活動訊息
內容簡介
35道濃的化不開的焗烤美味
◎ 香濃基礎篇
A.6種基礎焗烤底醬→白醬、蕃茄紅醬、肉醬、咖哩醬、蒜香黑胡椒醬、洋蔥蘑菇醬
B.4道經典焗烤料理→千層肉醬麵、海鮮焗麵、焗奶油蛤犡筆管麵、焗烤咖哩海鮮飯
◎ 香濃變化篇（以醬的種類分類製作頁眉）變化焗烤料理31道【番茄紅醬】焗淡菜、焗烤培根通心麵、焗烤紅酒燉肉丸、焗烤紅醬蛋包飯、焗烤石斑魚片【茄汁肉醬】肉醬烤茄片、焗烤南瓜、焗烤燒麵、肉醬烤白菜【奶油白醬】焗雞肉麵捲、焗烤鮭魚薯片、焗烤培根波菜、焗烤奶油鮮菇、焗烤義式香腸青花菜、焗烤培根洋芋、焗烤酪梨鮮蝦【咖哩醬】焗烤咖哩甜椒、焗烤咖哩派捲、焗烤咖哩牛肉、焗烤咖哩蟹、焗烤咖哩豆腐【蒜香醬汁】焗烤田螺、焗烤明蝦、焗烤干貝【洋蔥醬汁】焗烤牛排、焗烤豬排、焗烤雞腿排【特殊焗烤法】洋蔥湯、焗烤烘蛋、醋汁焗法式麵包
◎還要教你：
美味關鍵1→焗烤必備的起司；
美味關鍵2→內餡料的前處理；
美味關鍵3→焗烤器材 等等焗烤必備常識。
◎ 香濃基礎篇
A.6種基礎焗烤底醬→白醬、蕃茄紅醬、肉醬、咖哩醬、蒜香黑胡椒醬、洋蔥蘑菇醬
B.4道經典焗烤料理→千層肉醬麵、海鮮焗麵、焗奶油蛤犡筆管麵、焗烤咖哩海鮮飯
◎ 香濃變化篇（以醬的種類分類製作頁眉）變化焗烤料理31道【番茄紅醬】焗淡菜、焗烤培根通心麵、焗烤紅酒燉肉丸、焗烤紅醬蛋包飯、焗烤石斑魚片【茄汁肉醬】肉醬烤茄片、焗烤南瓜、焗烤燒麵、肉醬烤白菜【奶油白醬】焗雞肉麵捲、焗烤鮭魚薯片、焗烤培根波菜、焗烤奶油鮮菇、焗烤義式香腸青花菜、焗烤培根洋芋、焗烤酪梨鮮蝦【咖哩醬】焗烤咖哩甜椒、焗烤咖哩派捲、焗烤咖哩牛肉、焗烤咖哩蟹、焗烤咖哩豆腐【蒜香醬汁】焗烤田螺、焗烤明蝦、焗烤干貝【洋蔥醬汁】焗烤牛排、焗烤豬排、焗烤雞腿排【特殊焗烤法】洋蔥湯、焗烤烘蛋、醋汁焗法式麵包
◎還要教你：
美味關鍵1→焗烤必備的起司；
美味關鍵2→內餡料的前處理；
美味關鍵3→焗烤器材 等等焗烤必備常識。
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