旅館產業的開發與規劃
活動訊息
來金石堂，總有一本書懂你！雙11更好買，25家銀行信用卡分期0利率！
內容簡介
旅館產業的開發與規劃
本書將理論與實務結合，分為五大部分：第一部分為旅館產業的定義及沿革，並從市場經營和地理位置作分類及區隔。第二部分則闡述旅館產業在開發之前，所需作的分析及計畫書的內容。
第三部分介紹開發旅館事業完整的作業流程。第四部分詳述旅館的建築設施、客房部門、餐飲部門的空間規劃及設備的標準。最後並從未來趨勢做探討分析。
作者簡介
姚德雄
學歷／國立台灣藝術學院（三年制美工科）畢業
經歷／旅館建築裝修規劃設計 統一大飯店／華王大飯店
旅館建築規劃及裝修 亞都大飯店／老爺大酒店
Diamond Hotel SAIPAN,
Le Sofitel Imperial Hotel,
MAURITIUS
知本老爺大酒店
溪頭米堤大飯店
蘇州太湖大酒店
遊樂區開發規劃及設計 南投九族文化村
觀光局東管處本部
－阿美族民俗活動區
現任／姚德雄設計顧問社 負責人兼計畫指導
目錄
壹、緒論
旅館產業的定義與沿革
1.旅館產業的內涵
2.旅館產業的特質
3.旅館產業的歷史沿革
旅館產業的分類與構成
1.市場經營定位分類
2.地理位置區隔
3.旅館產業的構成
貳、旅館產業開發計畫內容
旅館開發方案計畫
1.可行性分析
2.基地引力分析
3.旅館設施配置計畫
旅館規劃與經營管理
1.經營管理的理念與形象建立規劃
2.管理組織與編制規劃
3.旅館籌備作業計畫
旅館規劃與財務分析
1.旅館規劃及經營的會計制度
2.旅館事業開發及規劃中的財務計畫
3.分層負責的盈虧觀念
參、旅館開發方案的工作方法
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價