在店裡真的好嗎?這可是她送給美希喜妳的禮物啊。」
「能裝飾在店裡,我當然很開心了,只是該掛在哪好呢?」
店裡的三面牆都放了裝滿書的書櫃;除此之外,店內還有兩排書櫃,到處都是書。美希喜到處張望。
「果然還是放在收銀檯這邊比較好。」
「這附近……。」
「不,放在那裡太委屈這幅畫了,空間那麼窄。」
「可是,沒有其他地方──」
「騰出一個地方來吧。」
「咦?」
「騰出一個屬於這幅畫的空間吧,像美希喜先前說的那樣。」
「欸?咦──!」
美希喜整張臉都亮了起來。
「妳願意考慮了嗎?」
「嗯,我下定決心了。」
我抬頭望著自己坐著的收銀檯旁空間。高達天花板的書櫃裡,滿滿地擺著滋郎哥蒐集來的書。這幅光景如此美麗。
「滋郎哥還在的時候,這裡就是這家店的心臟,也是這家店的特色。上頭擺滿哥哥精挑細選的書,也都是令蒞臨店內的專業人士看了愛不釋手的書。但我沒有……啊,美希喜當然具備足夠的知識,但我本身並沒有這樣的知識和能力。既然如此,像現在這樣,讓來店的客人拿起書翻閱,大家一起開心暢談後再買書,我認為,這種方式或許才是我的店……不,才是我和美希喜的店獨有的優點。」
「謝謝珊瑚姑婆!我好高興。」
「目前書櫃裡的這些書,之後就搬到倉庫和我家吧。」
「好的……。啊,不如我來做個目錄好了,可以讓常客看的目錄。還有,我也會跟後藤田老師提這件事,說不定裡面會有大學圖書館想採購的書,這樣的話,就可以請他們買下。」
美希喜開心地做出各種提議。看著她,我在心中低語:
哥哥啊,這麼做應該可以吧。這裡或許是哥哥最重要的地方,但往後就交給我們吧。
「然後啊,珊瑚姑婆,我想了一下,或許可以推出『買咖啡附贈書籍』的選項。上門的客人買咖啡時,只要再加一百圓,就可以帶回一本書。妳覺得這個想法如何?」
「附贈書?聽起來好像咖啡店的早餐套餐喔。『要不要來本配咖啡的書?』這樣嗎?」
我忍不住笑出來。
「沒錯,就是這樣。只要點這個套餐,跟我們聊一聊,我們就選出一本適合對方的書。」
「哎呀,這樣豈不是要虧錢?」
「附贈的書當然以文庫本為主,像是放在店頭的那些。」
「喔喔,那些有點舊的文庫本嗎?」
「對,把其中一部分放在這裡……啊,不光是文庫本,比較便宜的單行本說不定也可以。」
「的確,有些單行本還比文庫本便宜。」
「即使對那位客人的事不是很清楚,但至少可以推薦『希望對方讀過一次的書』,為了確保店裡隨時都有這類書籍,以後得要定期採購了。」
「不過呢,美希喜,隔壁就有咖啡店。要是除了免費招待的茶水外,還在店裡賣咖啡的話,我總覺得對隔壁過意不去,對美波小姐也不太好意思。」
我又提了一次自己先前的顧慮,包括美波小姐最近的狀況在內,再次對美希喜詳細說明。之前從沒說得這麼仔細過。
「啊,關於這點,我也想過了。雖然不確定這樣能不能解決大部分的問題……總之,我們向美波小姐的店購買咖啡豆怎麼樣?」
「買咖啡豆?」
「美波小姐比我們懂咖啡,或許可以請她幫我們特調一款店裡專用的咖啡豆;店裡賣給客人的咖啡,就只用那款咖啡豆來煮。如果有無論如何都沒辦法喝咖啡的客人,也可以提供日本茶。」
「原來如此。」
「老實說,進貨要花錢,賣掉一本書的利潤也沒多少。如果客人能買個一、兩杯咖啡,對店裡的生意會很有幫助。」
