格子花布與醃檸檬(譯)
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內容簡介
【本書特色】
《羅蜜歐與茱麗葉》原來是茱麗葉「主動」出擊！
《咆哮山莊》才不純愛，而是不折不扣的「不動產爭霸戰」？
《使女的故事》竟能精準預告未來出現的社會問題？！
名譯者暨文學評論家領路
嶄新視角詮釋
// 引導欣賞經典名著的另一個樣貌 //
日本殿堂級翻譯家
鴻巣友季子
最受日本大眾信賴的文學引路人，用最細膩的「譯者之眼」，
帶你揭開 28 部世界巨著隱藏的幕後真相。
這一次，我們不談生硬文學理論，只聊大師們沒說出口的心機與深情。
【內容簡介】
經典，其實比你想的更時髦，
當代讀者最需要的名著開箱指南。
日本最受歡迎的文字魔術師！
28 趟顛覆想像的世界文學私房漫遊。
――共鳴推薦――
金翎 作家、翻譯家
臥斧 文字工作者
黃星樺 讀書節目「衣櫥裡的讀者」主講人
顏擇雅 作家
（依姓氏筆畫排列）
原來，經典名著還有另一種打開方式
「作者到底想說什麼？」
「好艱澀隱晦，根本看不下去！」
很多人抗拒經典名著，是覺得閱讀門檻太高，或認定老調過時……
其實你和名著之間的距離，有時只差在缺少直白、好理解的引導。
現在就跟著作者的非典型導覽，看懂這些作品「到底厲害在哪裡」、
體悟「原來還暗藏這層玄機」的樂趣吧――
‧《羅蜜歐與茱麗葉》――其實是疫情催生出來的作品，而且若不是茱麗葉「主動」，兩人恐怕也不會在一起……
‧《使女的故事》――十分逼近現實的架空小說，作者屢屢「預告」未來可能出現的社會問題，竟然還成真了？！
‧《格雷的畫像》――不美的事物毫無用處的浮士德交易，原來暗藏作者的「離經叛道」！
‧《飄》――不同於電影版的《亂世佳人》，郝思嘉與韓美蘭其實是不分軒輊的「雙女主」。
‧《咆哮山莊》――才不只是純愛文學，更是描述英國貴族繼承制度、不折不扣的「不動產爭霸戰」！
‧《麥田捕手》――書名只是源於聽錯歌詞，還與太宰治的《人間失格》有異曲同工之妙。
‧《亞瑟府的沒落》――乍看是古老怪談，其實是愛倫・坡刻意營造「B級恐怖片」手法的超現代傑作！
卡關也無妨，閱讀本身永遠都是進行式
無論是初次相遇的「不理解」，再次重逢的「突然頓悟」，
或中途曾放下又再度拾起的「咀嚼出新滋味」，
閱讀本身永遠都是進行式。
「不須一口氣讀完，也不必一次就完全理解」，
享受因「不知道」而獨有的古怪奇妙感，也是一種美妙的體驗。
本書適合推薦給這樣的你：
想要深度探訪經典名著的愛書人
希望窺見意想不到的彩蛋的人
有志踏上翻譯之路的人
一起踏上餘韻悠長的閱讀名著之旅吧。
《羅蜜歐與茱麗葉》原來是茱麗葉「主動」出擊！
《咆哮山莊》才不純愛，而是不折不扣的「不動產爭霸戰」？
《使女的故事》竟能精準預告未來出現的社會問題？！
名譯者暨文學評論家領路
嶄新視角詮釋
// 引導欣賞經典名著的另一個樣貌 //
日本殿堂級翻譯家
鴻巣友季子
最受日本大眾信賴的文學引路人，用最細膩的「譯者之眼」，
帶你揭開 28 部世界巨著隱藏的幕後真相。
這一次，我們不談生硬文學理論，只聊大師們沒說出口的心機與深情。
【內容簡介】
經典，其實比你想的更時髦，
當代讀者最需要的名著開箱指南。
日本最受歡迎的文字魔術師！
28 趟顛覆想像的世界文學私房漫遊。
――共鳴推薦――
金翎 作家、翻譯家
臥斧 文字工作者
黃星樺 讀書節目「衣櫥裡的讀者」主講人
顏擇雅 作家
（依姓氏筆畫排列）
