東透可Taitungtalk 2020 NO.2
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內容簡介
【內容試讀】
封面故事:東岸「浪漫」
臺東海岸線可説是衝浪者的天堂,東海岸擁有得天獨厚的地形與氣候,不論在地形、地質丶氣候、風向、海流、海象等方面皆具有良好的條件,一年四季皆宜衝浪,更是聲名遠播的衝浪絕佳浪點,獲得國際職業衝浪組織評定為亞洲最新的衝浪賽場地,每年吸引無數國內外初學者或職業好手前來追逐臺東的浪花,享受東海岸的「浪漫」。
◆美族正妹浪人-HANA
卸下空服員的制服,來自馬當部落阿美族,HANA是她的族語名,輪廓就是十足的美族美女,衝浪的因素又讓她的膚色深了幾度,但沒有因為這樣蓋掉她漂亮的五官,反而更加凸顯出她獨特的魅力,多了些拉丁美洲的韻味。
從臺東市出發走海岸線,「都蘭衝浪店」就在台11線上,過了都蘭橋後約一百公尺距離的左手邊。小小的店面,HANA與同樣也是衝浪好手的老公共同撐起,如今他們已經育有一男一女,一家四口就這樣在都蘭部落住了下來,也順勢地成為在都蘭村中的「新移民」。
◆型男衝浪料理浪人-SEAN
出社會後的SEAN—直都在北部工作,有著廚師專業的他,從沒想過夢想的餐廳會開在自己的家鄉-臺東。
過去在北部就會不定時的相約朋友到烏石港衝浪,愛衝浪的Sean有天和浪友到臺東衝浪,他才深深的威受到自己家鄉的美。臺東就有這麼好的衝浪條件,正是自己嚮往的生活環境,在外面繞了一圏卻一直忘了回來,突然不懂自己到底為什麼要堅持待在北部,到臺北之後的SEAN,不再猶豫了,那次他決定就是要搬回臺東!
目錄
●前言:書寫臺東 屬於我們的共同生活
●漫漫時光/探索記憶中的臺東味
-從食物到餐桌─用食物重新認識旅行的意義
-我在前往長濱的路上,尋味
-飛出舒適圈!東GO找回人生的「好港覺」
-臺東味蔥油餅
-環境變遷中消逝的原味
●原味生活
-在日出之地戲說雷公火之役─電光社區
-月桃─手感溫度
●封面故事:東岸「浪漫」
-美族正妹浪人─HANA
-型男浪廚─SEAN
-浪點分享
●體驗臺東
-愛玉,臺東特有種!
●散策臺東
-命名定錨鯉魚山
-華源記事
-金崙山上崛起的生態農場
●臺東Style
-開喝的藝術
●原味傳承
無形的音樂寶庫─國寶級傳唱者
●議題對話
-從抗拒原住民身份 到成為凝聚原住民的性別社運推動者
-走進彩虹市集 遇見臺東推動性別運動的一群人
序/導讀
編者的話
自從創刊以來,許多人問我們,《東透可》和其他介紹臺東的部落格、旅遊網
站或政府出版的圖書有什麼不一樣。最大的不一樣在於《東透可》想呈現的內
容就是「生活」,所謂的生活就是從過去到現在,在地最真實的樣貌,沒有經
過矯揉造作的美化,亦或揚善隱惡的濫情,是不論好與壞,例如週末會去的小
吃部、巷口的檳榔攤、平常換機油的機車店、對政府的抱怨或部落裡的卡拉
OK等。而這些生活真實的樣貌,反而是引起在地人共鳴、觸發外地遊子返鄉
、引發外地遊客好奇前來、吸引人才移居的關鍵因素。
讓屬於臺東的生活面貌被更多人看見,是《東透可》創辦的初衷之一,過往由
於地形的阻隔與交通的不便利,造就了臺東豐富多元的面容,使得臺東保有在
地獨特的生活風格,是屬於臺東人引以為傲的在地魅力,吸引著國內外許許多
多人們心馳神往,不論是來臺東旅遊,或是移居臺東。品嚐著具文化衝擊的醃
生肉,佐以一桌的野菜和糯米飯,搭配著冰冰涼涼的台啤,屬於臺東的生活風
格魅力,就在在地日常的餐桌之間。
作為一本關於臺東的在地刊物,《東透可》盼在地生活的書寫,製作出在地人
共鳴的內容,將習以為常的生活,挖掘生活的獨特魅力,建立文化自信,經營
地方風格品牌。讓真實的生活,著實地使臺東成為人們心之所向的好地方。
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