「這倒是沒錯。」
「那麼相對的,我希望放在店門口的書能跟過去一樣,售價維持三本兩百圓,好嗎?」
「咦?」
美希喜驚訝地睜大眼睛。
「這樣未免太便宜了吧?上次我也說過,這附近不管哪家書店,三本書都至少賣我們兩倍以上的價格喔,就算三本五百圓也不算貴。」
「可是啊……。」
我猶豫再猶豫,字斟句酌地說:
「每天早上開店的時候,一看到哥哥的字,我就會有種安心的感覺。」
「字?」
「那張寫著『三本兩百圓』的標價牌啊。」
「啊,原來!那是滋郎叔公寫的嗎?」
「是啊。」
原來美希喜沒發現啊。
「難道是因為這樣?」
「什麼?」
「珊瑚姑婆執著於兩百圓的理由。」
說什麼執著……我不禁無言。但冷靜下來想想,或許正如美希喜所說的。 原來我這麼執著於哥哥寫的字啊。那令人懷念的字跡。
「價格就維持原樣吧。」
聽見美希喜溫柔的聲音,我抬起頭,只見她對我微笑。
我來到這裡是一年前的事。原本開這家店的哥哥鷹島滋郎驟逝,後來由我接手。和當時相比,放在這個文庫本書櫃裡的書,已有八成不同;意思是,裡頭的書有八成已經售出。
話說回來,也有除了文庫本書櫃的書,其他什麼都沒賣出去的日子就是了。
想著這些跟營業額有關的事,忍不住又嘆了口氣。但也不光是為了這件事。
不久前,姪孫女鷹島美希喜針對店內經營提出一項重大的建議。
「乾脆把收銀檯旁邊的空間整理一下……應該說,把這邊的書櫃收一收,改放桌子,做個正式的咖啡區如何?」
我花了點時間才聽懂她的意思。
「妳說的『這邊』,指的是這些放經典文學、絕版書等珍本書的書櫃?」
那邊有三個以L形靠牆擺放的書櫃,裡面滿滿的都是書。美希喜停頓了一下,才點頭說「對」。
「『整理』的意思……是要撤掉這幾個書櫃?」
她又停頓了一下(這次停頓的時間比剛剛再長一點),才深深點頭說「對」。
「這個嘛……。」
收銀檯旁邊這幾個書櫃裡的書,可說是本店的心臟;雖然我這麼認為,但她似乎不這麼想。要是改了這個部分,整家店就完全不一樣了吧……不只如此,美希喜還想改革店頭的低價文庫區。說「改革」可能誇張了點,簡單來說,就是要漲價。
「三本兩百圓不會太便宜了嗎?這一帶的其他古書店都賣三本五百圓耶。改成四百……不,至少賣個三百圓吧?現在物價漲成這樣。」
的確,這一區的價格改成三本五百圓的話,對營業額多少會有幫助。但正因為物價高漲,才更想讓年輕人也能讀到這些好書啊。
我認為,世界上有種喜悅叫「擁有」。如果只是想閱讀文字、把故事或學問裝進腦中的話,或許光靠圖書館就夠了。可是,即使缺了書衣、整本書翻得破破爛爛的,仍希望能放在家裡隨時翻閱,或放在包包裡隨身攜帶,想什麼時候看就什麼時候看……希望她也能理解這種喜悅。更何況,我總覺得,這麼做還能創造新書被買下的機會。
我只是想讓這家店維持哥哥還在時的原樣。除了這分感傷與責任感,內心還有種無論如何都不想改變這家書店的心情。但我自己也不明白為什麼。
再次重重嘆了一口氣,我走進店內。
◇◇◇◇◇◇
說著這些話時,店門口的拉門「喀啦喀啦」地打開來。眾人一起回頭,看見一名穿著藍色連身工作服、背上背著大型背包的男子走進來。
「Uber Eats?」