原來，經典名著還有另一種打開方式
「作者到底想說什麼？」
「好艱澀隱晦，根本看不下去！」
很多人抗拒經典名著，是覺得閱讀門檻太高，或認定老調過時……
其實你和名著之間的距離，有時只差在缺少直白、好理解的引導。
現在就跟著作者的非典型導覽，看懂這些作品「到底厲害在哪裡」、
體悟「原來還暗藏這層玄機」的樂趣吧――
‧《羅蜜歐與茱麗葉》――其實是疫情催生出來的作品，而且若不是茱麗葉「主動」，兩人恐怕也不會在一起……
‧《使女的故事》――十分逼近現實的架空小說，作者屢屢「預告」未來可能出現的社會問題，竟然還成真了？！
‧《格雷的畫像》――不美的事物毫無用處的浮士德交易，原來暗藏作者的「離經叛道」！
‧《飄》――不同於電影版的《亂世佳人》，郝思嘉與韓美蘭其實是不分軒輊的「雙女主」。
‧《咆哮山莊》――才不只是純愛文學，更是描述英國貴族繼承制度、不折不扣的「不動產爭霸戰」！
‧《麥田捕手》――書名只是源於聽錯歌詞，還與太宰治的《人間失格》有異曲同工之妙。
‧《亞瑟府的沒落》――乍看是古老怪談，其實是愛倫・坡刻意營造「B級恐怖片」手法的超現代傑作！
卡關也無妨，閱讀本身永遠都是進行式
無論是初次相遇的「不理解」，再次重逢的「突然頓悟」，
或中途曾放下又再度拾起的「咀嚼出新滋味」，
閱讀本身永遠都是進行式。
「不須一口氣讀完，也不必一次就完全理解」，
享受因「不知道」而獨有的古怪奇妙感，也是一種美妙的體驗。
本書適合推薦給這樣的你：
想要深度探訪經典名著的愛書人
希望窺見意想不到的彩蛋的人
有志踏上翻譯之路的人
一起踏上餘韻悠長的閱讀名著之旅吧。
目錄
推薦序 「格子花布與醃檸檬」是什麼？不必急著弄懂
前言 享受與經典相伴的美好時光
CHAPTER 1 閃耀的青春
開啟未知世界之門︱《長腿叔叔》
女性自我實現的蛻變之旅︱《小婦人》
現代文學意識流先驅︱《一個青年藝術家的畫像》
靈感來自聽錯歌詞︱《麥田捕手》
CHAPTER 2 愛情的樣貌
鼠疫陰影下的悲劇經典︱《羅密歐與茱麗葉》
一場階級婚姻狂想曲︱《傲慢與偏見》
絕不只是「世紀愛情小說」︱《咆哮山莊》
顛覆傳統「灰姑娘」戀愛方程式︱《簡愛》
集浪漫與詭譎於一身的哥德式名作︱《蝴蝶夢》
CHAPTER 3 人性的暗黑與光亮
將驚悚感發揮到極致︱《亞瑟府的沒落》
﹁鬼﹂就藏在我們內心深處︱《黑貓》
容貌焦慮下的浮士德交易︱《格雷的畫像》
男性間友誼與「冰山理論」︱《老人與海》
人與人之間的心靈裂縫︱《雨中的貓》
【隨筆】與《咆哮山莊》相遇
CHAPTER 4 給大人的童話
美國現代文學始祖︱《頑童歷險記》
聖誕小品也可以不一樣︱《小氣財神》
溫暖背後藏著無情︱《快樂王子》
笑中帶淚的小人物日常︱《聖誕禮物》
CHAPTER 5 人間清醒的女性們
女性友情永不凋零︱《最後一片葉子》
追求自尊與驕傲的淑女︱《賣花女》
讓心中螺絲越擰越緊︱《豪門幽魂》
徹底改變小說敘事結構︱《燈塔行》
「亂世佳人」沒演的事︱《飄》
CHAPTER 6 對未來的預言
反烏托邦經典代表作︱《一九八四》
控訴現實也預告將來︱《使女的故事》
什麼才是真實？︱《證詞》
科技與人性的模糊界線︱《克拉拉與太陽》
當文明進入晦暗叢林︱《黑暗之心》
後記 閱讀本身永遠都是進行式
前言 享受與經典相伴的美好時光
CHAPTER 1 閃耀的青春
開啟未知世界之門︱《長腿叔叔》
女性自我實現的蛻變之旅︱《小婦人》
現代文學意識流先驅︱《一個青年藝術家的畫像》
靈感來自聽錯歌詞︱《麥田捕手》
