飲食保健全書
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內容簡介
本書將日常食物及疾病分類，詳列其食療之道，譬如香蕉能防止胃潰瘍、大蒜能降低血壓、核桃能防止心臟病….. 助您有效預防疾病！匯集超過300名專家學者的智慧，涵蓋120款食物和飲料的分析，內容主要分成二大部分：首先從「食物」入手，分析那些食物對人有益，那些有害？另一方面從「疾病」入手，分析那些食物有助疾病的治療的治療？如何改變飲食方式促進健康，此外並包含食物儲存及食品標示指南、剖析流行的養生之道、具爭議的食物及食品添加劑的真相等，提供您健康飲食的法，令您活得更健康！
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