休閒農業概論
活動訊息
內容簡介
本書之內容含括觀念的引介、學理之導論到實務的操作細節，彙集諸多學者專家的理論論述，以及實際經營者實務經驗編撰而成；藉由旁徵博引通盤勾勒出台灣休閒農業發展的整體輪廓與產業核心價值，透過實務經驗的深入淺出，闡釋休閒農業經營管理的實務技能與開發歷程，因此適合從事休閒農業的經營者和相關領域大專學生之研讀與參考。
目錄
序
第一章 休閒農業發展的背景
休閒農業的緣起
休閒農業興起的「推」、「拉」作用
台灣休閒農業發展歷程
第二章 休閒農業的定義、功能與範疇
休閒農業的定義
休閒農業的功能
休閒農業的範疇
第三章 休閒農業發展現況
國內休閒農業之類型
休閒農業之發展政策
休閒農業發展課題
第四章 休閒農業的資源利用
休閒農業的「三生」資源概念
休閒農業的資源利用類型
休閒農業資源之開發
第五章 休閒農業的餐飲服務
休閒農業餐飲的概念
休閒農業餐飲的研發
休閒農業餐飲的規劃
第六章 休閒農業的住宿服務
休閒農業住宿服務的概念
休閒農業住宿服務的經營與管理
國內民宿經營的動機與價值
休閒農業住宿服務的機會與威脅
第七章 休閒農業的服務管理
人力資源的管理
休閒農業服務品質與標準化作業流程
休閒農業安全管理與顧客抱怨處理
第八章 休閒農業的活動設計
休閒農業活動的意涵與功能
休閒農業的活動類型
活動設計與規劃
第九章 休閒農業的解說服務
解說服務的概念
休閒農業與解說
解說設施的規劃
解說遊程的安排
第十章 休閒農業的行銷策略
行銷的基本概念
休閒農業的行銷策略
休閒農業創新行銷策略
第十一章 休閒農業的評估規劃
休閒農業的定位
休閒農業規劃
休閒農業區及休閒農場規劃
第十二章 休閒農業的經營發展
休閒農業發展的目標與趨勢
休閒農業經營發展的要素與體系
休閒農業經營發展策略
第十三章 休閒農業法令制定與輔導
休閒農業法令制定
休閒農業法令的落實輔導
第十四章 休閒農業的永續發展
永續發展的概念
休閒農業的研發與創新
休閒農業的永續發展
第十五章 結 論
世界潮流趨勢與順應
休閒農業的願景建構
結論及建議
參考書目
附錄
附錄一 休閒農業輔導辦法
附錄二 休閒農業輔導管理辦法
附錄三 民宿管理辦法
附錄四 休閒農業區設置管理辦法
附錄五 休閒農場經營計畫審查作業要點
附錄六 休閒農場專案輔導實施作業規定
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價