人生就像葡萄酒：揮灑汗水才能散發迷人香氣

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太多人活得太費力，我想為大家、包括我自己，找到比較省力、又能活得更舒服的方法。─蔡康永

內容簡介

醞釀在葡萄酒裡的人生滋味！
平凡的葡萄釀造成香醇的美酒，一如人生的縮影。
歷經採收、曝晒、發酵，在橡木桶裡等待自身的熟成，
醞釀獨特的個性。

人生也是如此，體驗磨難和挑戰，
在無數次的等待和挫敗中，
汲取經驗與智慧，成就充滿風味的生命佳釀。

葡萄酒的誕生，必須與自然共存，是天、地、人之間和諧作用的絕佳成果。一杯葡萄酒裡承載著生命的厚度和深度，隨著誕生、死亡、重生的過程，跳脫了原有的狀態，以美麗之姿奮力躍向未來。而人生這趟旅途，也唯有經過多次的碰撞，才能激發細緻的氣泡，產生韻味十足的口感。

人生是一瓶將要完成的葡萄酒，選擇最適合自己的熟成空間是最重要的關鍵。對於釀造者而言，葡萄酒與木桶之間必須互補相配，這兩者的絕妙結合，交流彼此的香氣和單寧，才能散發出微妙迷人的香氣。

年輕時期的葡萄酒，擁有獨特的純潔和新鮮感；老舊的葡萄酒裡複合著歲月流逝的每個瞬間。我們在葡萄酒中洗鍊人生，感動靈魂。

本書特色

本書是透過一粒葡萄經過初生、熟成，最終成為葡萄酒的過程，對「人生」所做的深刻反省。在貧瘠的環境中成長起來的葡萄樹，汲取天、地、人的智慧，最終成為價值倍增的葡萄酒，傳達了有益人生的真理，並且教導人們與大自然的共存之道。

目錄

作者序 葡萄酒是人生

Part 1 Terroir，記住天與地的智慧
葡萄樹、人類及葡萄酒
過程會帶領結果
不同環境，會產生不同的葡萄酒
從老樹中學到的智慧
上天會等待人的意思
決定一生的選擇力
出發點會決定特徵
在普遍性中所創造出的小小差異
改變未來的眼力
從一杯葡萄酒中，所學到的天、地、人之智慧Ⅰ

Part 2 從葡萄成為葡萄酒，創造其價值的祕密
誕生、死亡以及重生
可能性永遠都是隱藏著的
忍耐是為了造就燦爛未來的智慧
等待能提高價值的時機
保留屬於我的香氣
確保自我的熟成空間
從根本中尋找
過程不同，結果也不同
從一串葡萄中預測未來
從一杯葡萄酒中，所學到的天、地、人之智慧Ⅱ

Part 3 在葡萄酒之林中遇到人生
從經驗中湧出的人生香氣
用感性來理解
基本之力
Marriage，相同葡萄酒卻擁有不同色澤
Manner，享受愉快的緊張感
從小小的線索中看世界
節制的樂趣
把人生裝在一杯葡萄酒裡
從一杯葡萄酒中，所學到的天、地、人之智慧Ⅲ
侍酒師Ahn’s最佳Business葡萄酒10選
侍酒師Ahn’s平凡卻很獨特的日常葡萄酒10選

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789865894061
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 296
  • 商品規格
  • 18開17*23cm
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

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