CHAPTER 2 愛情的樣貌
鼠疫陰影下的悲劇經典︱《羅密歐與茱麗葉》
一場階級婚姻狂想曲︱《傲慢與偏見》
絕不只是「世紀愛情小說」︱《咆哮山莊》
顛覆傳統「灰姑娘」戀愛方程式︱《簡愛》
集浪漫與詭譎於一身的哥德式名作︱《蝴蝶夢》
CHAPTER 3 人性的暗黑與光亮
將驚悚感發揮到極致︱《亞瑟府的沒落》
﹁鬼﹂就藏在我們內心深處︱《黑貓》
容貌焦慮下的浮士德交易︱《格雷的畫像》
男性間友誼與「冰山理論」︱《老人與海》
人與人之間的心靈裂縫︱《雨中的貓》
【隨筆】與《咆哮山莊》相遇
CHAPTER 4 給大人的童話
美國現代文學始祖︱《頑童歷險記》
聖誕小品也可以不一樣︱《小氣財神》
溫暖背後藏著無情︱《快樂王子》
笑中帶淚的小人物日常︱《聖誕禮物》
CHAPTER 5 人間清醒的女性們
女性友情永不凋零︱《最後一片葉子》
追求自尊與驕傲的淑女︱《賣花女》
讓心中螺絲越擰越緊︱《豪門幽魂》
徹底改變小說敘事結構︱《燈塔行》
「亂世佳人」沒演的事︱《飄》
CHAPTER 6 對未來的預言
反烏托邦經典代表作︱《一九八四》
控訴現實也預告將來︱《使女的故事》
什麼才是真實？︱《證詞》
科技與人性的模糊界線︱《克拉拉與太陽》
當文明進入晦暗叢林︱《黑暗之心》
後記 閱讀本身永遠都是進行式
序／導讀
【推 薦 序】
「格子花布與醃檸檬」是什麼？不必急著弄懂
讀書節目「衣櫥裡的讀者」主講人 黃星樺
光看目錄，讀者或許會以為這又是一本介紹世界文學名著的書，但實情並非如此。
不如說，這本書記錄的是，原先「讀不懂」世界名著的作者，因為懂得與「不懂」相處，並且帶著這些「不懂」經歷人生，所以才會在許多值得銘記的片刻，意外獲得了頓悟與啟發。
身為日本著名翻譯家，作者鴻巣友季子寫道，自己年少時就迷上了外國文學。讀外國文學，當然要透過翻譯。書中那些古怪、充滿陌生感的譯名，非但沒有嚇退她，反而令她更加著迷。
例如，外國小說中常出現像「雪紗」、「塔夫綢」、「歐根紗」這樣的布料，由於沒見過，作者只能暗自將它們想像成美妙非凡的東西。《長腿叔叔》中出現的「醃檸檬」，則被作者想像成難吃的鹽漬檸檬，雖無法理解，卻也因此牢牢記住了這種特殊的食物。後來讀到《小婦人》時，她便饒有興味地發現，當年的女孩竟會透過交換醃檸檬來建立友誼。
在我的閱讀生涯中，也有過類似的經驗。我第一次讀《簡愛》，看的是企鵝出版社的「分級英語讀本」。該讀本為了配合學生程度，把原書大幅縮減，改寫成了用字簡單、篇幅短小的版本。雖然很快就讀完，但看到充滿自信且堅毅不屈的簡．愛，竟會接受曾對她無禮的羅徹斯特先生的求婚，實在感到難以理解。
簡到底愛不愛羅徹斯特先生呢？這問題我一直放在心裡。後來讀了完整版，才明白原來簡．愛在乎的不光是「愛不愛」，而是羅徹斯特有沒有用平等的態度對待她。
正如鴻巣友季子指出的，簡的眼睛明明是綠色的，但羅徹斯特卻稱讚她擁有一雙榛果色的雙眼，而簡也向讀者點破了羅徹斯特所言非真。這一細節，充分說明了羅徹斯特想把簡．愛投射成一名符合他想像的柔順女子，但簡卻始終不願做「用別人羽毛裝飾自己的松鴉」。理解了這一點後，我們也就能瞬間領悟，《簡愛》絕非如常言所說，是部克服階級障礙、有情人終成眷屬的通俗愛情劇，而是一部年輕女性在父權社會中掙扎尋求獨立與自主的故事。
在後記中，鴻巣友季子說得尤其好────「不知道」是一輩子的寶藏。唯有帶著「不知道」去閱讀、去經歷，才能在不經意間一次次收穫「啊，原來如此！」的感動。