我嚇了一跳。因為我沒點,也從來沒看珊瑚姑婆叫過外送。
「我沒有點啊。」
「啊,抱歉抱歉,是我叫來的,這位是我們畫廊的工讀生中島君。」
秋子阿姨舉手,招呼他過來。
「這邊這邊。」
他在秋子阿姨面前放下包包,拿出裡面的東西。那是一個有著紅綠圖案,頗有特色的大紙袋。放下東西後,中島先生簡單寒暄兩句就離開了。
「這是什麼?」
母親芽衣子好奇地問。
「這個啊,是日本最古老的便當店賣的便當喔。」
「是喔,我不知道這家店耶。」
「算是我們的賀禮。我請中島君買了很多過來,除了可以在這邊吃,多的還可以分送給鄰居。」
她把裝在紙袋裡的便當一個個拿出來。簡直就像變魔術一樣,約有十個左右。
「日本最古老的……。」
好奇心湧現,我忍不住探身向前。
「連小餐館時代也算進去的話,已經有超過兩百年的歷史了喔。」
「好厲害,到底是怎樣的便當啊?」
「這裡的便當真的很好吃。除了招牌的白飯和紅豆飯,不同季節還有不同口味的炊飯。配菜則幾乎都一樣:滷菜、照燒魚,最令人期待的是豆金團,我最愛吃這個了。」
光聽阿姨形容,我已經口水直流。
◇◇◇◇◇◇
便當有三種,包裝紙各不相同。外盒分別貼著白飯、紅豆飯和章魚飯的貼紙。
應該是為了慶祝我找到工作,所以也選了紅豆飯吧。儘管心裡這麼想,但我還是選了章魚飯。
坐在收銀檯前的椅子上,打開便當包裝,露出裡面的雙層木片便當盒。高度約二點五公分,寬度約十五公分,光是便當盒就散發出一股低調內斂、古色古香的氣質,不愧是日本最古老的便當店。
讓我瞧瞧……一打開,首先是撲鼻的木頭香氣,是木片便當盒特有的氣味,使用的想必是上等木材吧。打開後,滿滿的菜餚映入眼簾。一眼就能看到各種滷蔬菜:蓮藕、筍片、豌豆莢、小芋頭,還有照燒魚、煎蛋捲和魚板等。整體看上去一片茶褐色。
──哎呀,真的是一片茶褐色,好「茶」的便當啊。
我先夾起便當盒正中央的竹筍。它是拿竹筍根部較粗的部分輪切而成。我咬下大半塊。
「好甜!」
這滷菜超甜。但醬油也用得恰到好處,是非常下飯的調味。
至於裝飯的那層,淺紅色的米飯表面,散布著切成小塊的章魚。把一口章魚飯送進嘴裡,溫潤且恰到好處的鹹味,搭配偏甜的配菜剛剛好。
接著也試了一口照燒魚。口感緊實且柔嫩,魚肉的鮮甜滋味隨著咀嚼慢慢滲出。乍看之下只是普通的照燒魚,但味道出奇鮮美。我不禁好奇:這麼美味的魚,到底是怎麼做出來的?當然,也非常下飯。仔細看了一下包裝紙,上面寫著「照燒劍旗魚」。原來是劍旗魚啊。
便當角落放著切成絲,且同樣是茶色的醃菜,夾起來一看,是佃煮生薑。生薑辛辣夠味,很好吃。
直接拿來當下酒菜也很不錯啊。
◇◇◇◇◇◇
上次,我和建文、奏人一起去了文壇酒吧。那時聊到,如果有種未知的病毒會透過閱讀感染,只要把書翻開就會接連傳染出去。結果,奏人說他要把這個寫成小說後,就回去了。
「我自認寫得很有意思啊。」
「嗯──」
「編輯卻說,跟市面上既有的某本小說太像了。」
「這樣啊。」
「要求我大幅改寫。」
「是怎樣的故事呢?」
我第一次對小說內容感興趣,於是問他。
「故事背景設定在近未來的東京。一位男子的戀人生了病,感覺肺裡有異物,於是照了X光,發現異物的形狀和書很像。」
「《泡沫人生》?」
