清潔蔬菜
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內容簡介
一同來發展精緻農業
政府為適應當前社會之變遷情勢，正積極倡導發展精緻農業，如何生產高品質而無農業污染的清潔蔬菜，成為精緻農業的一環。
精緻清潔蔬菜的生產，不但可以增加農業經營者的收益，而且使家庭全部成員能利用住家有限的空間，享受田園耕作的樂趣，一窺大自然的奧妙，並能避免吃到有農業污染的蔬菜，確保身體健康和提昇生活品質，很值得倡導。
本書為精緻農業的生產者和家庭主婦，提供如何生產精緻蔬菜的方法、認識適合種植的清潔蔬菜種類、種植時間和利用方法等，希望本書能對您有幫助。
目錄
一．清潔蔬菜是主婦的寵兒
二．生產清潔蔬菜的方法
三．適合栽培的種類
附錄：日本植物工廠示意圖
參考文獻
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