【作 者 序】
前言／享受與經典相伴的美好時光
感謝大家閱讀此書。本書將為大家介紹多部外國文學名著。這些作品一路伴隨我走過小學、國中、高中，乃至大學的歲月，換言之，也是它們塑造了如今成為譯者的我。
本書的日文書名叫《格紋布與醃檸檬》。名字聽起來有些奇怪。談一談它的由來，也許就可以當作本書的前言。
我從小就沒來由地喜歡閱讀外國文學。當我察覺時，自己已經拿著外國的故事書在閱讀了。
從適合兒童閱讀的偉人傳記，到改寫得淺顯易懂的少年少女世界文學全集，我接觸到歌德（Johann Wolfgang von Goethe）、斯湯達爾（Stendhal）、赫曼‧赫塞（Hermann Hesse）、紀德（André Gide）、列夫‧托爾斯泰（Leo Tolstoy）、勃朗特（Brontë）、狄更斯（Charles Dickens），而奧爾科特（Louisa May Alcott）的《小婦人》（Little Women）、蒙哥馬利（L. M. Montgomery）的《紅髮安妮》（Anne of Green Gables）、珍‧韋伯斯特（Jean Webster）的《長腿叔叔》（Daddy-Long-Legs）以及《淘氣的派蒂》（Just Patty）等少女小說，我更是讀得如醉如痴。
為什麼我會對外國的故事如此著迷呢？近來，外國文學譯本常會出現像「羅季昂‧羅曼諾維奇‧拉斯科爾尼科夫（Rodion Romanovich Raskolnikov）」這種難以記住的音譯譯名（就是《罪與罰》（Crime and Punishment）一書的主人翁），或是像「五旬節（Pentecost）」（基督教的節日）這類不易了解的陌生慶典或文化，因此也難免會讓人敬而遠之。
的確，如果對外國的文化有所認識，或許對外國文學就能有更深刻地了解和體悟。不過，像小說、詩作或戲劇等等的文學作品，真的需要一次就完全理解所有內容嗎？
以我自己來說，我反倒很享受那種「古怪」與「奇妙」的感覺。每當在外國文學的日文譯本中讀到不常聽聞的食物名稱、服飾，以及季節性的活動慶典時，總讓我莫名心動。
例如，「平滑織布」、「厚重絨布」、「絨毛布」……每當讀到這些詞，我雖然不完全明白，但會興奮地猜想著它們的質地應該是滑順、柔軟的吧？現在這些會被翻譯成「緞面」（Satin）、「天鵝絨」（Velvet）、「毛絨」（Plush）等。
即使是用日文片假名書寫，我仍然陶醉其中。「雪紗」（Chiffon）、「塔夫綢」（Taffeta）、「歐根紗」……單從這些詞給人的想像，就覺得它們一定是美妙非凡的東西。
食物方面也有很多奇妙的日文譯名。淺烤饅頭、蒸餅、薑麵包……，它們依序指的是「泡芙」（Cream Puff）、「麵包」（Bread）、「薑餅」（Gingerbread）。這些都是日本明治、大正、昭和時期的翻譯前輩們，絞盡腦汁想出的權宜譯名。
也有更大膽的譯法。例如，在《納尼亞傳奇》（The Chronicles of Narnia）中出現的點心土耳其軟糖（Turkish Delight），口感類似日本和菓子「求肥」，是由砂糖與玉米澱粉等凝固而成的甜點，在瀨田貞二先生的初次翻譯中就被譯作「布丁」。
再例如，有一部英美合拍的經典愛情電影《相見恨晚》（Brief Encounter），電影裡有一句清水俊二先生翻譯的日文字幕台詞：「即使想吃牛排，如果端上的是義大利麵，就請吃義大利麵吧。」其實原文是：「即使想吃牛排，如果端上的是義大利餃子（ravioli，包著餡料的義大利小方餃），也請吃義大利餃子吧。」
