5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理
到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等，這裡通通都有！
活動訊息
來金石堂，總有一本書懂你！雙11更好買，25家銀行信用卡分期0利率！
內容簡介
簡單輕鬆完成的野炊料理新提案
從不用升火也能做出的輕鬆小菜，
到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等，
這裡通通都有！
22道簡單小菜x 17道平底鍋料理x 18道荷蘭鍋料理x 15道烤肉爐料理
19種香草香料x 8種醬料x 8種飲料
吃得比5星級餐廳還豪華！
野炊比想像中簡單上手！
在野外用餐總是感覺食物特別美味！野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗；而且，圍著營火用餐，人人臉上都會自然浮現笑容，戶外野炊就是有這些迷人的魅力。
本書特色
‧以炊具做料理分類，手上有什麼就做什麼。
‧詳細說明各式炊具的特性與使用方法。
‧出發前的準備事項及炊具型錄介紹，絕對不NG。
各界露營愛好者超實用推薦！
大象大│黑色餅乾會社 OLIO│撒野潑猴王哈利│辜雅穗《Lonely Planet 孤獨星球》總編輯
名人推薦
【作者推薦】
最近兩個月迷上了露營，開始研究相關的書。其實露營得做的鎖事好多，好不容易把一大堆兵器塞上車，一邊開車一邊祈禱別在窄小的山路會車以免我直接自殺，僥倖活著到了營地，血淚把帳棚搭起來後，如果不好好吃一頓飯，簡直不曉得為什麼特地跑到荒郊野外。所以不能吃泡麵，不能吃水餃，要吃鑄鐵鍋！要吃燉飯！要吃啤酒烤雞！
－九把刀
目錄
看過來！7種野炊神器！
馬虎不得的廚房配備
出發前須搞定的準備事項
STEP 1 超簡單上桌的露營好菜
STEP2 鑄鐵平底鍋料理食譜
How to use
烹煮簡易露營料理的必備工具
鑄鐵平底鍋的特性與使用方法
荷蘭鍋的特性與使用方法
烤肉爐的特性與使用方法
STEP3 荷蘭鍋料理食譜
STEP4 燒烤料理食譜
technique
8種好用的醬料食譜
搭配暢飲的飲料食譜
香草與香料
成為營火達人吧
野炊的必要講究
Catalog
爐具型錄
鑄鐵平底鍋型錄
荷蘭鍋型錄
烤肉爐型錄
野炊用具型錄
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