連我也知道那本書,書名很自然地脫口而出。奏人咀嚼紅豆飯的嘴角明顯扭曲了一下。
啊啊,別用那種表情吃便當啊。難得可以品嘗從兩百年前持續至今的江戶口味耶。
「妳怎麼知道?」
「也沒有,總覺得應該是吧,我只是說了大家都可能想到的事。」
「不,就算知道也沒關係,但我認為這只不過是向那本書致敬。就算有一部分相似,那又怎麼樣?那位編輯明明承認我的小說構想很好,卻又說是抄襲。」
吐出「抄襲」兩字時,他的臉再度明顯扭曲。被人用「抄襲」這種輕率的詞彙形容自己的小說,他一定很難受。
「他居然這麼說。不覺得很過分嗎?」
「嗯……。」
「那個編輯說,難得想出這麼有趣的設定,要我稍微修改一下,拿掉抄……不,致敬的部分,說不定就能刊登在雜誌上了。」
「這樣啊。」
「我最近在想,以後還是別再拿稿子給那個編輯看比較好。寫自己想寫的故事,再投稿到文學獎,說不定還比較快。」
這樣真的好嗎?連認識的編輯都說分不出究竟是抄襲還是致敬的作品,就算投稿文學獎,真的能過關斬將到最後嗎?真要說的話,恐怕那位編輯也不看好。
◇◇◇◇◇◇
「聽過森瑤子嗎?」
「當然!」
珊瑚姑婆代替奏人回答。
「以前我常讀她的作品呢。東京的上流階級……現在人家常說的『社會名流』就是這樣吧,讓住在北海道的我嚮往不已,心想:『原來這就是上流人士的生活啊。』」
「是啊,很棒呢。」
「即使是那麼富裕、閃亮,如夢一般的生活,但他們所做之事與所憂之事,和我們一般庶民並沒有什麼兩樣。夫妻或戀人之間的關係會因為一點小事就毀壞,這部分也讓人感同身受,很有意思。」
「啊,找到了找到了。」
秋子阿姨從書櫃拿出兩本書。
「咦,這是……。」
其中一本,是剛才提到的森瑤子所寫的《耳環》,白色封面上畫著指甲油的瓶子,給人一種華麗的感覺。另一本則是川端康成的《掌中小說》。
「你也讀過這本嗎?」
阿姨把書遞給奏人。
「《掌中小說》當然讀過。十幾歲的時候曾反覆讀過好多次。不過,我不知道《耳環》這本書。」
「這裡面啊,有一篇叫〈頭等候機室〉;至於川端這本呢,有一篇叫〈三等候車室〉。」
「咦?標題……。」
「對,很像吧?我覺得,讀過這兩篇小說後,應該就能明白什麼叫『致敬』了。」
「阿姨,您很喜歡看書嗎?」
「我以前不是常常去旅行嗎?無論是出國還是在國內,搭飛機前先買一堆書帶上去讀是我的一大樂趣。以前一上飛機就要關閉所有電子產品,所以紙本書才是最好的。現在規定雖然沒有那麼嚴,但在飛機這個與世隔絕的空間裡,專注於閱讀紙本書,真的是很享受的一件事。那麼,先說說川端這本吧。」
「若沒記錯的話,是一名男性跟上流階級的……跟別人的妻子發生外遇的故事,對吧?」
奏人性急地插嘴。難得看到他這副模樣,是不是對這個話題很感興趣呢?「年輕男子前往車站見女友,女友提議『約在三等候車室碰面吧,這樣比較不引人注意』。等著等著,男子內心浮現了疑問:氣質那麼高雅的她,居然提議約在三等候車室,難道她是很習慣這種事的女人嗎?是這樣的故事吧。」
「沒錯。後來,女友雖然沒有出現,原因卻和這名男子所想的完全不同。」
說著,阿姨點了點頭。
「這說不定也能算是一種推理小說。儘管篇幅很短,顛覆一切的結局卻令人印象深刻。那麼,森瑤子的這篇小說又是怎樣的故事呢?」