在土耳其軟糖和和義大利餃子這些食物尚未在日本普及的時候，譯者仍然想辦法努力傳達原文的意思與意圖，那一份用心真的令人感動不已。事實上，《相見恨晚》這部電影也因為這樣精彩的字幕，在日本大受歡迎，至今仍被譽為經典。
《格紋布與醃檸檬》這個書名，蘊含了對這種「雖然不知道是什麼，但看起來很厲害」、「雖然不確定好不好吃，卻充滿魅力」的神祕食物所抱持的憧憬與好奇。同時也是對這些翻譯前輩一路走來所付出的努力與經歷表達敬意。
請盡情享受這段與海外經典作品相伴，內心充滿悸動的美好時光吧。
「格子花布與醃檸檬」是什麼？不必急著弄懂
讀書節目「衣櫥裡的讀者」主講人 黃星樺
光看目錄，讀者或許會以為這又是一本介紹世界文學名著的書，但實情並非如此。
不如說，這本書記錄的是，原先「讀不懂」世界名著的作者，因為懂得與「不懂」相處，並且帶著這些「不懂」經歷人生，所以才會在許多值得銘記的片刻，意外獲得了頓悟與啟發。
身為日本著名翻譯家，作者鴻巣友季子寫道，自己年少時就迷上了外國文學。讀外國文學，當然要透過翻譯。書中那些古怪、充滿陌生感的譯名，非但沒有嚇退她，反而令她更加著迷。
例如，外國小說中常出現像「雪紗」、「塔夫綢」、「歐根紗」這樣的布料，由於沒見過，作者只能暗自將它們想像成美妙非凡的東西。《長腿叔叔》中出現的「醃檸檬」，則被作者想像成難吃的鹽漬檸檬，雖無法理解，卻也因此牢牢記住了這種特殊的食物。後來讀到《小婦人》時，她便饒有興味地發現，當年的女孩竟會透過交換醃檸檬來建立友誼。
在我的閱讀生涯中，也有過類似的經驗。我第一次讀《簡愛》，看的是企鵝出版社的「分級英語讀本」。該讀本為了配合學生程度，把原書大幅縮減，改寫成了用字簡單、篇幅短小的版本。雖然很快就讀完，但看到充滿自信且堅毅不屈的簡．愛，竟會接受曾對她無禮的羅徹斯特先生的求婚，實在感到難以理解。
簡到底愛不愛羅徹斯特先生呢？這問題我一直放在心裡。後來讀了完整版，才明白原來簡．愛在乎的不光是「愛不愛」，而是羅徹斯特有沒有用平等的態度對待她。
正如鴻巣友季子指出的，簡的眼睛明明是綠色的，但羅徹斯特卻稱讚她擁有一雙榛果色的雙眼，而簡也向讀者點破了羅徹斯特所言非真。這一細節，充分說明了羅徹斯特想把簡．愛投射成一名符合他想像的柔順女子，但簡卻始終不願做「用別人羽毛裝飾自己的松鴉」。理解了這一點後，我們也就能瞬間領悟，《簡愛》絕非如常言所說，是部克服階級障礙、有情人終成眷屬的通俗愛情劇，而是一部年輕女性在父權社會中掙扎尋求獨立與自主的故事。
在後記中，鴻巣友季子說得尤其好────「不知道」是一輩子的寶藏。唯有帶著「不知道」去閱讀、去經歷，才能在不經意間一次次收穫「啊，原來如此！」的感動。
【作 者 序】
前言／享受與經典相伴的美好時光
感謝大家閱讀此書。本書將為大家介紹多部外國文學名著。這些作品一路伴隨我走過小學、國中、高中，乃至大學的歲月，換言之，也是它們塑造了如今成為譯者的我。
本書的日文書名叫《格紋布與醃檸檬》。名字聽起來有些奇怪。談一談它的由來，也許就可以當作本書的前言。
我從小就沒來由地喜歡閱讀外國文學。當我察覺時，自己已經拿著外國的故事書在閱讀了。
