從東京到京都：我的珈啡時光

連甜點絕緣體都想奔去吃的東京甜點

2011/12/22 我是個不會主動想吃甜食的人（對甜點冷感，自稱「甜點絕緣體」），每回辦公室有同事分享甜點，我都是「嘿嘿」乾笑兩聲，就默默地低下頭來，心想「要是鹹酥雞就好了。」公司慶生會若是吃蛋糕，還會得到我一陣咒罵。因為人家真的對甜點沒興趣嘛！（嘟嘴） 但是，自從看了Christina《東京甜點大探險》，我就好痛苦喔，因為……我好想去東京吃甜點啊！ 以往去東京，每天都是出了門就瘋狂地趕行程、買東西，回到飯店就是看電視、睡覺而已。是很愛買零食來吃啦，偶爾也會在百貨超市打烊前去搶購折價的串燒、生魚片、便當……但就是從沒想過要嚐試東京的甜點。現在才知道，東京的甜點蛋糕們，不僅外表長相很誘人，連店家、蛋糕誕生背後都常有這麼多的故事。是說多虧了Christina這樣細心地蒐集資料，在介紹書中的35家店時，連師傅的經歷背景、開店故事都一併說明。聽說為了寫書，每家店Christina都找了近10篇以上的資料來作參考（仔細想想，這樣架構完整的內容，應該和她的碩士論文訓練有關吧）。 當然，在東京待了284天就吃了一百多家的甜點蛋糕，不是甜點控、螞蟻人還真的辦不到耶。 在Christina介紹的這麼多家的甜點裡，我最感興趣的就是Bulgari Il Cafe了，因為BULGARI可是我的愛牌啊。 看看書中拍攝的照片，咖啡色的空間，好成熟、好高雅，真想試試在裡頭喝下午茶的感覺，手裡端著咖啡，望著窗外表參道上的櫸木行道樹，可以當一下午的優雅貴婦，也不賴嘛。  ＊(左圖)Pierre Herme的粉紅馬卡龍真的好可愛(大心)、L'Epicurien感覺就帶點成熟味道、Patisserie Cacahouete Paris把兩顆瑪卡龍和蛋糕組合在一起的樣子就好豪華。