「這邊的場景是機場的頭等候機室,也是發生在男女之間的故事。不過很多事情都在結尾發生了翻轉;不,應該說從故事中間到最後,不斷產生各種反轉變化。某種程度上,這篇也可說是男女關係的推理小說,請務必一讀。」
「我當然會。」
奏人拿起文庫本,盯著封面。
「真教人期待。」
「多謝惠顧!」
在他打開書頁前,我馬上搶了過來。
「三百圓。」
「不讓我在這看嗎……居然要跟我這種貧窮小說家收錢。」
儘管嘴上碎念著,他還是有點開心地從錢包裡拿出銅板。
「不只是篇名和場景相似,視角……無論是書中人物的視角、讀者的視角,還是作者的視角,他們的視角在哪裡發生了變化,而這些變化又導致情節如何發展,這種『變化』也是兩篇作品的共通之處。」
「原來如此。」
「『三等候車室』裡不是有一個正在進行巡禮的男子和刑警嗎?也請注意這兩個人,他們也會隨著視角不同出現變化;還有主角所愛的女性,也會跟著改變……哎呀,我說太多了。」
我知道阿姨年輕時曾到國外的藝術學校留學,所以對她一直只有「學美術的人」的印象,沒想到她也這麼喜歡閱讀。
「哇,真好,我也想讀讀看。」
「我可不會借妳喔。」
奏人瞪了我一眼。
「不然等你看完後,我再跟你買,用一百圓收購。」
「太便宜了吧。」
「不,這算高價了喔。一般收購舊書可沒這麼好的價錢。」
「這本小說我應該會想留在家裡,才不會賣。」
我心想,和他說話怎麼總是這樣針鋒相對呢?
◇◇◇◇◇◇
聽著那三人的對話,我終於下定了決心。「談話型書店」這個概念如何?或許和滋郎哥在的時候不一樣,但現在這家店的氣氛很輕鬆,形形色色的客人來到這裡,互相交談;可以的話,就順便帶本書回去。我想經營這樣的一家店。
應該說,這裡已經是這樣的一家店了。所以我要做的,不過就是在背後推一把而已。
秋子小姐和奏人離開後,美希喜泡了茶給我。
「不好意思,親戚來店裡吵吵鬧鬧的。」
「別這麼說,我很開心,也很感謝,她們還送了賀禮。」
「珊瑚姑婆,我可以把秋子阿姨送的畫掛在店裡當裝飾嗎?」
「當然可以,畢竟是這麼棒的一幅畫。我反而想問,掛在店裡真的好嗎?這可是她送給美希喜妳的禮物啊。」
「能裝飾在店裡,我當然很開心了,只是該掛在哪好呢?」
店裡的三面牆都放了裝滿書的書櫃;除此之外,店內還有兩排書櫃,到處都是書。美希喜到處張望。
「果然還是放在收銀檯這邊比較好。」
「這附近……。」
「不,放在那裡太委屈這幅畫了,空間那麼窄。」
「可是,沒有其他地方──」
「騰出一個地方來吧。」
「咦?」
「騰出一個屬於這幅畫的空間吧,像美希喜先前說的那樣。」
「欸?咦──!」
美希喜整張臉都亮了起來。
「妳願意考慮了嗎?」
「嗯,我下定決心了。」
我抬頭望著自己坐著的收銀檯旁空間。高達天花板的書櫃裡,滿滿地擺著滋郎哥蒐集來的書。這幅光景如此美麗。
「滋郎哥還在的時候,這裡就是這家店的心臟,也是這家店的特色。上頭擺滿哥哥精挑細選的書,也都是令蒞臨店內的專業人士看了愛不釋手的書。但我沒有……啊,美希喜當然具備足夠的知識,但我本身並沒有這樣的知識和能力。既然如此,像現在這樣,讓來店的客人拿起書翻閱,大家一起開心暢談後再買書,我認為,這種方式或許才是我的店……不,才是我和美希喜的店獨有的優點。」