從適合兒童閱讀的偉人傳記，到改寫得淺顯易懂的少年少女世界文學全集，我接觸到歌德（Johann Wolfgang von Goethe）、斯湯達爾（Stendhal）、赫曼‧赫塞（Hermann Hesse）、紀德（André Gide）、列夫‧托爾斯泰（Leo Tolstoy）、勃朗特（Brontë）、狄更斯（Charles Dickens），而奧爾科特（Louisa May Alcott）的《小婦人》（Little Women）、蒙哥馬利（L. M. Montgomery）的《紅髮安妮》（Anne of Green Gables）、珍‧韋伯斯特（Jean Webster）的《長腿叔叔》（Daddy-Long-Legs）以及《淘氣的派蒂》（Just Patty）等少女小說，我更是讀得如醉如痴。
為什麼我會對外國的故事如此著迷呢？近來，外國文學譯本常會出現像「羅季昂‧羅曼諾維奇‧拉斯科爾尼科夫（Rodion Romanovich Raskolnikov）」這種難以記住的音譯譯名（就是《罪與罰》（Crime and Punishment）一書的主人翁），或是像「五旬節（Pentecost）」（基督教的節日）這類不易了解的陌生慶典或文化，因此也難免會讓人敬而遠之。
的確，如果對外國的文化有所認識，或許對外國文學就能有更深刻地了解和體悟。不過，像小說、詩作或戲劇等等的文學作品，真的需要一次就完全理解所有內容嗎？
以我自己來說，我反倒很享受那種「古怪」與「奇妙」的感覺。每當在外國文學的日文譯本中讀到不常聽聞的食物名稱、服飾，以及季節性的活動慶典時，總讓我莫名心動。
例如，「平滑織布」、「厚重絨布」、「絨毛布」……每當讀到這些詞，我雖然不完全明白，但會興奮地猜想著它們的質地應該是滑順、柔軟的吧？現在這些會被翻譯成「緞面」（Satin）、「天鵝絨」（Velvet）、「毛絨」（Plush）等。
即使是用日文片假名書寫，我仍然陶醉其中。「雪紗」（Chiffon）、「塔夫綢」（Taffeta）、「歐根紗」……單從這些詞給人的想像，就覺得它們一定是美妙非凡的東西。
食物方面也有很多奇妙的日文譯名。淺烤饅頭、蒸餅、薑麵包……，它們依序指的是「泡芙」（Cream Puff）、「麵包」（Bread）、「薑餅」（Gingerbread）。這些都是日本明治、大正、昭和時期的翻譯前輩們，絞盡腦汁想出的權宜譯名。
也有更大膽的譯法。例如，在《納尼亞傳奇》（The Chronicles of Narnia）中出現的點心土耳其軟糖（Turkish Delight），口感類似日本和菓子「求肥」，是由砂糖與玉米澱粉等凝固而成的甜點，在瀨田貞二先生的初次翻譯中就被譯作「布丁」。
再例如，有一部英美合拍的經典愛情電影《相見恨晚》（Brief Encounter），電影裡有一句清水俊二先生翻譯的日文字幕台詞：「即使想吃牛排，如果端上的是義大利麵，就請吃義大利麵吧。」其實原文是：「即使想吃牛排，如果端上的是義大利餃子（ravioli，包著餡料的義大利小方餃），也請吃義大利餃子吧。」
在土耳其軟糖和和義大利餃子這些食物尚未在日本普及的時候，譯者仍然想辦法努力傳達原文的意思與意圖，那一份用心真的令人感動不已。事實上，《相見恨晚》這部電影也因為這樣精彩的字幕，在日本大受歡迎，至今仍被譽為經典。
《格紋布與醃檸檬》這個書名，蘊含了對這種「雖然不知道是什麼，但看起來很厲害」、「雖然不確定好不好吃，卻充滿魅力」的神祕食物所抱持的憧憬與好奇。同時也是對這些翻譯前輩一路走來所付出的努力與經歷表達敬意。
請盡情享受這段與海外經典作品相伴，內心充滿悸動的美好時光吧。
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