「謝謝珊瑚姑婆!我好高興。」
「目前書櫃裡的這些書,之後就搬到倉庫和我家吧。」
「好的……。啊,不如我來做個目錄好了,可以讓常客看的目錄。還有,我也會跟後藤田老師提這件事,說不定裡面會有大學圖書館想採購的書,這樣的話,就可以請他們買下。」
美希喜開心地做出各種提議。看著她,我在心中低語:
哥哥啊,這麼做應該可以吧。這裡或許是哥哥最重要的地方,但往後就交給我們吧。
「然後啊,珊瑚姑婆,我想了一下,或許可以推出『買咖啡附贈書籍』的選項。上門的客人買咖啡時,只要再加一百圓,就可以帶回一本書。妳覺得這個想法如何?」
「附贈書?聽起來好像咖啡店的早餐套餐喔。『要不要來本配咖啡的書?』這樣嗎?」
我忍不住笑出來。
「沒錯,就是這樣。只要點這個套餐,跟我們聊一聊,我們就選出一本適合對方的書。」
「哎呀,這樣豈不是要虧錢?」
「附贈的書當然以文庫本為主,像是放在店頭的那些。」
「喔喔,那些有點舊的文庫本嗎?」
「對,把其中一部分放在這裡……啊,不光是文庫本,比較便宜的單行本說不定也可以。」
「的確,有些單行本還比文庫本便宜。」
「即使對那位客人的事不是很清楚,但至少可以推薦『希望對方讀過一次的書』,為了確保店裡隨時都有這類書籍,以後得要定期採購了。」
「不過呢,美希喜,隔壁就有咖啡店。要是除了免費招待的茶水外,還在店裡賣咖啡的話,我總覺得對隔壁過意不去,對美波小姐也不太好意思。」
我又提了一次自己先前的顧慮,包括美波小姐最近的狀況在內,再次對美希喜詳細說明。之前從沒說得這麼仔細過。
「啊,關於這點,我也想過了。雖然不確定這樣能不能解決大部分的問題……總之,我們向美波小姐的店購買咖啡豆怎麼樣?」
「買咖啡豆?」
「美波小姐比我們懂咖啡,或許可以請她幫我們特調一款店裡專用的咖啡豆;店裡賣給客人的咖啡,就只用那款咖啡豆來煮。如果有無論如何都沒辦法喝咖啡的客人,也可以提供日本茶。」
「原來如此。」
「老實說,進貨要花錢,賣掉一本書的利潤也沒多少。如果客人能買個一、兩杯咖啡,對店裡的生意會很有幫助。」
「這倒是沒錯。」
「那麼相對的,我希望放在店門口的書能跟過去一樣,售價維持三本兩百圓,好嗎?」
「咦?」
美希喜驚訝地睜大眼睛。
「這樣未免太便宜了吧?上次我也說過,這附近不管哪家書店,三本書都至少賣我們兩倍以上的價格喔,就算三本五百圓也不算貴。」
「可是啊……。」
我猶豫再猶豫,字斟句酌地說:
「每天早上開店的時候,一看到哥哥的字,我就會有種安心的感覺。」
「字?」
「那張寫著『三本兩百圓』的標價牌啊。」
「啊,原來!那是滋郎叔公寫的嗎?」
「是啊。」
原來美希喜沒發現啊。
「難道是因為這樣?」
「什麼?」
「珊瑚姑婆執著於兩百圓的理由。」
說什麼執著……我不禁無言。但冷靜下來想想,或許正如美希喜所說的。 原來我這麼執著於哥哥寫的字啊。那令人懷念的字跡。
「價格就維持原樣吧。」
聽見美希喜溫柔的聲音,我抬起頭,只見她對我微笑。
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